湖北省随州地处长江流域和淮河流域交汇处，属亚热带季风气候，四季分明、无霜期长。独特的气候和自然环境使随州成为一个“天然养菇场”，该地所产的香菇香醇可口，因此有着“中国香菇之乡”“花菇之乡”等称号。近年来，伴随全国食用菌产业快速发展，随州步入“瓶颈期”。于是，随州香菇产业走起了创新转型之路。
从零星分散种植，到基地生产、出口创汇、精深加工，再到转型升级、三产融合发展，如今，随州香菇产业从当初提篮小卖的小副业发展为省级重点产业集群、国家级“单项冠军”，再次成为推进现代农业产业发展的成功典范。目前，随州拥有各类香菇企业350余家，大中型交易市场5个，建成中国第一家省级香菇产业技术研究院和湖北省唯一食用菌种子检验检测中心。此外，随州香菇产业还惠及了当地30余万人口，其所产香菇远销60多个国家和地区，年综合产值超200亿元，出口创汇近40亿元。
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關鍵字: 国创上头条 香菇 第二十二届中国农加工投洽会
