多吃暖胃食物打好冬季“保胃戰”

進入冬季,氣溫驟降。如果防寒保暖失當,飲食又不節制,很容易導致胃病復發。據瞭解,秋冬季節是胃病的高發季節,一些患有胃病或脾胃虛弱人群,更要注意養胃護胃。如何冬季打好“保胃戰”?冬季可多食哪些暖胃食物?下面,經濟日報-中國經濟網時尚頻道帶您一起了解。

打好冬季“保胃戰”做到4點

1、進補之前先調理脾胃

冬季飲食,先調脾胃後滋補才是正理。同時冬季進補還需根據氣候和個人體質,這樣才能補出效果。除了陽虛體質者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸溫陽之品,否則極易燥熱傷陰,補得其反。感覺脾胃不適的患者,可以到醫院諮詢檢查,辨證施治。

2、吃一些暖胃食物

從營養角度就是多補充些維生素B、E和類胡羅卜素,適當食用可以收到很好的暖胃功效,遠離胃腸疾病。比如南瓜、胡蘿蔔、甘藍、紅薯等。也可以吃一些溫補食物,如西紅柿燉牛腩、胡椒羊肉湯、姜粥等。保持規律飲食,三餐定時、定量,不暴飲暴食。葷素搭配,吃足果蔬,滿足機體需求和保持大便通暢,少吃有刺激性和難於消化的食物。

3、保持良好精神狀態

研究表明胃及十二指腸潰瘍與人的心理、情緒息息相關,過度的憂愁、悲傷、恐怖、緊張、憤怒都能導致胃腸病的發生。因此預防和治療胃腸病要經常心情愉快,保持樂觀。避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。

多吃暖胃食物打好冬季“保胃战”

冬季戶外氣溫寒冷乾燥。(中國經濟網資料圖 付雲鵬/攝)

4、外出做好保暖

俗話說,十個胃病九個寒。冬季氣溫降低,人體受涼後血液中組胺酸增多,胃酸分泌加強,造成腸胃發生痙攣性收縮,慢性胃病因此復發。經濟日報-中國經濟網時尚頻道提醒您,冬季養胃首要的一條就是“保暖”,患有慢性胃病的人,要特別注意胃部保暖,及時添加衣服,外出穿風衣時不要敞懷,夜晚睡覺應蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。

冬季暖胃多吃五寶

★ 南瓜

南瓜性溫,味甘。南瓜中含有豐富的果膠成分,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。

★ 胡蘿蔔

胡蘿蔔的養胃秘訣就在於富含大量的胡蘿蔔素,能夠明目養神、滋潤腸胃。也就是中國醫學所認為:下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟。

★ 甘藍

天冷,人們喜歡吃火鍋、燒烤、飲酒等,這些飲食對胃黏膜刺激很大,很容易引發胃潰瘍急性發作。甘藍含有豐富的維生素A,並含有少量K1、U等抗潰瘍因子,常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍,有較好的輔助治療作用。

★ 紅薯

《綱目拾遺》記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟”。吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但紅薯不推薦糖尿病患者食用。

★ 花生

溫胃散寒的花生,在治療胃病方面歷代醫書多有記載。《本草綱目》說:“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”《藥性考》說:“食用花生 養胃醒脾,滑腸潤燥。”每天可適量吃生花生(不超過50克),對養胃有一定好處。


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