人是铁，饭是钢。没酒吃啥都不香！白酒作为中国特有的蒸馏酒，是流淌在中国人血液中的情感。
从年轻到成熟，总少不了白酒。
从出生到死亡，总有人因你喝酒。
在中国，喝酒是一种精神传承，祖祖辈辈流传至今，基因中便有了酒。
白酒历史传承
很多年轻人刚开始接触的通常是啤酒，年轻气盛，约上几个好友，痛痛快快喝一场。但是在不经意间白酒默默的代替了啤酒，谁也不知道是什么时候代替的，就像说不清是什么时候长大的一样。没有什么特殊的仪式，也没有什么转折，就是顺其自然的一个过程。
喝白酒对于中国人来说不仅仅是喝酒，也是代表着成熟的标志，熬到一个阶段自然而然会做的一件事。逢年过节红白喜事都在喝，可以说是中国人必不可少的酒饮料了。
酒的酿造也是世代传承，即使朝代更替，战乱革命，酿酒师一直都秉持着工匠精神，传承古法，延续文化根脉。酒的酿造才一直流传至今，酒的传承也是中国文化的重要组成部分。
社交需求喝酒
中国自古就有无酒不成席的传统，一辈子都离不开白酒，饭桌上自然也是。大家在饭桌上吃饭即使很随意，聊天依然是浅尝辄止。但是有了白酒后氛围就变了，推杯换盏间可以拉近彼此的距离，获得感情上的认同。酒后也更容易释放真实的自我，交友会客都可以达到很不错的效果。
白酒作为六大蒸馏酒之一，相比于其他五种烈酒，只有中国才有这种粮食酿造的酒，国人对于白酒的耐受度会比较高，加之饮食习惯辅助，白酒仿佛已经融入国人的基因、血液，国人对于白酒在骨子里就有种认同感。
中国人为什么爱喝白酒？再仔细想想这个问题，好像也就是这么理所当然。
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