彝州老赵
半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄。这是一句有关于吃，要注意吃的警示性大俗话，以生动的比喻说理，是有一定道理的。
祸从口出，病从口入。如何说话，如何吃好，是要讲究的，会说话得益，不会说话惹祸。会吃吃出健康，不会吃吃出病来。凡事要余，不走极端为上。半饥半饱，就是说吃也要留余，不可吃之过饱，一半半的中间最好。桃花色是指有生气的健康颜色，比喻人健康有生气而美又快乐。死吃猛涨是指人不顾一切的大吃海喝，那对人是有大害的，一方面承爱不了，一方面会营养过剩，物极必反。菊花黄，是比喻病殃殃的不健康色。这是在警示人要注意吃，要会吃，不可胡吃乱吃海吃，要吃的智慧有法，吃的有分寸，量度就健康，吃的不理智，无分寸量度，胡吃海喝，死吃急吞，那就会因吃而生病招祸，不可不注意，不重视。民以食为天，人离不开吃，如何吃则要有法有技巧，在量上质上都要注意并重视。不少人就是因为不会吃而吃出大病来了，这教训不可下吸取，大鱼大肉不好，大吃大喝也不好。半饥半饱留有余地才是好的。饿死胆小的，撑死胆大的。这话是应牢记的。
树德汉硕
看到这个问题就让我想起小时候奶奶经常对我们说的一句老话叫“早上多少吃一点，中午定要吃饱点，晚上要吃好一点”，以前小的时候没有理解这句话的意义，长大了才知道这句话是说“早上吃饭的时候多少吃一点垫垫肚子就可以，因为早上刚起床的时候胃一般经过一夜的消化已经空了。
因此这个时候吃一点可以起到保户我们的胃，那么到了中午的时候一定要吃的饱一点，因为人从早上开始忙碌那么中午吃的饱到了下午的时候好有力气干活，然而到了晚上的时候千万不可多吃，因为晚上我们一般吃过饭就会睡觉，那么这个时候胃里的食物还没有消化就睡觉容易造成胃不舒服，所以在我们老家大家吃饭的时候都很注意。
那么今天问题当中又提到了一句“半饥半饱桃花蛇，死吃猛涨菊花黄”究竟是什么意思呢，以及这句话在现在来说还有道理吗，针对这个问题我结合我们当地的饮食习惯来进行讲解。
“半饥半饱桃花色”
其实这句话就是一种形象的借物比喻，也就是说人在吃饭的时候不能吃的太饱，想必大家也都知道人在吃太饱的时候肚子就会感觉很胀，吃过饭以后就会觉得不舒服，那么要知道这样吃饭容易造成胃积食的现象发生，因此如果吃饭吃的刚刚好。
这个时候我们的肚子也好消化，毕竟有这么一句话说的好“半饥半饱有食欲”，说的就是在这样的状态下吃饭才能有食欲，那么我们的身体也会越来越好，那么这个时候的面色就像桃花一样粉红，毕竟人们在形容一个人脸色好的时候都会这样说。
“死吃猛涨菊花黄”
这句话正好和上一句“半饥半饱桃花色”相反，也就是说有的人在吃饭的时候会狼吞虎咽，甚至有的饭菜到嘴里都没有进行咀嚼就咽了下去，那么照这样长期以往的吃下去就会造成身体出现问题，毕竟咱们老祖宗也说过吃饭要“细嚼慢咽”才能吃好饭，因此才会说死吃猛涨菊花黄，也就是说像面色像菊花一样蜡黄，要知道蜡黄的意思就是说身体不好面色不好。
综上所述:
因此我们在吃饭的时候一定要注重健康饮食，这样我们才能把身体保养好，不至于因为吃饭的问题而导致一些不身体上的不良现象。
纪录乡土
走到农村，常常会听到一句这样的俗语，叫“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”，很多人不知道这句话是什么意思。那么我们来简单解释一下，桃花色代表的是一种欣欣向荣的景色，寓意阳光向上。
而菊花黄代表的是一种落寞的颜色，寓意晦暗阴沉。这样一来，这句话就很好解释了，农村人是要告诉我们，人不能吃的太饱了。一般情况下，能有个半饥半饱就可以了，长期半饥半饱可以让你的脸色灿若桃花，而胡吃海塞只能让自己的身体每况愈下。
也许农村人是从实际的生活经验中总结出这句话的，但是从医学的角度上来解释，恰恰说明了半饥半饱就是一种科学饮食。人体是一个平衡体，吃进去多少东西，除消化掉的以外，剩下的则变成了残渣排出体外。
可是如果你不知道饮食有节制，每餐都是拼命吃喝，则多余的食物无法正常消化，会转化成脂肪，最后藏于皮下。时间一长，人体就会发胖，随之而来的就是糖尿病，高血压等各种类型的慢性病。尽管得病人的年纪不大，但他却像是秋后的菊花一样，快要走到尽头了。
半饥半饱正好顺应了五谷轮回之法，让自己的身体始终处于一种略有盈余的状态之中。这样可以给吞进体内的食物以足够的消化空间，这样就达到了一种进入——排出——进入的有效循环。
体内的垃圾大量的被排出，脸色就会像盛开的桃花一样美。那么这是对这两句话字面上的理解，表面上来看，它们说得好像是饮食，但其实指的是一种生活态度。凡事不可求得太满，太满则伤人，点到为止即可，一昧地求得欲望的满足，最后可能是什么也得不到。
由吃饭到生活态度，中国农村人对于健康的理解从饭桌上扩大到了日常生活中。不管遇到什么事，都要以一种平常心来对待，宠辱不惊，得不到的不奢求，不强求。得到一点算一点，人生在世哪里会有什么特别圆满的事情呢。
看透世事，才能如沐春风。可惜的是，这样一句颇有哲理的话，有些人就是听不进去，凡事都要争个你死我活。他们的理由是，东西是我的，就必须是我的，无论如何也要抢回来。东西不是我的，我也要努力去争。
这实际上就已经讲到人性、欲望方面的事情了，有些人拼尽一生全力去争，可是当争到手的时候，才发现自己失去的时间、快乐的价值要远远大于物质。所以如果你想进入桃花色的状态之中，那么就要做好放弃的准备，争一半，留一半才是真王者之道。
真是一句经典的俗语呀，短短两句话，人性的善恶、深浅就全部被表达了出来，旧时中国农村人的智慧由此可见一斑。对于当代年轻人来说，他们完全可以从这些俗语中找到与自己生活对应的应该有的态度，这可是一笔受之不尽的财富。
小小嬴政
俗语“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”，这里的桃花和菊花与吃饭有什么关联呢？乍一听，不知所以然，仔细想想却发现破有道理。
（1）为什么说“半饥半饱桃花色”呢？
我们平时的生活中，提起桃花往往联想到的都是美好的形象，比如说一个人运气好，就会说“你小子走了桃花运”；说一个人起色好，就会说他“面露桃花”等等。
而人面桃花之人，往往又是生活中幸福感强，心态好，快乐无忧的人，这样的人心态好，身体健康，所以气色好，犹如桃花一样满面祥和。可以说，自古以来，桃花都是代表着美好的愿望在里面的。
而吃饭这件事反映到人的气色上，吃饭半饱或者八分饱，往往是人体消化承受的最佳状态，这样的状态下，身体消化系统处在最佳运转周期，对身体的和谐健康发挥着重要作用。
因此在这种吃饭半饱状态下的人，往往起色更好，少疾病，幸福感更强。
此外，桃花是春天开放的花朵，意味着生机盎然，带给人们是一种美好的新生之感，所以多用桃花来代表人的好运气，健康的身体状况。而吃饭半饥半饱的状态，被人们认为是最有利健康的状态。
（2）“死吃猛涨菊花黄”又怎么理解？
现在人们的生活好了，想吃什么吃什么，如果不加以约束自己的饮食，就会变得肥胖，多病，这种身体状态反应到人面部，就是面部发黄，没有光泽。
而菊花正是每年秋季开放的花朵，主要以黄色居多，给人以佳人落幕的凄凉感，否则李清照也不会用“人比黄花瘦”的诗句来表达自己重阳节对丈夫的思念，以及人憔悴的孤独落寞感了。
反应到吃饭上， 人如果不加节制，吃得太饱，往往会加重消化系统的负担，增加人体代谢压力，时间久了，会影响人的健康。因此用“菊花黄”来表示人的身体状态不佳，气色不好。
现在的人们生活好了，不再为吃不饱饭发愁，平时想吃什么就能吃到什么，如果平时吃饭不加节制的话，就会容易导致肥胖，影响身体健康。但若吃饭过于少，也会导致厌食症，使得身体营养跟不上，影响身体健康。
因此人们用“桃花”和“菊花”这两种花，生动形象的反应人的气色和健康状况。
万事刚刚好最好，吃饭亦是如此，吃太多太少都不利于身体健康，影响气色和一个人的心情。只有半饱或者七八分饱的饮食状态才是最利于人消化吸收，身体健康的。这样的理论就算用科学方式验证，也是非常靠谱的。
李阿冰
农村俗语“半饥半饱桃花色，死吃猛胀菊花黄”是什么意思，有道理吗？
吃饭伴随着我们每个人甚至是每个生物的一生，很多人认为“能吃是福”，其实不然，你的进食量很可能影响你的健康。
“半饥半饱桃花色”
这里的“半饥半饱”指的是我们进食后的状态，通俗点说就是吃完饭以后吃没吃饱。“半饥半饱”并不是说就是吃5分饱的状态，它可以是7分也可以是8分，总之就是一个快吃饱了的状态。为什么要“半饥半饱”？因为这个状态对我们的肠胃功能和吸收来说是最佳的，“桃花色”就是指我们面色红润，是健康的颜色。吃太少会饥饿而且营养跟不上，吃太多会给肠胃很大压力，导致肠胃不适。
“死吃猛胀菊花黄”
这里的“死吃猛胀”指的是我们吃太多，已经到了一个吃撑的地步。这里的“菊花黄”并不是说我们的菊花泛黄，而且我们的脸色枯黄，像菊花黄这个颜色，很明显“菊花黄”是一个不健康的颜色。吃撑，尤其是晚上吃撑，我们的肠胃是很难把食物消化干净的。这样不仅给了肠胃很大的压力，还让我们产生一种胀痛感，何必呢是不是？
我相信很多朋友都有这样的经历：马上要吃自助餐了，自己很早就开始绝食，到了吃的时候一顿胡吃海喝，想把本钱吃回来。其实咱也经历过好几次这事，不过回去以后不是拉肚子，就是胀得非常难受，后来就很少去吃自助了。还有很多朋友会问：大胃王吃这么多怎么没一点事？其实咱们只是荧幕前看到了他们吃，他们幕后会不会难受，谁又知道呢？我是[农村一棵小草]，希望能和大家做个朋友，谢谢阅读与支持，我们有缘再见。
皖农
对于一些农村俗语是描述人们经常吃饭多少的问题，以及吃饭的形象的问题，还有一些描述吃多吃少对健康状况的描述问题，这些描述非常的形象而且逼真。这些农村俗语对人们饮食方面的提示有极大的帮助，至少能够对健康方面有警示作用。农村俗语“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”，这句农村俗语就是描述人吃饭吃饱和吃好对身体健康状况好坏影响的问题。
“半饥半饱桃花色”，就是说人吃饭不要吃得太饱，可以说吃的一半饱，一半不饥饿的状态就是非常好的，这对于人的健康是非常有利的，至少对胃非常有利。俗话说“吃饭只吃七分饱，逢人只说三分话”，就告诫人们吃饭吃的太饱不是太好，只要吃的七分饱就可以了，不是说半饱半饿的状态。当然，逢人不可全抛一片心，最好留一点！毕竟现在是知人知面不知心。如果说吃了半分饱的话，脸色就像桃花一样的红，因为人们形容人的健康的脸色就用桃花红菊花黄来形容。
“死吃猛涨菊花黄”，就是说的人猛吃猛喝，狼吞虎咽把胃都撑的大大的，把都糟蹋坏了，似乎脸色显得特别的黄，就像菊花开的黄色一样，是一个不健康的脸色。在我们村里就有一个这样的人，而且在家里吃饭是比较少的，一旦给人家干活就吃得非常的多，似乎这就是一种守财奴的表现。脸色的确是是蜡黄蜡黄的，他吃饭的时候，吃一顿饱饱的饭能够一天不吃饭，有时甚至两天不吃饭都能够可以。它对于胃的确是有很大的伤害的，一时间把胃撑得非常的大，使得胃的蠕动受到了限制，当然就把胃伤害了。最后我们村里这个人到了胃癌去世了。用菊花黄来形容的确非常的逼真，这也就是为什么人们到扫墓的时候，带着菊花去的含义。
总之，对于一些农村俗语都是农村祖祖辈辈的老人，经过长时间的观察或者是经验总结出来的一些谚语。尽管农村人文化知识不多，识字也不多，但是可以用一些短小精悍的文字，而且朗朗上口的语言，把这些经验之谈或者是观察的现象用这些语言表达出来，一代一代的流传下来，就成了现在的有警示意义的经典的农村俗语。比如说题主给的这句农村俗语，确实有一定的科学道理，是从人的生理的角度来分析，而且从健康和医学的方面来分析，都是非常有道理的。
宗元三农堂
农村有很多俗语，虽然很简单，却包含了祖先们一代代流传下来的智慧。有些俗语教大家如何做到邻里和睦，有些俗语教会了农民耕田种地，还有些俗语却和人们的衣食住行息息相关。当这些农村俗语和植物交织在一起，又会碰撞出什么样的火花呢？今天小编就从一个全新的角度，来解读植物和农村生活的各种关系。
在农村，桃树和菊花是两种再平常不过的花卉植物了，桃花常被人们比喻成爱情的俘虏，比如如果村头的二娃被村尾的三妞看上了，村里人就会说二娃走了桃花运。再比如某人脸色红润发亮，就有可能会被别人说面带桃花。由此可见，桃花对人们来说多是喜庆的象征。
而反观菊花则不然，如今农村人清明祭拜的时候，往往会摘几束菊花放在墓前。而如果某人生病了或者脸色发黄，则常常被人形容成蜡黄蜡黄或菊黄菊黄的。关于桃花和菊花的寓意，在俗语“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”中得到了诠释，这句话的意思是说吃饭不要吃太饱，这样脸色才会像桃花一样红润，如果暴饮暴食的话，脸色就会菊黄菊黄的。
这个道理现在也得到了科学的验证，经过学者们的研究发现，吃饭7分饱，不仅有助于减轻肠胃负担，还能调节人体的各项机能。而如果暴饮暴食的话，不但容易产生疾病，还容易衰老。不过凡事皆有度，虽然死吃猛涨不好，同样的，很多人为了瘦身而盲目节食也是有害的。
那么你知道“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”这句农村的俗语是什么时候产生的吗？其实这个答案在菊花身上。在我国，自古以来菊花都代表着高尚和吉祥长寿的意思，而菊花带有贬义的寓意则是从西方传入我国的，大约是17世纪，菊花从我国传入荷兰，到18世纪法国开始发现有人栽培菊花，而到了19世纪，菊花才遍布全世界。
在欧洲，欧洲人起初并不认识这种花朵，因此菊花常被欧洲人称为“妖花”， 又因为菊花常被种植在墓地附近，所以人们在悼念逝去的故人时常会带上几束菊花，我国到民国时期，这种习俗才逐渐被人们接受，因此可见，“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”这句俗语是起源于民国之后的。
女王朱琼
”半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”是农村中关于饮食健康的俗语，仔细分析是很有道理的。俗话之所以能够源远流长，因为其中运用了许多的修辞，这句俗语中就运用了桃花色和橘菊花黄比喻脸色，寓意之中增添了形象，顿时生动有趣起来。
其中的桃花色为粉红色，说起粉红色，你是否想起了可爱孩童的脸，是否想起了人面桃花这句成语。据传，多情的唐朝诗人崔护偶遇山村少女，题诗一首表达爱慕，惹得少女相思成疾而亡，崔护伤心不已，尸前大呼，结果少女复活，好一个花好月圆，后人便以诗中的人面桃花来形容少女的美丽。
说完了孩童粉嫩的脸和少女的美丽，我们就可以解释半饥半饱桃花色的含义了，那就是吃饭吃半饱，人的气色好。吃饱吃半饱是有科学的道理的。科学家曾经以小白鼠为例试验，结果半饱的小白鼠的寿命是吃饱小白鼠的的两倍，从中能够论证吃饭吃半饱的科学性。
与食不过饱正好相反的就是死吃猛涨菊花黄，其中的菊花为中国的四大名花，以傲霜闻名。菊花黄，形容脸色是一种不正常病态的脸色。老话说得好，天黄有雨，人黄有病，气血的运行反应了内脏的疾病，这黄色表达除了贫血，肝气淤积，也可能患有肠胃疾病，总之，哪样病都是严重。
农村俗语形象生动地讲述了吃饭的道理，使我们很收益匪浅，其中纷呈多彩的传说与又没地故事也让人大开眼界，或许这就是农村俗语独特的魅力。亲爱的朋友们，你们听过其他的故事呢？说出来，我们一起分享。
流水无声
首先我要说一下，农村的俗语可都是几辈子人传下来的经验之谈，是经过无数人的印证才总结出来的智慧结晶。
这句半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄，说的特别有道理，它阐述了人体健康和不健康的饮食习惯，人在吃东西的时候如果只吃半饱，感觉不饿就行的状态，这样对人的身体是最健康的，对女生的皮肤也是最好的，会使皮肤红润有光泽，而吃的太饱会导致体重增加，基础代谢率下降，从而使脸部看起来异常油腻，身体容易出现疾病，面色蜡黄，就像菊花的黄色一样。
我是高老慢，三农领域创作者，更多农村奇闻趣事，邀请您关注我，我们共同探讨三农问题。针对这句农村老俗话，我们一起来分析一下话里面要教会我们什么道理吧。
一、半饥半饱桃花色
这句话用了一个比喻的修辞方法，说的意思是人吃饭不能吃太饱，吃个半饱就可以，然后用桃花色来形容人的气色好，脸色就好像盛开的桃花，白里透红的。
这种说法在现在的科技社会里也是非常有道理的，吃饭半饥半饱的意思详细来说就是指人在吃饭吃一会的时候，明显没有饥饿的时候那么强烈的进食欲望了，但是由于习惯或者馋要是吃就还能吃的状态就是半饥半饱，而十分饱就是吃到撑，吃到最后，胃里已经非常饱胀了，一丁点东西也吃不进去了就是十分饱。
吃饭半饥半饱的好处：
1、对胃肠和消化系统非常好
吃饭半饥半饱可以减轻胃肠道和消化系统的负担，有利于清除宿便，而没有规律，暴饮暴食的饮食习惯，会造成胃病，便秘自己消化系统疾病，消化系统出现问题，人的脸色就不会好看。
2、会让人很有精神
吃半饱的人或者说吃饭比较少的人，通常都比较有精神，不像吃的特别饱的人，吃完饭就想躺着，容易发困。这种情况的原因是因为大量进食，尤其大量摄入碳水化合物之后，转化而来的葡萄糖会促使脑供血不足，人脑部缺氧就会困倦。
3、有利于减肥
半饥半饱的状态，会促进基础代谢率的上升，当代谢能力大于摄入的热量，就会起到减肥的作用，反之吃太饱，人就不爱运动，懒惰和太饱会使代谢掉的热量小于摄入的热量，人就会长胖。
4、半饥半饱会让我们更聪明
实验证明，吃的太饱，会把体内的战场调动到消化系统和胃肠的区域，这时体内的血液和酶都会从全身其他战场转移到胃肠的部分，此时，就会导致脑供血不足，长期脑供血不足就会导致人的大脑反应迟钝，脑代谢能力下降，看起来傻傻的。
你仔细想一想，瘦瘦的人，是不是比较聪明，胖胖的人是不是比较“憨厚”？？？
二、死吃猛涨菊花黄
这句农村老俗话也很好理解，死吃猛涨就是说暴饮暴食。吃的特别多，每次都吃撑，这样就会让体重上涨，内脏脂肪越来越多，变成大肚腩，身体年龄越来越大，导致小小年纪，身体器官就处于衰竭状态。
很显然，接下来就变成菊花黄了，俗话说面如黄纸，那意思就是这人得了重病，而菊花这种花通常是祭拜故去的人用的，也就是说暴饮暴食会减少寿命。那么除此之外还有哪些伤害呢？
1、肥胖
吃太多，吃太饱，暴饮暴食，会导致肥胖，肥胖除了身材走样之外，还会引起脂肪肝，高血压，糖尿病，高尿酸，呼吸困难综合症等。
2、大脑代谢功能紊乱
长期吃的太饱，吃的碳水化合物过多，会在血液中转化成更多的葡萄糖，还有大脑血管中会生长出纤维芽生长因子，这些东西会在大脑中堆积，导致脑动脉硬化。
3、胃下垂导致的严重后果
长期大量进食，会使胃部的肌肉脂肪细胞养成一个扩张的惯性，长期以往会使胃部处于一个下垂的状态，胃下垂直接导致其他腹腔脏器随之而来的下垂。
这个后果很严重，当胃部下垂伴随着内脏脂肪量太大的情况下，男性的性功能就会下降，而女性的子宫也被迫下垂，这会导致产生非常多的妇科炎症，还有更严重的，会不孕不育。
4、导致便秘，产生毒素
长期吃的过多，这会增加胃肠功能紊乱，相同的分泌酶，无法分解超量的食物，所以会产生大量的食糜积累在肠道里无法消化，然后肠细菌群就会分解出有毒的代谢物。从朝向上看，会出现口臭，放臭屁的现象，事实上毒素会越来越多，会影响中枢神经，使智商下降，思维迟钝。
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农村俗语“半饥半饱桃花色，死吃猛胀菊花黄”，这是关于饮食健康的一句俗语，也是咱们的祖祖辈辈流传下来的养生经验，也算是我们饮食文化的一个宝贵财富。
咱们关于饮食健康的俗语丰富的很，有一句话就是对“半饥半饱桃花色”的最好的解释，这句话叫做“每餐留一口，活到九十九”，跟咱们问题的这句话有异曲同工之妙。
“半饥半饱和每餐留一口”并不是确定的意思，而是要求我们吃饭的时候不能吃到全饱，到七分饱就可以了，半饥半饱和每餐留一口其实都是这个意思。
吃饭只吃到七分饱，对于我们的身体健康有很大的好处。
吃饭太饱，为了加快食物的消化，血液会大量的聚集在身体的肠胃部位，这样会导致大脑供血减少而缺氧，会加速大脑的衰退。同时因为我们摄入过多，无法达到能量平衡，会严重导致肥胖，然后因肥胖导致的很多并发症也会找上我们。
有句俗语说的好，“要想小孩壮，七分饱，三分寒”，适当的保持饥饿感和寒冷感，反而更加会激发我们身体的各机能，处于活跃的状态。这样身体状态反而会更好，抵抗能力也会更强。
所以我们的祖辈们用“桃花色和菊花黄”，这两个形象的词来代替健康和亚健康。
“桃花色”历来都是面色红润、身体健康的代名词，因为桃花都是以淡红粉嫩而著称，以前形容美女都是用“面若桃花”来形容。而菊花一般都是代表一种不良的情绪，所以就用菊花黄来代替一种不健康的表象。
所以说我们流传的一些老俗语，可以说是我们文化的一种传承，也是我们的先辈给我们积累的一些生活经验，告诉我们大鱼大肉虽好，还是得有所节制，让我们在耳濡目染中就可以得到很多的人生经验，受益匪浅。（图片来自网络）
