春去幾多愁
老話說“民以食為天”，在老百姓看來少有什麼事情是比糧食還重要的了，而大米作為現在最為普遍的主食之一，相關的問題自然值得咱們重視。
我印象中大米里一般會出現兩類蟲子，一類是學名為米象的小甲蟲，另外一類是斑螟科的小蛾子（比如粉斑螟蛾、印度谷螟等），這些蟲子被我們統稱為“倉儲害蟲”，民間一般統稱為“米蟲”。顧名思義就是它們專門喜歡禍害儲存的糧食，這次我們就來回答一下這個米蟲相關的問題吧。
為什麼超市裡賣的大米放時間久不會長蟲子？而農家自己種的放置一段時間會有米蟲？
要解答這個問題，我們首先就要了解兩個部分：
①：這些米蟲的習性、生存規律
②：超市大米跟農家大米的區別
- 首先咱們來分享一下這些米蟲的習性和生存規律：
米象：這種小甲蟲喜熱怕冷，溫度越高繁殖越快。它的蟲卵和幼蟲都是白色或者乳白色，而且個體很小，溫度適宜的情況下蟲卵7天就能孵化出來，然後經過1個月左右的幼蟲期後化蛹，7到10天之後就發育為成蟲，只要溫度適宜、氧氣充分，它們就能一直保持比較高的速度繁衍下去。
米蛾：斑螟科這些米蛾也是有點類似的情況，它們同樣喜歡溫暖的環境，幼蟲7到14天就會從卵中孵化出來，經歷22到35天后會化蛹，在蛹裡面呆7到14天就變化為成蟲。成蟲雖然只有8到14天的壽命，但是它們會在倉庫的四壁、天花板、地面等縫隙處隱藏產卵，然後繼續週而復始的禍害糧食。
所以通過以上內容，我們可以看出不管是米象這樣的小甲蟲，還是米蛾這樣的小蛾子，它們的生存都離不開幾個條件：
⑴適宜的環境：米象適宜溫度是30度左右，而米蛾是24到30度左右，注意這是最適宜的溫度，它們在這個溫度下繁衍最快，但只要不是溫度低於大約15度以下，它們都不會休眠，只是繁衍速度變慢了。而要想用低溫殺死它們，那基本就只能靠冰箱冷凍的快速降溫才行了，因為一般季節性的低溫它會選擇進入休眠度過。
⑵絕大多數生物都離不開的氧氣：這是無需多言的，幾乎沒有什麼昆蟲的生存是不需要呼吸氧氣的。
⑶足夠的食物：米象和米蛾之所以稱為“倉儲害蟲”，主要就是因為糧倉之類的地方有大量的食物供給給它們，所以基本越是長時間儲存的糧食就越容易出現各種米蟲。
- 接下來我們簡單分析一下超市大米和農家大米的區別：
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①加工方式：
超市大米：正規大米都有比較嚴格的來源，加工的條件基本都是封閉或者半封閉的，對於蟲害的防治自然也是其中關鍵，畢竟遭了蟲子商家損失是最大最直接的。
農家大米：以前的鄉村裡都是吃自家留的米，送到磨米坊等地方去用比較傳統的機器脫殼，這個活我小時候也跟著親戚朋友去看過，有些時候就直接是露天進行的。
②保存方式：
超市大米：庫存統一的低溫保存，還有一些大米是密封包裝的。
農家大米：家裡的米袋子或者米缸，現在應該也有用專門的米桶了，不過以前確實少見。
③存放的時間：
超市大米：超市的大米我們能直接觀察到的就是散裝大米，我家周圍的幾個超市基本上都是售賣的還挺快的，所以大米就陳放在那的時間也不長。
農家大米：咱們一般都是農家自留的口糧，所以這個數量一般都不小，反正自己種的糧食吃著放心嘛，所以糧食陳放的時間相對就長一點。
其實超市的大米肯定也不是無中生有而來的，自然也是農民辛苦勞作種植的，所以最初來源都是一樣的。不過通過以上對比，大家應該能夠發現，超市大米會比較穩定、正規的採購渠道和標準，而且超市的保存手段可以保證有較低的溫度，更完善的甚至是真空密封的包裝，這些都會抑制米蟲的出現。而且超市大米並不會像咱們農家自己留著吃的那樣，一直放那麼久，超市的散米是不斷賣出去，不斷添加的，所以就算這些米被買回去之後儲存條件變了，導致生蟲子了我們也看不到。而且例如米象這種小蟲子，它們甚至可能早在稻米還長在田裡的時候就已經將蟲卵放進去了，只等溫度、溼度、時間等條件都滿足了就會孵化出小蟲子來。
所以綜上所述，超市大米和農家大米只是加工、保存方式等條件有點不一樣而已，大米本身並不會有多麼巨大的區別，會不會生出小蟲子更主要的是由這些後來的加工和保存方式決定的。
- 預防大米生蟲子，我們只要做到如下幾點：
- 儘量不要圖便宜買陳米。
- 家裡不放太多的米，1個月採買1次。
- 使用可以密閉的米桶盛放大米。
- 大米儘量保存在乾燥、背光、陰涼的地方，很多米蟲都具有趨熱、趨溼、趨光性。
- 如果家裡的大米不小心還是生蟲子了，可以選擇冷凍的方式將其滅殺，然後徹底打掃家裡的衛生，避免殘留下來的蟲卵會使得蟲害反覆發生。
那麼以上就是這次關於大米生蟲的全部內容了，如果有所幫助的話，懇請幫忙轉發和點贊！
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啞巴美食家
超市裡的大米也是有的會生蟲。不過他們的大米可能因為超市每天的那個顧客很多人來人往的，可能會賣的很快很快，不像我們買一袋大米，可能放在家裡要吃兩三個月才能吃完。可能也會放一些花椒之類的驅蟲的東西。當然也有的一些商家，可能裡面會放防腐劑。之前我婆婆在那個我們這邊糧油店裡面買過一次大米。打開之後，裡邊的那個蟲子直接的都紛紛的往外爬。然後又把那個米拿著去找那個糧油店的老闆，那個老闆看了一眼，什麼話也沒說，把錢就給退了。我覺得他們既然連糧油店都儲存的那個米都有可生蟲的話，超市應該有的也會生蟲啊。只是可能顧客沒遇到而已。
悅然媽咪日常生活
超市裡的大米放多久都不會生蟲，但是自己家裡的大米存儲時間長了就很容易生“米蟲”。這也確實讓很多的朋友困惑，同樣的大米但是結局卻不一樣，為什麼？
大米存儲時間長了很容易生蟲子，特別是在入伏、溫度逐漸升高之後，大米有可能會生出來黑色的“米象”或者黃灰色的小蛾子，嚴重影響大米的品質和外觀。大米之所以會生蟲子，就是因為存儲的溫度和溼度適宜這兩種蟲子的孵化和繁殖。居家儲存的環境受室外的溫溼度影響比較大，溫度和溼度一旦達到了蟲卵孵化的要求，自然就會生蟲子了。
對於這兩種小蟲子來說，對溼度的要求不那麼高。影響其孵化和活動的主要因素是溫度，比如在大米存儲溫度在20度以上，就有可能生出這兩種蟲子。如果存儲溫度超過25度，生出蟲子就是很自然的情況了。比如說我們在自家存儲的大米、小米等穀物，都是開放存儲在米袋裡或者一些塑料桶裡，大米內部的溫度受外界的溫度影響比較大。而且，在我們自己家裡往往也會存儲一些蔬菜或者種植一些花卉等植物，這也是大米等穀物生蟲子的一個原因。
至於說超市的大米不生蟲子，您可以仔細的觀察一下。擺栽櫃檯上的大米能有多少量，不多吧。那其他的大米和穀物在那呢？都是放在專門存儲穀物的恆溫、低溫、恆溼存儲庫裡。存儲庫的溫度一般不會超過15度，處於低溫儲存的狀態。這樣做不僅能有效的防蟲，還能對大米等穀物進行有效的保鮮，對於保證大米等穀物的口感也是很有作用的。
所以，您可以把自己家裡的大米等穀物放進冰箱或者冰櫃的保鮮層裡存儲，利用低溫抑制蟲卵的孵化；如果有條件的話，買一些能夠抽真空的塑料袋子，把穀物分成幾個袋子真空保存，也能避免大米等穀物在入伏之後生蟲。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。
寒地水稻種植技術
Hello,大家好，我是晶城浪哥。
在大米里最常見的蟲子主要有兩種：第一種是嘴巴長長的、尖尖的小黑蟲，學名叫做玉米象；第二種是灰白色的，喜歡吐絲把米連在一起，學名叫做米蛾。這其中又屬玉米象最為常見，當溫度在25-35℃時，溼度在65%-95%時，只要一週時間，蟲卵就能孵化成幼蟲，可以說是相當的快速了。
玉米象↓
確實如題主所說，我們去逛超市買米時，很少發現米里有蟲子的，買回家後，過不了多長時間就會有很多小蟲子出來了，或者是農村自己種的水稻，打的大米，則更容易招小蟲子，那麼這究竟是為什麼呢？聽我慢慢和你分析分析：
1、加工環境不同。
超市賣的大米，一般都是
機械化統一大批量加工，把稻穀打磨成大米，工廠一般是處於封閉或者半封閉，因為廠家早就注意到大米容易生蟲子，所以他們對環境把控還是比較嚴格的，會定期給機器清洗消毒。而農村人自己去村裡的小作坊打磨大米，那環境和工廠真沒法比，機器一年估計也就清理一次。大米在田裡本身就有很多蟲卵附著在上面了，再經過這麼個環境，蟲卵只會多不會少，回到家裡，環境合適，小蟲子自然就很快會出來了。大工廠環境↓
小作坊環境↓
2、存儲環境不同。
超市裡除了春、秋天幾個短暫的時間段不開空調外，其它時間一般都會打著空調。雖然溫度能達到蟲卵孵化成幼蟲的條件，但因為開空調，空氣乾燥，溼度達不到孵化條件。而我們買回家後，或者是農村自己存儲的環境就沒有那麼多講究了，
溫度、溼度一般都不加以控制，很容易達到幼蟲孵化的條件，小蟲子自然就多啦。超市大米↓
上面兩個原因就是為什麼超市大米不容易招蟲子，而農村或者我們自家大米容易招蟲子的主要原因朋友們如果有別的不同意見，歡迎補充哦。
下面我再和朋友們分享一下如何避免大米生蟲子的小妙招：
花椒驅蟲法。因為花椒有一種特殊的香味，而小蟲子是很懼怕這種香味的，因此把花椒用紗布包裹放入大米里，可以有效驅除小蟲子哦。當然了和花椒類似的有強烈辛香味的其它調料也可以哦。如：八角、大蒜、茴香等。那麼如果大米里已經有小蟲子怎麼辦呢？我再教你大家一招最簡便的方法：就是把招蟲子大米放到冰箱冷凍室裡2個小時，這樣就能把裡面的小蟲子殺死了，然後再用上面的方法避免以後再生小蟲子就可以了。
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晶城浪哥
這個問題我來回答下。
第一，超市的大米一般存在在遠離麵粉，遠離蔬菜的地方，這些東西是非常容易招蟲子的，所以從源頭進行了隔離。
第二，超市存放大米的地方溫度是有嚴格控制的，一般是18度，這樣的溫度不利於蟲子的存活，這樣也就減少了蟲子存在的可能性。
第三，很多大米是真空包裝的，裡面沒有蟲子生存的空氣。
第四，有些散裝大米也會有蟲子，只不過是超市工作人員經常查看，發現了就會剔除。
而家裡大家一般不會有單獨成呈放大米的地方，所以更容易有蟲子。
大濰坊美食
不生蟲的大米應加工過所以不會生蟲。這個有買到，泰國香米買回來放了一年竟然沒生蟲就扔了，生蟲是正常的不生蟲也不敢吃。而其它米豆僅三兩月就生蟲了。超市裡散裝的也生蟲，還看到蟲在裡爬。所以麵粉一類的不再買散裝，想起就噁心，看到過蟑螂在裡面爬，還有一隻蟲不知道是什麼。晚上呢，超市關門後會不會是小動物的盛宴開始了？對現在超市裡的糧食從袋子倒在賣櫃裡這樣搗騰產生厭惡。放在袋子裡雖然不如貨櫃看著整齊，但少些不必要汙染。
2020財源滾滾
事實上不管在什麼地方儲存的大米，時間長了一定會生蟲。但是，我們平時看到超市的散裝大米似乎不生蟲是什麼原因呢？其實，我們仔細觀察不難發現，超市散裝大米一般放置在，超市較乾燥的地方遠離生鮮蔬菜區，和麵粉、豆類等乾貨放在一起。
而且，超市空調溫度較低，特別是食物類的空調溫度一般在18℃左右。這樣的低溫和乾燥的環境，不易滋生蟲類。即便，不小心招來有蟲子，在這麼低的溫度下，是不可能太量繁殖的。而且，超市有專門的管理人員定時檢查，若是發現大米滋生了蟲子，會把蟲子清理掉，必要的時候還會把大米下架處理。
也有人說，超市的大米被工作人員加了一些添加劑，不僅能驅蟲還能保鮮。其實，這種說法並不完全是對的。根據有關部門透露，大米被加添加劑的事情少之又少，當然，不排除有個別商家會添加。
幫幫拜思特集團
放置的環境不同哦！還有溫度！
小吃一枚
超市買的大米都是工廠生產加工時經過拋光處理和加入防腐劑等適宜保存的物質，家裡自己種的你自己當地的小型加工脫殼機沒有那麼多的工序，相對簡單保持了大米的原始味道，蟲子也就更易聞到米香味而來吃你的米啦。經過拋光的米已經被一層食用蠟包裹住了，外部就聞不到米的味道了，蟲子就對蠟的味道沒有喜好，所以超市的米保存時間比自家米更長更不宜長蟲。希望解釋你的疑問。
美味愛分享
多簡單，用過驅蟲藥唄！在未進入超市前
