这才是低度酒真相！茅、五、洋、泸……众多酒企“坐不住”了！
文|容婉
有人说，低度酒就是高度酒加更多的水
有人说，低度酒价格低、酒质难保证
还有人说，低度酒长期存放就会淡成水……
可是，“低度白酒”却在行业掀起一波来势汹汹的正名大潮！不仅有十八位大咖为低度白酒站台，更有众多名酒企联名发声。各大酒企在低度白酒上早就开始行动了！今天，小编就带大家一同盘点下各大名企的低度白酒！
低度茅台酒
一提起茅台，大家首先想到的便是53度飞天茅台这款“当家”产品，随着茅台品牌的国际化，为了更广泛的扩展海外市场，以43°、38°、33°为主的中低度茅台酒发展势头强劲，同时为茅台酒家族拓展了发展空间。
贵州茅台酒(五星43度500ml)
虽为低度，但也同源。据茅台官网介绍，中、低度贵州茅台酒(43% Vol、38% Vol、33% Vol)系用53% Vol茅台酒作为基酒，通过科学、合理的降度工艺融合而成，保持和体现了53% Vol贵州茅台酒的本质与特色。具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香，加冰加水不浑浊，低而不淡，调制饮用别有特色的酒体风格。
五粮液低度系列
五粮液对于低度酒的重视可谓走在了行业前列，作为最早开发低度白酒的企业，早在1978年就采用优选法酿造出了低度白酒。五粮液为了打开年轻族群的市场，顺应消费需求的变化，在2013年五粮液战略性推出全新打造的低度系列35度、39度、42度五粮液，被视为是五粮液产品线的重要转型之举，对市场影响巨大。此后五粮液不断加大了低度酒的推广低度，使其逐渐成长为独立的盈利产品。而在最新确定的“1+3+5”品牌战略中：低度五粮液作为三大战略品牌之一，价值明显！
近期，在五粮液集团公司承办的2017年中国低度白酒发展高峰论坛上，五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光在交流中又一次为低度酒“站台”，他提到，低度酒不等于低质酒，低度白酒不是加水，或者简单低度化，在更高技术水平上的低度化，技术含量是很高的。
38度剑南春
38度水晶剑南春可以说是名酒品牌低度系列酒中知名度较高、更为畅销的一款，曾被普遍认为是最成功的低度酒。通常低度酒的香味与高度酒相比有明显的差别，剑南春通过技术手段解决了这一难题，剑南春的低度酒很好的保持了自己独特的口感。
洋河微分子
低度酒向来自带健康基因，源自于其刺激性小，适量饮用可达到饮酒中调节情绪的兴奋状态。而在健康这方面，洋河的微分子酒不仅低度，更是主打健康时尚牌！只有33.8度的洋河微分子酒一经推出便代表着洋河的创新能力与颠覆能力的体验！
微分子酒继承了洋河一贯的绵柔口感，其“多、快、好、省”的特点也得到了市场的实际检验。度数低、微量成分多、不易醉、醒酒快、饮后舒服省心则是消费者对微分子酒最多的点评。近期，“洋河微分子酒风味特征及形成机理的研究”科研成果得到了国内最权威专家的高度认可，江南大学副校长徐岩教授也表示，“微分子酒真正开启了中国白酒风味、健康、低度的新时代。”
泸州老窖低度酒系列
泸州老窖的低度酒遍布五大战略单品中，国窖1573、泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲每一款单品的度数低至33度高至53度不等。泸州老窖低中高不同的度数，满足了不同消费群体更多的消费需求。
38度国窖1573
对于泸州老窖的低度酒，泸州老窖股份有限公司副总经理、中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师张宿义在2017年中国低度白酒发展高峰论坛上表示，低度酒的酿造技术是关键，这其中涉及到水处理技术、酒处理技术、基酒的生产、酒体设计和过滤助剂的选择这五个技术。
42度青花汾酒、竹叶青
青花汾酒作为汾酒的核心大单品，酒体度数包括42度、48度、53度以及更高的65度等众多度数。由于清香型白酒的特殊性在于酒精度在42度时醇和水的缔合度很好，口感绵柔平顺，因此以42度为代表的低度青花汾酒不仅在当地很有市场，全国范围内也拥有一大批忠实消费者。
此外，竹叶青更是汾酒作为低度清香型优级白酒的典型代表。随着大众消费升级和健康饮酒理念增强，竹叶青积极扩大消费群体，立足于健康养生的品牌定位切割白酒主流市场。36度的新品葛根竹叶青酒更以畅饮化为突破口，放大汾酒的名酒优势。
古井贡酒·37℃亳菊酒
古井贡酒在白酒低度化上一直在不断努力和尝试，37℃亳菊系列无疑是最具代表性的产品之一。作为古井集团历时3年研发而成的健康型低度白酒，37℃亳菊酒是继年份原浆之后的又一战略性产品，重点针对25-55岁的年轻人群与中高端人群。37℃亳菊酒采无极之水、纯粮酿造，以菊中珍品亳菊入酒，在口感上低而不淡，入口绵柔，适合细细品味，不仅有很好的消费者体验，而且顺应低度化、健康化饮酒趋势。
衡水老白干·古法20年（39度）
对于衡水老白干来说，低度39和高度67一样，都代表衡水老白干的
经典度数。以衡水老白干古法20年为例，作为衡水老白干精心打造的代表性产品，按照度数的高低分为了67度、39度两款产品。其中39度古法20年让人能够更好地体验到醇柔口感而适用于商务宴请等场合。中国酒业协会秘书长宋书玉还特别提到，39度的老白干不仅有最高的品质，也是价值最高的产品。牛栏山陈酿、红星蓝瓶二锅头
一提到二锅头，人们第一时间就想到高度数，实际上，不少二锅头品类的酒企将白酒低度化的趋势看得更透彻、行动更快。比如北京牛栏山根据市场消费的低度化需求，先后开发出畅销北京的低度浓香型白酒三牛、42°牛栏山陈酿，同时也推动着二锅头低度化，开发一系列低度二锅头。还有，红星推出的43度蓝瓶二锅头，口感柔顺的饮酒体验更适应消费者的低度化需求。
此外，河南张弓、山东扳倒井、金六福新推出的“一坛好酒”等产品也都在白酒低度化方面有着积极的探索尝试，并且都取得了十足的成绩，无论产品还是技术都在不断成熟中，获得更多消费者的认可。
看过这些产品，你最喜欢哪家的低度酒？
监制： 冯亚伟
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