驰骋越南水域的“鱼王”,来中国却难有作为,吃货:想太多

澳大利亚的龙虾泛滥成灾了,中国人:吃它!

丹麦生蚝也泛滥了,中国人:再吃!

古巴也被螃蟹入侵了,中国人:继续吃!

……

大概所有可食用的物种一旦泛滥都能立马被中国吃货们吃到它“濒临灭绝”吧,尤其是很多在国内泛滥成灾的野生鱼类、海鲜类只要一“入侵”到我们国内,总能被吃成“身价百倍”。

今天小编要介绍的也是这样一个物种,本应该好好在自己国内待着好好被“保护”,结果来到中国后被中国吃货们“吃干抹净”。

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这就是越南的巴沙鱼。巴沙鱼被称为越南的“鱼王”,在越南人们也叫它卡巴沙,这个名字的含义是指这种鱼类的肚子里有三块比较大的油脂,这些油脂约占到其体重的58%,是一种东南亚的淡水河鱼类。

不论清蒸爆炒和香煎都能够很好的保留住鱼本身的美味,肉质细腻而甜美,所含的营养价值也很高,因此,十分受到越南人民的喜爱。

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此外,由于巴沙鱼肉多骨头少的特点,它在很多欧美国家或地区也是十分受到人们欢迎的,越南也一直都是巴沙鱼的主要出口国家。

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但是,也正是由于巴沙鱼一直以来都受到越南当地人们和欧美国家的喜爱,大量的野生巴沙鱼被人们捕捉食用,野生巴沙鱼的数量越来越少,越南人民起初担心巴沙鱼会被吃到灭绝,便将巴沙鱼列为国家二级保护动物,而人们日常生活中所要食用的巴沙鱼只能依靠养殖。

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然而,事情的发展远没有越南人所计划的那么简单。

随着野生巴沙鱼的被保护,大量的人工养殖场养殖巴沙鱼,此外,近些年欧美国家又开始限制越南巴沙鱼进口,美国甚至把越南出口的巴沙鱼确定为反倾销税,对越南巴沙鱼的进口大幅度减少,于是造成了越南大量的巴沙鱼滞留,泛滥成灾。

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看到这里想必会有网友表示,那就卖到中国来吧,保准吃个干净!

其实,越南人也是这么想的,他们想把转而把滞留泛滥的大量巴沙鱼转手卖给我们中国,因为中国一直以来也是越南最大的巴沙鱼进口国。

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然而,越南此时却偏偏提高巴沙鱼的价格想要从中国这边大赚一笔,这种做法引来我们国人极大的不满,于是便直接停止了从越南进口巴沙鱼,转而选择了从其他国家进口更优质健康美味的鱼类,也算是狠狠打了越南一巴掌。

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其实,越南人这种做法完全是搬起石头砸自己的脚,赔了夫人又折兵。

要知道,早在十多年前,巴沙鱼便已经“入侵”来到我们国内,由于其肉质鲜美食用方便特别受到我们国人的喜欢,用来清蒸爆炒涮火锅、做酸菜鱼都特别好吃。

而且目前中国还是全球最大的巴沙鱼采购国家,可见人们日常生活中对巴沙鱼的需求量是极大的,尽管说巴沙鱼的生长快,产量高,特别适合被大量养殖食用。

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但中国毕竟这么多的人口数量摆着这,需求量是相当可观的,而且巴沙鱼的价格也是不低,如果越南人选择与中国好好合作,互惠往来,真不愁境内的巴沙鱼泛滥卖不出去。

不知道大家对此又是怎么看的呢?欢迎大家评论留言。


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