且听风吟丶0113
热的，冷的，都不如自制油条健康，亲们，现在我来教你们在家做放心油条，不加添加剂，油条蓬松酥脆，健康又放心！首先准备1斤高筋面粉，泡打粉1袋。花生油和鸡蛋，盐。把面粉和泡打粉，倒入大盆子里，加适量盐。再取一个大碗，打入两个鸡蛋，倒上花生油适量，加入一些水。混合均匀，就倒进刚刚准备的面粉内，不断的搅拌均匀（大约6～8分钟）。搅拌好后，用小手使劲的揉成1个面团，手上涂上一层油。（防止粘连）反复揉。直到表面非常的光滑为止 ，就将面团包上保鲜膜，醒1~6小时。面变得松弛，再将面团擀成一块长一点的长方形面饼，涮上花生油，切成两厘米宽的长条。用筷子在长条正反面使劲的压一下。（这样炸出来漂亮）锅中倒较多的油，烧一会，用筷子试试油冒泡即可，再将一根长条用手稍微拉长一下，轻轻放进锅中炸。炸的浮起膨胀，金黄时，快速捞出来。可以慢慢享受美味油条，蓬松酥脆，而且健康又放心！
巧厨甜甜
在我看来油条热着吃，凉着吃，对于健康问题其实都是一样的没有好与坏。只有热着吃与凉着吃的口感会有所不一样！
油条热着吃，吃起来软软的，油油的。吃到嘴里的话满嘴都是流油的香味，搭配起当地的特色小吃都是比较好吃味道比较好的。
油条凉着吃，吃起来就不会觉得有点油腻的感觉，放凉吃会觉得油条嚼在嘴里吃起来口感会比较的劲道。
在我们这里，油条和胡辣汤或者豆浆搭配起来吃，简直就是绝配！是我们家乡人们的最爱。
小沫沫麻麻
刚炸好的油条脆脆的，又带点酥，吃起来特别爽口，加一点酱油，别有一番滋味。一般每次买两条，回到家妈妈用筷子将一条油条分开成两半，每个人吃一半，有的时候，爸妈偏爱我，能多吃半条，能开心一个上午。
泉城记忆
个人看法，油条是属于油炸食品，不论热吃，还是凉吃，都是一样的不健康。
不过油条确实很好吃，偶尔吃点也没什么，特别是刚出锅的油条，软弹酥脆，还有嚼劲，越吃越香。放凉以后韧劲增大，香脆口感就差了。
吃油条最佳搭配就是豆浆，另外搭配胡辣汤也是很美味的，早餐2根油条配上一碗豆浆，也是美滋滋啊。
美食家王小厨
油条我爸爸以前就是做这个生意的，冷了就变硬，如果说健康，油条属于油炸，怎么都不健康
OK不OK
油条不管热着还是凉着吃对健康都没关系，只是热着吃外焦里软的，吃起来口感好，凉了会有点皮
初心齐泰山
热的吃好！因为油条是油炸食品！油条表面及内部都有油脂吸附！冷油相比热油吃进体内会更不健康！！！
雅安食神
这个问题有点简单，油条出锅后，一会就凉了
最好豆浆里泡一下，热着吃
高唐名吃老豆腐赵
热的好吃 吃多了不健康
You,了不了改？
都一样，只是口感的问题
