為什麼癌症會找上你?這10個字是關鍵,希望你一個也沒有

1月15日,宜家中國公司網站刊發召回通知,其出售的印度製造“特魯利維斯旅行杯”檢出超標緻癌物質,在全球召回。對於這一消息,網友有擔憂,有害怕,有抱怨,有責備......還有些網友覺得慶幸:“幸好平時用的不是馬克杯。”

大家總是談“癌”色變,這是因為癌是惡性腫瘤中最常見的一類,一旦患上癌症,不僅是對生命的威脅,而且會使患者遭受很多苦痛折磨。癌症與遺傳因素、疾病因素、生活方式、環境因素等等息息相關,其中約80%的癌症與環境和生活習慣有關。

為什麼癌症會找上你?這10個字是關鍵,希望你一個也沒有

在我們生活中存在著許多致癌物質,但是很多人並不知道,生活中,癌症偏愛這10個字,沾上一個都不好,別再餵養你的癌細胞。

1.黴

發黴的食物中含有我們已知的最強的生物致癌劑——黃麴黴素,1mg的黃麴黴素就達到了致癌的劑量。尤其是澱粉含量高的食物,例如大米、小米、玉米、土豆等,發黴後容易產生黃麴黴素,此外,變質的米飯、黴變的堅果、長時間使用的筷子等都可能含有黃麴黴素。

2.油

油炸食物中含有苯並芘,是一種常見的高活性強烈致癌物,屬於多環芳烴的一種。多環芳烴也就是煤、石油、菸草等有機高分子化合物在不完全燃燒時,產生的有毒物質。長期吸入或食用容易誘發肺癌、肝癌、腸癌、胃癌等多種癌症。

另外,吃得太過油膩,經常攝入肥肉、動物內臟、奶油等高油食物容易誘發腸癌等癌症。

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3.鹹

中國人飲食有一個最大的問題就是重口味!吃的太鹹是導致癌症,尤其是胃癌多發的一個重要原因,鹽會導致滲透壓高,破壞胃黏膜的保護作用,繼而提高胃癌的風險。健康成年人每天食鹽量6g即可。

4.燻

燒烤、燻肉、燻魚......美味卻存在致癌風險,烤肉時產生的致癌物有兩類:一類叫做“雜環胺”,另一類叫做“多環芳烴”,也就是苯並芘,容易導致多種癌症。對女性而言,常吃烤肉還是患乳腺癌的原因之一。

5.酒

酒精可致癌,長期飲酒的人容易發生肝硬化,進而引發肝癌。此外,長期飲酒與口咽癌、喉癌、食道癌、結直腸癌、胃癌等也息息相關。

為什麼癌症會找上你?這10個字是關鍵,希望你一個也沒有

6.煙

首先是吸菸,會大量產生尼古丁,是肺癌的元兇。

其次是炒菜的油煙,很多人炒菜習慣油冒煙後再放菜,是不對的,食油冒煙表示溫度已經很高了,一般食用油加熱到270℃時容易產生苯並芘,過量食用易致癌。

第三種煙是汽車的尾氣,汽車尾氣中同樣含有較多的苯並芘。

7.醃

醃製的食物含有亞硝酸鹽,在體內變為亞硝酸胺後有很強的致癌性,是主要的強致癌物之一,例如醃製的臘腸、酸菜、鹹魚等等。

8.燙

65度以上是致癌溫度,長期食用過熱、過燙的食物,會增加食道癌等的風險。

為什麼癌症會找上你?這10個字是關鍵,希望你一個也沒有

9.糖

癌細胞偏愛甜食,這是由於癌細胞往往比正常細胞生長更迅速,對葡萄糖的需求量更大,會與正常細胞爭奪營養。因此每日的糖的攝入儘量不要超過25g。

10.懶

我們常說“懶癌”,懶本身雖然不是病,但是懶容易引起許多疾病,有研究發現,久坐容易增加患結腸癌等癌症的風險。

國際抗癌聯盟認為,1/3的癌症是可以預防的,通過消除或減少可能致癌的因素,防止癌症的發生,這也是癌症的一級預防。因此日常生活中要主動遠離致癌因素,健康生活。


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