天气越来越冷啦，现在每天都要给家人准备一碗热乎乎的汤，说起来汤，上学那会儿最爱喝的就是胡辣汤，早餐来一碗，再吃两根油条，喝完汤整个身子都是暖暖的，今天我就做了个参照胡辣汤的做法，做了个酸辣汤，真的是特别好喝呢，而且做法简单，5分钟就能做一大锅。
【番茄菌菇酸辣汤】：酸辣好喝，做法简单，大人小孩都爱喝。
【所需食材】：西红柿2个，金针菇，内酯豆腐1块，鸡蛋，葱花。
西红柿顶部划十字刀，放入开水中烫一下，轻松地就能剥掉外皮，西红柿去皮后切成小块，金针菇去根切段，豆腐切小块，锅里倒油，油热放西红柿炒至软烂出沙，倒清水煮开，水开后放金针菇还有豆腐丁，再次煮开，煮2分钟。
汤里加入一勺生抽，适量盐，一勺胡椒粉，煮一小会，最后用水淀粉勾芡，淋入蛋液，放一勺香油，撒入少许葱花就可以出锅了。
热乎乎的酸辣汤就做好啦，酸辣好喝，喝一碗下去身上暖暖的，做法也是超级简单的，学会了给家里人试试吧。
【结语】：
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