心雨134594173
其實這道菜呢，非常的簡單，下面我給你具體說一下做法。
準備:長茄子，蝦仁，香辣酥
1把蝦洗淨後去掉蝦線。
2茄子第一刀不要切斷。第二道切斷，切成茄夾。
3把蝦仁放到茄夾中，一頭用牙籤固定。拍上澱粉備用。
4鍋中加入色拉油燒至七成熱時，下入拍好粉的茄夾。炸至金黃色後撈出。
鍋中留底油，加入香蔥，倒入香辣酥。翻炒一下，然後下入茄夾翻炒均勻。出鍋的時候淋點香油即可。
這樣一道美味的香辣茄夾蝦就做好了
希望大家多多關注我，謝謝。
小磊談美食
蝦還是油悶比較好吃
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