四种用脚“踩”出来的食物，别嫌恶心，你至少吃过一种

人不知道吃的食物是什么做出来的但是很好吃就会去接受，可是一旦知道过后就会因为每个人的不同而感到恶心，很多时候都是潜意识在作怪，让你觉得是特别的恶心，但就像这些用脚“踩”出来的食物，别嫌恶心，因为你最少吃过一种！

1.葡萄酒

脚踩葡萄、脚踩高粱是一项非常古老的工艺，酿酒师会用脚来感受到它们的温度。中国和外国都有，先别急着拒绝，这酒不是你想喝就能喝到的。在中世纪的欧洲，会让少女踩踏在葡萄上，促进葡萄的发酵、庆祝葡萄的丰收。但现在酒坊都是流水线酿红酒啦。只有极少酒坊，留有这项传统，价格也及其昂贵，想喝都喝不起。

2.涪陵榨菜

很多人喜欢早上喝白粥时配点涪陵榨菜，那味道叫一个赞！榨菜是由要“榨”去芥菜的水分，得名榨菜。当然它制作过程中最重要的一步就是盐腌脱水了，为了加快完成，人们想到了用脚踩这个办法。将处理好的菜头铺在专门腌制的地方，然后撒盐，再用脚踩压将里面的水分踩出来浸泡腌制20天左右即可食用。

3.食盐

很多人不知道，食盐的古法制作都是工人的脚踩出来的，盐场的工人在海边收盐，食盐是从海水里面提取出的，经过晾晒才能制作成食盐，晾晒时很多都是工人用脚踩出来的，这样比较节省晾晒时间，现在工业化生产，都是机器制作了，自然不用人脚来踩了，大家可以放心的食用。

4.切糕

如果单纯用石头压，是很难达到该有的密度的。据说有些人会把切糕包裹好，扣个木板在上面，再上人踩实，并不是直接接触那种。最后某部电影还记载，以前一些卖饼的人家也会将脚洗净，用脚和面只为攒钱换一个电视。

当然不管这些食物到底是怎么做出来的，干净健康才是最重要的。其实开玩笑的说，不也有人总想试试口嚼酒吗？脚，脚也。

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大家还知道哪些用脚做出来的食物，来分享下吧。