田园阿姐
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一年好景君须记，正是花椒红艳时。现在走在陕西韩城的各地农村，大红袍花椒在秋阳中红过了头，空气中到处弥漫着飞蹿的花椒香味。现在各地农村农民都发展农业经济作物增加家庭经济收入，经过多年的发展，许多地区“一村一品”、“一地一品”的农作物品牌已显见成效，有的地区已经成为全国重要的农产品生产基地，获得国家颁布的地域品牌证书。这可以说，这是现代农业发展的出路，更是农民市场意识、商品意识的巨大进步。因为花椒市场销量大，栽植对土壤、水肥、田间作业管理等需求不高，各地农民根据本地特点纷纷发展花椒产业，这在全国各地的市场上都可以看到，出产于不同地域的花椒农产品。现在正是新鲜花椒成熟采摘季，每年花椒产区都需大量的农民工采摘。那么，花椒究竟怎么才能摘得快，防止阴雨天气干扰，而尽早上市获得收益呢？对于，【乡村关中】结合陕西韩城椒农采摘的经验，给大家介绍如下：
第一，准备好采椒的所有工具很重要。
现在各地花椒成熟后，还是采用传统的人工采摘法，不但要讲求“人海战术”，还要技巧和方法。要提高采摘效率，就要准备好辅助工具。正所谓“工欲善其事，必先利其器”。
1、准备2米左右长的铁钩。椒农采摘时遇到高处够不着，可用铁钩将花椒树枝钩过来，以便采摘。因为花椒树枝细软，树身较高，椒农采摘时不用跑来跑去耽搁工夫。
2、准备好大小适合的敞口布兜、敞口笼子。椒农采摘花椒前，将布兜系在腰上，兜口朝前，采摘后就及时将花椒装入布兜，采摘满一兜后，再置入准备好的大袋内。这也能提高采摘效率。
3、准备好梯子、剪刀，防刺手套、面罩等。椒农采摘时因树体高，够不着，用人字梯方便；有较大的椒树挡住去路，可及时剪掉树枝，也可用剪刀剪花椒枝串；因为椒树本身生长好多小刺，椒农采摘时要做好防护，比如手套、面罩等。这些都要提前准备好，才不耽误采摘时间。
第二，提高采摘花椒的方法。
1、对采椒人群分组。花椒采摘不论人群年龄大小，但对于高处、椒树内部的采摘，有些人群不适宜，所以对年龄较小，或较长者可采摘外围、低处的花椒，中青年人采摘椒树内部、高处的花椒。这样流水线式的采摘作业，是提高采摘效率最好的方法。
2、先采摘外围。椒树的椒粒成熟期不同，一般高处接受阳光照射充足，其成熟快，树体内部相对晚点。采摘外部的人采摘椒树外围，后面的人用“人字梯”采摘高处，这样节省时间。
3、采摘动作要熟练。熟能生巧，巧能生花。掌握良好的方法，具备辅助工具，这就要看椒农采摘的熟练程度。采摘时，先选取椒粒丰盛的椒树，一手抓树枝，一手摘椒，只要熟练，动作快，效率就高。现在采摘花椒的工价每斤大约2元左右，熟练的椒农每天可采摘50斤左右。
第三，采摘时注意事项。
因为花椒成熟期处于炎热天，尽可能早起早下地，趁早晨天气凉快加快采摘，中午12点至2点天气太热可休息会，下午可晚点收工。这时期天气变化多端，要及时收听天气预报，在阴雨天气来临前，集中劳力及时采摘。
第四，采摘回的花椒要及时晾晒。
椒农将采摘回的花椒及时晾晒，以防积累在袋内发霉。天气晴朗，在平坦的大院摊开，每隔一两小时搅动一次，以便花椒整体晾干；如遇阴雨天，在室内选择通风透气的地方摊开。切记不要将刚采摘回来的花椒积压在袋内，以防花椒鲜味受到霉变而降质。
总之，现在正是花椒成熟的季节，各地椒农都在忙碌的采摘中。我们在韩城各地农村看到，这里的花椒品种大红袍，采摘下来的椒粒颗粒饱满、红润喜人，各地的花椒红遍了枝头，红过了天，红地过了椒农的心窝。如果这阵你有闲功夫，可以到这里来帮助椒农采摘。
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到目前为止，花椒的采摘还是以人工为主，市面上流行的采摘工具大都不实用。而一个人一天能摘多少花椒，主要还是取决于这个人的手速，手快就摘的多，手慢就摘的少，那有什么技巧能提高人工采摘速度吗？您别说，还真有。
首先来说就是心态问题，摘花椒本来就是一个要熬时间的活，因此一定心态要好，要能耐得住性子，不能着急，因为着急没用，越着急手越容易被花椒刺扎到，反而影响采摘的速度。
其次就是采摘时间的合理安排，因为摘花椒时正是最热的三伏天，太阳是晒在身上火辣辣的疼，所以要尽量避开中午最热的那段时间，早上早起一点，摘到中午最热的时候回家休息吃饭，晚上摘到天黑再回。
在我家那里，摘花椒的时节，大家基本上都是凌晨四点多就起来做饭，五点多就出发摘花椒了，但也有些懒人早上八点多才起床做饭，磨蹭一会出门都快十点了，这个点天都已经很热了，大家可以想象，这样的人一天能摘多少。
然后就是辅助工具的选择，合适的辅助工具能提高采摘的速度。在我们那里一般都是在竹篓上安一个铁丝钩，然后将铁丝钩挂在枝条上，或者将伞撑开倒挂在枝条上也行，用来作为放摘下来花椒的容器。
这样做的好处有两个，一是放花椒的位置离手近，放起来比较方便，可以节约时间。二是容器本身的重量加上放入的花椒重量可以帮忙压枝，因为有些枝条太高，需要将它拉低才能够的着采摘，以容器拉枝可以解放两只手，从而加快采摘的速度。
最后，摘花椒的时候我们可以拿上一根带钩的绳子和一把剪刀，绳子在遇到比较高的枝条时，可以将钩子钩在枝条上，然后将枝条拉低，再将绳子的另一头踩在脚下，和上面利用用容器压枝的作用一样，也可以解放出两只手。
而剪刀的作用是在遇到枝条过密时，可以先疏剪再采摘，不然枝条密集的手都伸不进去，还从何谈采摘速度呢？
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搬砖的农村娃
花椒怎样才能摘得快？
花椒，又称秦椒，是一种具有特殊味道的香料，它属于芸香科落叶小乔木。花椒植株可达七米，树枝有短刺，叶片为椭圆形，花期四到五月，果期九月到十月。花椒树在盛果期具有高产的特性，那么花椒怎样才能摘得快呢？
花椒成熟的标志。花椒果实成熟一般在立秋到处暑前后，这时的果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝和处凸起，有开裂的现象，种子黑色且光亮，花椒可以闻到比较明显的香味，使用时可以整个放入锅内，也可以碾碎食用。
花椒的采摘方法。采收时，一般用手直接摘，或者用特殊的剪刀剪。但是因为花椒树有刺，所以采摘的进度很慢。如果想要提高采摘速度，除了可以加大人工力度，雇佣更多的人来劳动，还可以依靠科技的力量，用比较简便的方法采收。
花椒的采摘要点。花椒采摘，在大椒的穗下有一个大芽，它长得很饱满，主要是用来下一年结果的，采摘时千万不能一起摘掉。对于弱枝的采摘，如果大椒穗下第一个芽不饱满，可以保留第二个或者第三个健壮的枝芽，保证下一年花椒的产量。
花椒采摘后如何处理。花椒的品质不但影响到它的味道，也影响了它的出售价格，因此采摘后应该及时晾晒。需要做到两点，一尽量在晴朗的天气采收，二尽量边采边晒，否则很容易发霉。最后晒干以后需要妥善储存，防止潮湿变质。
最后，花椒采收以后，为了保证土壤湿度，可以灌水来保湿，最好可以用作物秸秆覆盖。还要及时追肥，可以每亩使用粪肥五到十千克，过磷酸钙二十五到五十克，硫酸钾十到十五克，为花椒树养护提供养分。如果想了解更多的农业信息，欢迎关注我，我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
小李说农事
近年来花椒价格一路上扬，已成为花椒产区增加农民收入的支柱产业，因椒果较难采摘，给椒农生产上增加投入成本和劳作强度，同时影响着花椒的规模化种植。
目前，国内对花椒采摘设备而言，还没有研制出省工高效的采摘工具，市场上售卖的各种花椒采摘工具如采摘指套、花椒采摘机等工作效率都次于手工采摘的速度，如花椒采摘机还会损伤花椒枝叶给来年椒果有影响，综合相比较还是纯手工采摘速度快，效率高。
想要花椒好采摘，采摘速度快，还得从以下几方面着手:
1.花椒栽植采用自然开心形，无中心干，树干高度30一40厘米，主干均匀着生3个主枝每个主枝着生2一3个侧枝，这种树形干矮，中空，主枝少，通风透光好，病虫害发生较轻，采摘较容易。
2、修剪管理，在椒树修剪上，去掉背上枝、过密枝、重叠枝、直立枝、背下枝给花椒采摘创造有利条件。
3.花椒采摘方法，按由外到内的采摘顺序采摘，在大枝上先采摘完一侧，再采摘另一侧，对于枝过密较难采摘部位，疏除过密枝后再采摘，采用这种方法采摘，椒刺刺伤手较少，采摘容易，采摘速度较快，省时省工。
另外，对于过高不易采摘的花椒枝干，可采用拉绳开张枝角度到人站立地面易采摘为止，将拉绳另一头固定在地面，相比较站在铁梯上采摘安全、轻松一点。
黄土高原种田人
现在有采摘花椒神器，我朋友的公司发明的
花果山书记999
把树砍了，还是最快的方法！
情缘工作室2
经常干的活，肯定有合手的工具，俗话说熟能生巧，我本地也有种的，一般用俩根主板往下刮。
农家趣事儿
万能的某宝应该可以帮助你！
小朱养猪
有专业摘的工具，最靠谱的是增加熟练工，并实行奖励
