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新鲜的黄瓜凉拌最好吃。
黄瓜味道鲜美，口感良好，汁水丰满。所以生吃，凉拌都是最好的食用方法。
新鲜黄瓜略带苦味，如果凉拌，放上蒜蓉，盐醋，白糖，生抽，和辣椒油，那绝对是简单美味的家庭小凉菜。
小黄瓜也可以腌制成咸菜，存在咸菜罐里随吃随取，也挺不错的。
有人炒着吃，这样口感就不好了，黄瓜含水分大，本来挺脆的黄瓜，炒熟后变软，维生素等营养成分大部分流失，这样就不好了。
眼镜哥爱美食
看各人喜好，如果热天吃凉拌黄瓜到是很不错的选择
和柏26328637
不说别人，但说我，我还真的只爱凉拌黄瓜，如果选择凉拌类，我就要黄瓜
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