过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用心情的水去侵润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。
材料：鸡腿，干香菇，干木耳，青红椒，玉米，胡萝卜，料酒，生抽，老抽，糖，盐。
将鸡腿清洗干净剁成块，用清水浸泡一会，把青红椒切块，胡萝卜削皮切块，玉米切切块，香菇和木耳泡发好。锅内加适量水下入鸡块，加一点料酒烧开后煮几分钟捞出。炒锅加一点油烧热，倒入鸡块煸炒出鸡肉中多余的油脂，加入一点生抽，老抽，料酒，白糖翻炒上色，然后放入木耳，香菇，胡萝卜，玉米，适量热水和适量盐炖上十五分钟，倒入青红椒再焖上2分钟即可。
材料;肉馅，青椒，盐，胡椒粉，料酒，葱姜，蚝油，生抽，鸡蛋，白糖。
碗中放入肉馅，加葱姜末，盐，料酒，蚝油，胡椒粉，一个蛋清搅拌拌匀。青椒去籽，将搅拌好的肉馅塞入青椒中。锅内加适量油烧热，下入塞满肉的青椒煎至表面发皱微软，倒入适量水，加一点点白糖大火烧开转小火煮十分钟左右收汁即可。
材料：鸭子，姜，盐，鸡精，冰糖，白酒，白胡椒，麻油。姜切片切丝。鸭子剁块，冷水下锅加几片姜焯出血沫后捞出。炒锅倒入麻油烧热，下入姜丝爆香再倒入鸭块翻炒，加适量酱油，盐，冰糖，鸡精，白胡椒，白酒翻炒几下，加适量水大火烧开炖二十分钟，转小火再炖半小时收汁即可。
美食就是生活，生活就是故事。喜欢的点赞加关注！
分享到:
閱讀更多 吃吃吃又胖了 的文章
