今天给大家分享这道咸香美味的家常快手菜瘦肉炒榨菜，容易上手得很呢！
需要的食材：
榨菜
青椒
瘦肉
红椒
葱
五香粉
蚝油
生抽
糖
味精
蒜
步骤：
1、材料都准备好，把榨菜头撕掉外层的老皮和筋清洗干净待用
2、榨菜切丝用水浸泡，中途换几次水，尽量洗掉咸味（如果不想自己切的可以选择这个）
3、葱、蒜切碎，青椒红椒切丝，肉切丝
4、热锅热油，加入肉丝炒熟
5、加入葱蒜碎和半勺五香粉
6、葱蒜炒香后放入榨菜丝
7、加入一勺蚝油、一勺生抽，少许糖调味
8、翻炒均匀后加入青椒红椒丝继续翻炒断生，关火撒入适量味精调味就可以了
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