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来说说广东的一份子——广州
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1至2时收市，有的通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势，尤其在夏天，茶楼成为人们消夏的首选去处。
无论去过多少地方，吃过多少美食
到最后来来去去发现
还是最爱广州那一顿丰富的早餐
广州的早餐，每天神奇的唤醒
我们深深沉睡的灵魂
广州的早餐
是出了名的一种炫富
从热气腾腾的蒸点，到现炸的干点
从清淡的粥品肠粉到炒面粉
丰富到一个月30天不重样
广州人吃的炫富早餐
1、别人吃的早餐都类似面条、豆浆、油条那些，但是广东人吃早餐都是这样的。
2、别人吃包子是这样的，但广东人吃包子是这样的。
3、 别人吃饺子都是肉馅类的，而广东人吃饺子是这样的，什么虾饺、韭菜饺、水晶饺....多到都有点记不清了。
4、别人吃凤爪是泡椒、卤煮等，而广东人是卤水、药材、鼓汁...
广州的早餐真是各式各样
选择太多了，喜欢什么就选什么
下面教大家在家就能做的四样早茶点心类必点。
教程时间
健康计膳器
说起“广东人早餐一般吃什么？”这个问题，确实有点不太好回答，确实广东早茶很有名没错，但是真不是广东人都这样吃的，今天我们来就我在广东生活这段时间观察到的来聊聊吧。
因为广东这边尤其深圳和广州是很多外来人口的城市，所以其实跟其他地方的人区别也不是特别大，对于一些上班族或者外来打拼的人们更是如此，基本上早餐的选择就是大概以下几种：
- 路边的早餐摊贩，出售的早餐就琳琅满目了，不同的摊子卖的也都不一样，比如包子、各种粥、油条、豆浆、烧麦、糯米鸡、热干面和肠粉等等，胜在价格便宜；
- 还有一些便利店里的早餐，可能要比街边摊贩感觉干净卫生一些，其实选择也不多，就那么几种糕点、包子、面、香肠、牛杂之类的东西；
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- 在很多小区楼下也有很多汤粉店，也是早餐的不错选择，比如猪杂汤粉、牛腩汤粉之类的，大多都是比较清淡的东西；
- 还有一些比较高端一点的早餐店，基本上包子、饺子等各式面点、炒面、炒饭、各种粥、煎饼果子、卷饼、面包、沙拉之类的什么东西都有；
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而对于一些已经退休的，或者跟着儿女过来养老的老人家，以及一些休假时期的人们来说，去酒楼吃个早茶真的是很惬意的事情了。广式早茶可吃的东西就太多太多了，随便挑几样都是很美味的，比如虾饺、凤爪、金钱肚、干蒸烧麦、布拉肠粉、艇仔粥、叉烧包等等。
有机会来广东这边玩的话，真的要早起一次去尝试下广东酒楼里的早茶，除了体会下不同地方人们的生活之外，就单纯的东西好吃都值得为此起个早。各位朋友一般都是怎么解决早餐问题的呢，欢迎评论里告诉我们哦！
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哑巴美食家
有民谚:早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐，早餐的重要性可想而知。说到广东人的早餐，懂点广东人生活的首先会想到早茶，其丰盛和营养的确让人印象深刻。但并不是所有广东人都这么吃，也不是所有人都有这空闲去啖早茶哦。下面笔者就给大家说说家乡的早餐。
家乡地处山区，经济不太发达也没多少自己的产业，父老乡亲多是外出珠三角务工挣钱回乡生活。但说到吃可是一点都不马虎。早餐一般都要快，三五分钟能端上桌，客人吃完好赶去上班或学习。我们那最受欢迎的早餐是丸子粉和八刀汤。早餐店标配两个大煲，其中一煲是熬制好的高汤煮着猪肉丸子，或者牛肉丸子。另一个煲煮着滚水是用来烫粉的。有河粉，细米粉，桂林米粉，面供客人选择。点餐后店家烫好粉，倒入高汤及丸子，加上胡椒粉，鱼粉，撒上葱花香菜，热腾腾的端上桌，客人便可美美地享用，全程不用五分钟。一直觉得家乡的丸子粉比外面的粉面好吃很多，更鲜香，秘密就藏在这鱼粉里。
再好吃的早餐天天吃也会腻。家乡还有刀切粄，老鼠粄。这些食材放入猪肉，或者猪杂一起煮熟，临出锅撒上花生米，胡椒粉，那又另有一番风味。老城区有一家开了几十年的云吞店，不知多少人吃着它长大，每次回乡我也必会去品尝。小时候真当它是珍馐美味，每吃一次都无比快乐，如今不再觉得它有多好吃，只是熟悉的味道每次都吃出感动。
说到八刀汤，制作就有一些讲究了，手机也没存到图片，有机会再给大家细细道来。除了上面这些，像粥配小菜，豆浆油条，包子馒头这些乡亲们也会换着口味吃。当然，广东各地人吃的不太一样，像肠粉，梅州腌面也是笔者的大宠。
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广东人的早餐很丰富，很多选择的哦。
肠粉。最好吃的是那种石磨肠粉，粉浆是用石磨磨出来的，用机器整熟粉，上面撒点肉，青菜。蒸熟后，上下左右一片片刮起来，撒上自制甜酱油很好吃的。
炒河粉，炒米粉。炒河粉，加嫩口的瘦肉片，葱，还有芽菜，爽口好吃。炒米粉，加入肉丝，红萝卜丝，清甜好吃。
粥类，各种的瘦肉粥，猪肝粥，粉肠粥，鱼片粥，柴鱼花生粥，咸蛋粥，皮蛋粥，等等很多系列。
牛腩捞面：柔韧香喷喷的牛腩汁，配上湿面，味道很好哦。
糯米鸡：荷叶的清香，包着糯米渗出来。里面的鸡肉，增加口感，蔬菜香菇去油腻，搭配得刚刚好。
茶点类：凤爪，虾饺，饺子，蒸包，春卷，云吞，包点类，甜点类。
凤爪几乎是必点的。微辣酥皮滑嫩入味的凤爪，一般很早就卖光的。
虾饺也比较好吃。透明的饺子皮，里面的是鲜甜的虾肉，咬一口新鲜爽口很美味。
饺子有煎饺，蒸饺。煎饺的话，韭菜馅的比较好吃，将韭菜的味道提升，香浓，加上焦脆的饺子皮，叫人欲罢不能。蒸饺一般是玉米的比较好吃，清甜滑嫩。
包子比较好吃的两款是流沙包和核桃包。流沙包，里面的咸蛋黄压碎的咸香味和牛奶奶油类的混合，很浓香可口。核桃包，里面有浓浓的奶香，核桃的浓香以及颗粒感，增加了口感和香味。
马拉糕，红糖制作的马拉糕有红糖的清香，马蜂窝状的里层，口感是一层层的，那个嚼劲很好。
酥皮包。简简单单的西式面点，就是包子。特别刚出炉特别好吃，上面的糖甜而不腻，夹着蛋黄刷过的表皮，底部的微焦香脆，搭配得刚刚好，两个字好吃。
广东的美食很多，欢迎品尝。
静慧乔
广东是岭南文化的发源地，最具代表的就是潮汕，客家，广式文化！而广式文化中的饮早茶则是广东人吃早餐的代表！而饮早茶中最常见的美食就是，粥，粉，面，包，糕，以及各种特色美食，都是广东人一般吃的早餐！
1喝粥.广东人口味清淡，忌辛辣，油腻！早餐最喜欢喝粥！白粥，瘦肉粥，皮蛋粥！无论是相聚茶楼，还是自己在家，粥是最常见的早餐，配上一点萝卜，咸菜，就是美味的早餐！
2.汤粉面.汤粉汤面也是广东人经常吃的早餐！像市面上比较盛行的猪杂粉，牛腩粉，海鲜面等！讲究的是原滋原味，清淡鲜甜！
3.包点.三五个朋友相聚茶楼，包点肯定是必不可少的！像核桃包，流沙包，香芋糕，千层糕等！各种糕点跟甜品，糖水，也是广东人一般吃的早餐！
还有像一些特色的美食，比如像猪肠碌，肠粉，蒸饺，豆浆，油条，等都是广东人一般吃的早餐！
希望我的回答能够帮助到你！想了解更多关于广东人的饮食文化，记得关注下我，谢谢！
水果不甜不要钱
广东人一般人的早餐有:粥，云吞面，肠粉，有时间去饮早茶
龙人本龙哥
广东人比较喜欢吃偏甜的食物，这不仅体现在晚餐和午餐上，还体现在早餐上。广东人早餐比较喜欢吃的早餐有肠粉、云吞面和皮蛋廋肉粥。下面，我就为你一一介绍如下：
一、美味香甜的肠粉
肠粉并不是广东省所特有的早餐，但是广东人早餐却最爱吃肠粉的。广东的肠粉与其他省份的不同，并不会放任何的辣椒等佐料。简单地放点酱油和几颗青菜即可，非常清淡。也许会有很多童鞋对这种清淡的味道非常不习惯。但是，广东人的饮食习惯一直以来都是这样，晚餐和午餐可以适当吃一些味道重一点的食物。但是，早餐是一定不会吃酸辣等重味道的食物的。而清淡的肠粉就是其中的代表早餐之一。
二、淡甜的云吞面
除了肠粉之外，云吞面也是广东人最爱的早餐之一。广东人爱吃云吞已经不是秘密了。每天在早餐档里面，云吞面都是必然的菜单选项之一。不过，广东人喜欢吃云吞的时候加上面条，也就是我们常说的云图面。广式的云吞面以淡甜为主，云吞的馅料也不会很多，主要以猪肉为主。面条大多数以细面为主，广东人称之为细蓉。广东人不太喜欢吃太宽的面条。所以，如果你来到广东吃早餐会发现，大多数本地人都会吃细面条的云吞面。
三、清热下火的皮蛋瘦粥
广东人在饮食上比较喜欢清热下火的食物，就像现在我所说的皮蛋廋肉粥。广东人非常喜欢在早餐的时候来一碗皮蛋瘦肉粥，因为这一道早餐有着清热下火的功效。而且广东人爱喝粥也是出了名的。当然，皮蛋廋肉粥既有营养又可以在夏秋之际帮人去火。的确是吃早餐的好选择之一。
好了，上面就是我对你问题的回答。希望能够加深你对广东人饮食习惯的认识，你也可以关注我的“粤北地区第一吃喝玩乐”头条号，获取更多关于广东粤北地区的美食信息！！！
粤北地区第一吃喝玩乐
广东最常见的早餐之一：肠粉。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。加入佐料滑嫩爽口。
煲仔饭是传统美食。广式煲仔饭多达20余种，如腊味、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
鸡仔饼是广州风味饼食之一，初名小凤饼，其形状似小鸡，故名“鸡仔饼”。它用冰肉、糖、白芝麻、瓜子仁、核桃等拌香料作馅；以面、糖、油糅匀作皮，之后刷上一层蛋黄液进行烘焙。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适中。
糖水是广东传统小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙、莲子、糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品。
有时候简单的一碗粥最暖心。
秀色可餐的杨桃，亚热带的水果还是非常丰富的。主要是以香蕉、荔枝、菠萝和芒果等为主。
叶子粑粑，也叫叶子饼。表皮是糯米粉制成，内馅可以是芝麻、花生、椰丝等等。具体看个人喜好自由搭配，一般都是甜口的。过年时候几乎每家每户都有，即使自己不做亲戚朋友也会赠叶子饼。
中国式的拌饭，我们姑且叫国产拌饭吧。色泽金黄，看着就很诱人。
建筑女砖家
对于早餐，广东人就表示很重视，所以早餐的样式种类都是很多的，没有你吃不到，只有你想不到的。比如广式肠粉，就是一道很舒适的早餐，既有菜又有肉还有蛋，这营养很丰富。
炒河粉，有的人早上不想吃那么清汤寡水的早餐的时候，就会选这种味道比较香的炒河粉。这也是广东特有的一种美食，河粉也就是一种米浆做成的，吃起来软糯可口。普通的做法就是蛋炒河粉，而更有特色的就是干炒牛河。
在广东还有更有特色的吃早餐方式，那就是喝早茶。广东人喝早茶讲究“一盅两件”，就是一壶茶搭配两件点心，早茶的点心种类也是非常的多，比如凤爪、虾饺等。而且喝早茶是一种享受，要是赶时间的就不适合去吃了。
还有是广东的粥，广东的粥都是熬的很绵软的，基本上看不到米粒的，喝起来很顺口舒服。广式粥的代表就是艇仔粥，里面的配料就有很多，比如特色的叉烧、油条、鱼片等。其实广东的早餐还有很多很多呢欢迎您补充。
俗话说早上要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少，而这早上要吃好的意思就是早餐一定要有营养。所以我们这早餐也很丰富，早餐店应有尽有，例如:小笼包，油条豆浆，还有兰州拉面，各种粥店等等。我们赤峰出名的早餐有 赤峰对夹配混沌 还有独特的敖汉拨面 ，还有就是蒙古奶茶配蒙古果子。这些早餐绝对让你吃的舒服吃的满意。
欢迎您来赤峰做客！谢谢阅读！
美食满意哥
在广东大小城市里，广东人的早餐的选择非常多样化，因为，现在，从西式的肯德基、麦当劳到众多的重庆小面、沙县小吃、桂林米粉、等众多中式品牌，各地都应有尽有。广东人吃早餐如果想换口味的，会都换着吃。但广东人传统本地特色的早餐主要有五种：
一是茶楼的早茶和各种茶点。茶楼一般早茶都很热闹。主要有蒸排骨、蒸凤爪、蒸猪肚、金钱肚、牛筋、虾饺、煎饺、黄金糕、马蹄糕、芋丝饼、牛仔骨、猪红、叉烧包、流沙包、莲蓉包、豆沙包、烧卖、糯米鸡、牛百叶等，以及各种蛋哒等西点和各种粉、生滚粥、小米粥等。
二是猪杂粉、牛腩粉、捞粉、炒粉、卷粉、拉粉、肠粉加白粥或黑豆粥、猪骨粥、蚝豉发菜粥、白果粥、皮蛋瘦肉粥、杂粮粥、鱼片粥等。
三是豆浆加油条、牛利酥或蒸肉包、菜包等简单快捷的标配。
四是云吞面、猪手面、牛腩面等面类。
五是在很多农村，一般人家的标配是白粥加咸菜。最大众化，最简单，最省事。
