象牙塔又雙叕嘮嗑了
我媽每年都要在我家院子旁邊的那幾棵樹旁種上埋上一把絲瓜種，埋完種子都不怎麼管它了。一到夏天，樹上就掛滿了絲瓜，吃都吃不完。
絲瓜，又叫做吊瓜，一年生攀緣葫蘆科植物，品種有蛇形絲瓜和肉絲瓜，分佈範圍廣泛，喜溼、喜溫。蛇形絲瓜的結的瓜最長可達一米多。
那麼絲瓜有什麼用呢？
食用
趁絲瓜嫩的能掐出水的時候，我們把它們一個個摘下來，用刮皮刀將綠色的瓜皮颳去，露出白白嫩嫩的果肉，切成你喜歡的形狀，配以雞蛋或者是其他你喜歡的食材在鍋中翻炒至絲瓜變得軟趴趴的，或者是清炒，又或者煮湯，在適量加入各種調料，一道美鮮美爽滑的菜餚就可以上桌供你食用啦。
絲瓜營養成分豐富，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素C以及鈣鐵等人體所需的基本營養元素，還含有木糖膠、皂苷、黏液質、瓜氨酸等特殊成分。
藥用
中醫認為，絲瓜味甘，性涼，全身都能入藥。此外，絲瓜花、絲瓜蒂、絲瓜果實、絲瓜藤中的汁液、絲瓜的種子、絲瓜絡皆可入藥。
洗滌製品
- 刷鍋：絲瓜絡，也就是成熟老透的絲瓜去皮、去籽後剩下的網狀組織，只要成分就是纖維素、半纖維素、木質素。絲瓜絡既親水又親油，而且耐撕拉，日常用於刷鍋洗碗等，物美價廉，比買來的刷鍋海綿擦不知道好用多少倍。
- 洗澡：用絲瓜絡洗澡，可以很好的除去身上的汙垢又能防止皮膚被擦傷。有興趣的小夥伴可以嘗試一下，當然也有絲瓜絡製成的沐浴球、搓澡巾等一系列沐浴用品。
工業廢水淨化
絲瓜絡因其穩定的物理特性以及親水親油的化作特性，且價格低廉，極易獲取，經常被用來製作成廢水處理材料。
鞋墊
絲瓜絡還被用來製成鞋墊，穿著舒適柔軟，透氣，吸汗耐磨。
絲瓜不僅吃起來好吃，、用起來好用，還有很多潛在的開發價值。家裡有條件的種上幾棵絲瓜，用處頗多。
普外三角針
絲瓜在我國的栽培歷史非常久遠，它的適應強結果量大，不論南方北方皆有廣泛栽種。做為蔬菜食用自是不用說了。它營養豐富，蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵，以及維生素A、維生素C等維生素的含量都比較高。
絲瓜食用的是嫩瓜。如果採摘得晚了，瓜老了就吃不得了。《本草綱目》上記載：“絲瓜……老則大如杵，筋絡纏紐如織成，經霜乃枯，惟可藉靴履，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。”把成熟的瓜採下，用水浸泡，然後洗去皮肉晾乾，就能收得它緻密的網狀纖維——絲瓜絡。在四川，絲瓜絡被叫做“絲瓜布”，這名字充分體現出它在廚房清潔領域發揮的作用。刷鍋洗碗除油汙絕對是一把好手。在沒有洗潔精、鋼絲球、清潔海綿的年代，家家戶戶都少不了一塊兒絲瓜布。這種傳統一直延續至今，現在菜市場上也常見絲瓜布賣，買上一根剪成幾段，能用上好一陣子。
絲瓜絡的用處可不止是洗鍋，在沐浴用品行業也大有作為。用它搓澡能去皮膚表層汙垢，按摩皮膚，促進血液循環。直接用它搓澡皮嫩一點兒的還真是受不了。不過用它加工成的洗澡巾、浴球、搓澡捧等沐浴用品在歐美國家很受歡迎。
把絲瓜絡壓平還能做鞋底，用這種耐磨又細密的纖維做鞋底吸汗又透氣。它還能用來製作蓋被、床墊、枕頭等家居用品。此外，絲瓜絡還可應用到工業生產領域，為車擋風玻璃、光學儀器鏡頭磨光，為發動機濾油、擦拭機器等等，不僅環保，效果也好。
絲瓜絡還具有藥用價值，自古便有使用，現在也有廣泛的臨床應用。
（菜子發發喵）
喵喵植物控
絲瓜在農村小菜園最常見了，生命力旺盛，結果期長。一家種一兩棵絲瓜，就夠吃的了。絲瓜除了食用之外，還有什麼其它作用？
1、絲瓜水：美容養顏
絲瓜水又被稱為“美人水”，是特別好用的爽膚水。含有的維生素C能美白、維生素B1能防治皮膚老化。
絲瓜水一般去絲瓜莖中的水，絲瓜莖切斷後，將上部莖蔓的切口插入瓶中，即可收取。純天然的爽膚水，抗皺、美白、抗衰老。
2、絲瓜絡是味中藥，農民用來刷碗
絲瓜絡，是一味上好的中藥。性平味甘，有祛風、活血、通絡、下乳的功效。
不過在農村，人們喜歡用來刷碗、刷鍋。絲瓜絡刷碗，不粘油，特別乾淨。農村一般在秋後，留幾個老絲瓜，等它自然乾燥之後，把皮和種子去掉，拿來刷碗。
種棵絲瓜吧，好吃、美容養顏、有花看，末了還能用絲瓜瓤刷碗。
漫行草木間
絲瓜又叫勝瓜、菜瓜。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經。
1、可以抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
2、可以增強免疫力
絲瓜中含有感染素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，並且絲瓜中的維生素C和植物蛋白質含量也很高，常吃絲瓜能促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體免疫功能。
3、可以健腦
絲瓜中B族維生素等含量高，常吃絲瓜有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，是幼兒和老年人的食療佳品。
4、可以美容抗衰老
絲瓜含豐富的B族維生素和維生素C，常食能滋潤肌膚，防止皮膚老化，增白皮膚，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白，細嫩，是不可多得的美容佳品。
