我家的廚房一蒜蓉辣椒醬


二荊條青紅椒,姜,蒜

所有食材統統切碎

油溫七成熱時加入芝麻爆香,加入蒜姜翻炒出蒜香味

有蒜香味後加入適量鹽

加入青紅椒繼續翻炒

加入生抽,蠔油和少許老抽,翻炒均勻後加入雞精調味

做好後的蒜蓉醬蒜香十足,香辣可口,拌麵,蘸饃,米飯搭配,超級下飯。


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