提起土窑坑烤，想必长春的食客已并不陌生。绿色健康接地气儿，最原始的做法。
绝对的返璞归真，烤大公鸡、土豆、地瓜，能让你瞬间找到过去的味道。
想吃正宗的土窑坑烤，不必远走，在世舜路上就有一家柴大叔土窑坑烤。
主打坑烤农村溜达鸡，纯生烤，脆皮多汁。坑烤护心肉、坑烤牛肉、坑烤五花肉...先煎后烤，竟然还能卷生菜吃？！
好吃然而不贵，他家推出的超值套餐更是量大实惠，超划算！
不但坑烤地道，推门的瞬间就仿佛来到了一个农家小院，原始的美食，淳朴的氛围，让人回味。
柴大叔土窑坑烤
临河街与世舜路交汇东行200米
1
土窑坑烤-最原始烤法
超值套餐/好吃不贵
198元套餐
4-5个人吃足矣！
传统土窑坑烤，木材烧成炭，食物直接就在窑里的高温密封下烤制。
经过一两个小时的焖烤才能出锅。出锅后便香气四溢，别提多诱人了！
鬼哥推荐来他家直接点套餐，量大实惠，价格还不贵，198元套餐，4-5个人吃足矣！记住提前2小时预订哦！
2
生烤农村溜达鸡
外酥里嫩/脆皮多汁
生烤的农村溜达鸡，啥也不包，直接放入窑里。高温一个小时烘烤下，保留了鸡的营养和原味，
整个过程中不接触明火，鸡皮外皮更加香脆。
用手撕来吃，简单粗暴。可以从鸡肉撕裂间感受到肉质的鲜嫩，咬上一口，酥脆的外皮与多汁的肉在口中交缠，简直让人欲罢不能！
3
坑烤锡纸系列
先煎后烤
竟然还能生菜包着吃！
以锡纸包裹各类食材，能够最大程度的保证食物水分的不流失。
他家将包裹好的食材先在炭火上翻面煎烤一会，受热均匀后再重新放入坑中，吃起来的口感会更好。
烤好的肉类除了直接吃，还可以包上生菜放上蒜片，有种韩式烤肉的感觉！
坑烤护心肉
咸香适口，肉质紧实，并且带着独特的焦香味。
锡纸五花肉
肥瘦均匀，散发着原始的肉香，只需要一两块满足感就上来了。
锡纸猪尾巴
猪尾是活肉，胶质十足，吃起来软糯入味。
鲽鱼头
4
鬼哥推荐
进店必点
坑烤地瓜
烤地瓜，女生最爱。热乎乎的地瓜掰开之后露出金黄的瓤，柔软香甜。
坑烤土豆
吃着坑烤的土豆，有一种小时候的怀旧感。土豆绵软，表皮微焦，蘸上辣酱吃便有了滋味。
坑烤鹅蛋&鸡蛋
笨鸡蛋、笨鹅蛋，经过窑烤后带着熏烤香，蘸上辣酱吃起来香软筋道。
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