大家好，愛美食愛生活，我是美食小達人小貝。今天跟大家分享一道不用和麵的懶人千層肉餅，不用和麵，肉餅鮮嫩又多汁，趕快一起來看一下吧！
雖然豬肉有點貴，但是還是得吃啊！10塊錢的肉末，加入蔥花、糖、生抽、油、胡椒粉、香油，攪拌均勻，然後加入少許的清水，再次攪拌均勻就可以了。
不用和麵的秘訣就是——現成的餃子皮，餃子皮買來之後，我們再次進行加工。取一張餃子皮擀開擀大，平鋪上一層肉餡，餃子皮邊緣處用水沾溼，這樣會黏得更加牢固。再覆蓋一層擀大的餃子皮，塗抹肉餡，最後再蓋上一層餃子皮就可以了！
平底鍋小火預熱刷油，放入我們做好的肉餅，表面刷一層油防止幹掉。蓋上蓋子，烙至底面變色後翻面，一直烙到兩面金黃。倒入少許的清水，小火繼續燜煮，等聽到鍋中滋滋聲響的時候就可以出鍋了！
這樣我們柔軟千層的肉餅就做好了，層多又柔軟，老人小孩都特別愛吃，這樣做比買的都好吃！那今天的內容就說到這裡，以上是小貝的原創文章，喜歡的朋友們記得關注我，我們下期再見！
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