“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”“人怎么能不吃东西呢？”
这些类似的话语，你是不是听的太多了？但是事实真的如此吗？
近几年许多研究发现，适当的“挨饿”却有很多好处。2014年10月发表在《转化研究》的一项研究发现，间歇性断食和限制卡路里摄入一样，对减肥有帮助。
不过在你开始轻断食之前，有一些知识和安全准则是需要知道的，情报君为你收集了10条断食知识，希望能帮助到你~
断食并不适合所有人
如果你属于以下几类人群，最好不要贸然尝试这种极端禁食法——
有进食障碍的历史；
正在服用药物；
有糖尿病、心脏或肾脏疾病；
与低血糖作斗争；
正在怀孕或哺乳。
芝加哥注册营养师Christine Palumbo说，对于那些不能断食的人来说，向天然饮食方式过渡是个不错的选择。
她建议食用最天然的天然食品，不要吃油腻、含糖、高脂肪或高度加工的食品。“用完整的水果和蔬菜加上全谷物来代替它们，你的家庭就会更好。”
不要带着压力断食
Skylar Nelson说，不要在压力大的时候断食，一定要在压力小的时候开始这个过程。
他说，“开始间歇性断食可能会带来一些内在的压力。例如，一开始你会一直想着什么时候可以吃东西。要做到这一点，把你的目标记在心里是很有帮助的。这也会帮助你走上成功之路。”
不要在断食前“暴吃”一顿
“在断食之前，不要让自己饱餐一顿。许多人认为应该填饱肚子来支撑他们度过断食期，但这是适得其反的，”《52周膳食计划》作者杰西卡·莱文森说。
“相反，要吃一顿营养均衡的膳食，包括瘦蛋白、健康脂肪、不含淀粉的蔬菜和全谷物等。这将有助于保持你的血糖水平稳定，让你在断食期间缓慢释放能量。”
感觉不对劲，不要死撑
断食可能会有严重的副作用，所以关注身体的信号很重要，如果你觉得自己撑不住了，就停止断食。
心悸、头晕和虚弱可能是不太好的症状，如果你觉得不舒服，马上停下来。
不要在断食日剧烈运动
想跑马拉松？想跑5公里？不要在你断食的时候做。虽然轻微的运动是好的，但最好避免高强度的锻炼。
看看你的日历，确保你没有在断食的日子里安排任何极端体力活动，因为那将会伤害到你坚持断食的能力。
不要忽略营养素
根据你的禁食类型，你可能需要从补充剂中获得身体所需的大部分或全部维生素。选择液体类型的维生素，以便更容易消化。
营养专家Palumbo建议服用多种维生素，外加单独补钙。她说:“当你断食时，你会失去食物提供的许多维生素和矿物质，补充它们是很重要的。”
不要忘了喝水
当你断食时，确保你喝足够的水是很重要的。要记住，我们白天摄入的大部分水来自于我们所吃的食物。在禁食期间保持水分也有助于产生饱足感。
你可以考虑在手机上设置一个闹铃，提醒自己一天都要喝水。
不要看朋友圈的美食照片
也许你不能在断食时吃巧克力，但不意味着你不可以做其他有趣的事情，你可以给自己安排一个舒服的按摩，或者在购物中心里逛一下（零食铺和餐饮店最好避开）。最好不要去餐厅里看着朋友吃饭，也不要看朋友圈上那些诱人的美食照片。
不要在断食后放纵饮食
断食后，很多小伙伴就高呼自由了！要重新开始当一名合格的吃货了！
营养专家建议你：断食后要回归健康的饮食方式。饮食要清淡，每天少吃三顿或五到六顿饭。避免十字花科蔬菜等难以消化的食物，并逐渐补充高纤维食物。在吃饭的时候喝点酒是可以的，但不要空腹喝酒。
不要贸然开始断食
如果你有任何与断食有关的健康问题，请在开始断食前咨询你的保健医师。
洛杉矶营养学家、健康烹饪专家帕特里夏·班南(Patricia Bannan)说:“说到间歇性断食的安全性，要警惕这种饮食可能会对你的健康产生相反的影响。”比如，低血糖的人一天都需要葡萄糖，断食一段时间可能会有危险的影响。
[1]12 Dos and Don'ts of Intermittent Fasting
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