前言：一场梦想中的婚礼是什么样子的？宾客们把酒言欢，美纶美幻的场景。好的葡萄酒，会给婚礼增光添色。如果你正在思考你的婚礼用酒，是的，相信我你已经距离完美婚礼已经越来越近了，今天我们就来一起看看如何挑选婚礼葡萄酒。

每一场婚礼都会有预算，无论预算是3000元还是30万元，你都需要拿出一部分预算准备婚礼的用酒，而这部分花销，你改如何花、准备哪几个类型的酒、多少瓶？我们来一一分析。

婚礼葡萄酒该怎么计算瓶数

我们可以感受一下，假如你有100位宾客，把宾客的人数除以2.15，你会得到大约46瓶葡萄酒。

这个数字是一个保险的数字，可以确保你应对婚礼上的任何场景。

而这笔花销也可以计算出，比如100位宾客，你需要46瓶葡萄酒，一瓶葡萄酒的预算在105元，46瓶葡萄酒大约花费4800元左右，这个数字是不是你能接受的？

这笔花费大约和你婚礼鲜花费比，还是非常合理并且具有意义的。

婚礼在不同季节应该怎么搭配葡萄酒

一年四季:划分为2类

一年四季都有好日子，都可能成为你举办婚礼的季节。

不同季节举办婚礼，准备婚礼用的葡萄酒时候会有不同，我们把四季划分为2类。

春季、冬季和秋季：因为天气原因，春季和秋冬季节，一般婚礼会选择在室内举行。在室内，人们一般会比较偏向于喝红葡萄酒，这时候你把红葡萄的数量调整到50%是比较合理的。

夏季婚礼：夏季温暖，会有户外婚礼的可能性，天气炎热，婚宴上的菜品又有海鲜，这时候就适合白葡萄酒登场。你大概需要准备30%的白葡萄酒，和3种不同风格的葡萄酒最为合适。

婚礼用酒选购指南--红葡萄酒

入门等级

预算:50~80元/瓶

就大多人而言，红酒的受众会更广，尤其是针对中国的婚宴菜品，红葡萄酒是最恰如其分的搭配。50%~60%的来宾很有可能选择红葡萄酒，即便是婚宴后剩下了，也可以留下来储藏或者聚会享用。

以你的婚礼预算为主，每瓶葡萄酒预算在70~80元之间的话，可以选择新世界葡萄酒，新世界葡萄酒物美价廉，有强烈的口感。比如阿根廷、智利、南非等地的葡萄酒就很合适，不妨用赤霞珠这样的经典葡萄酒代替西拉。

推荐酒款：奔富洛神(Rawson's Retreat)

参考价格：49元/瓶

不用怀疑，这款酒确实澳洲之名红酒品牌奔富的系列酒款。

2013年奔富酒标正式改版 2013年之前酿造所贴酒标均为有Penfolds红标 2013年后生产的酒标均没有红色Penfolds 仅体现为Rawson's Retreat 酒标虽然改变但酒体质量还是一样。

奔富寓意吉祥，品牌响亮，这款酒作为入门酒款十分合适婚宴使用。

推荐酒款：巴斯克酒庄(LOS VASCOS)

参考价格：79元/瓶

巴斯克酒庄（Los Vascos）是智利第三大酒庄--桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）和拉菲（Lafite）合资建成的。

酒庄的成名跟英国作家Hugh Johnson有点关系。1985年他在参观酒厂后对巴斯克的酒大加赞扬！夸赞其是智利的拉菲，这让“Los Vascos”声名远扬。

智利常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士，非常适于搭配中餐菜肴。

中端等级

预算:80-200元/瓶

这个价位的红葡萄酒，已经是婚宴用酒很不错的选择了。

这意味着，你有很大空间去选择你喜欢的葡萄品种酿造的葡萄酒了。尽管如此，你要注意的是，还要考虑这瓶葡萄酒的产区，因为毕竟我们还是要考虑品质。

预算100-200元的话你完全可以考虑好的赤霞珠，梅洛和马尔贝克酿造的干红葡萄酒。

你的宾客喝到这瓶葡萄酒时候，一定会欣赏你，对你这场婚礼的品质刮目相看。

推荐酒款：尚克莱酒庄(Château Chantecler)2014年

参考价格：200元左右/瓶

2014年，让尼克·米兰德手工酿制出了法国波亚克地区的一款杰作。那就是出自尚克莱酒庄，这个波尔多最后的小规模红酒酿造庄园。位于拉菲隔壁，风土不可置疑。

2014年份酒的口感层次丰富，桑葚、李子、黑醋栗的味道，混合着马杜罗雪茄、雪松和红木树枝以及波亚克独特的石墨和火药矿物的味道，单宁具有典型的柔顺感，回味悠长，远远超过了最后一口。

推荐酒款：奔富Bin2(Penfolds)

参考价格：158元/瓶

依旧是来自澳洲的葡萄酒，奔富系列的丰富性，使得它非常具备选择性， 奔富在中国耳熟能详，摆在酒席上，宾客一眼也能看出品牌，bin系列又是奔富里之名酒款，极具性价比。

豪华等级

预算:300以上元/瓶

300元以上的预算，你要做的就是仔细考虑搭配的菜品。如果你的宴席是中餐，肉类食物很多，那么红葡萄酒是你的不二之选。

推荐酒款：小史密斯拉菲特('Le Petit Haut Lafitte')

参考价格：366元/瓶

史密斯拉菲特酒庄坐落在法国波尔多南边佩萨克-雷奥良产区中的马蒂亚克村，是格拉夫产区的列级酒庄。
拉菲特酒庄风格华美，展现了成熟的黑醋栗、烟草、矿物和咖啡的香气，酒体中等，口感十分柔顺，质地顺滑。

推荐酒款：凯隆世家(Calon Segur)2009

参考价格：1199元/瓶

这款酒非常具有收藏价值，基本上不会出现贬值，瓶身上的心形也是恰到好处印证着甜甜蜜蜜。当年周杰伦和昆凌的婚宴上就用了凯隆世家。

凯隆世家产自梅克多-圣埃斯泰夫产区，是1855列级酒庄的三级庄。酒体强劲单宁含量高，酒质稳定。

婚礼用酒选购指南--白葡萄酒

相对红酒来说，白葡萄酒利用率更低一些，你准备30%已经足够。

在选购白葡萄酒的时候，要照顾大多数人的口味和搭配的菜品。我并不推荐你选择口味浓郁的白葡萄酒，比如拥有强烈的黄油味、橡木香气浓郁的霞多丽。

我反而推荐你购买一些更为清淡、更为热情的白葡萄酒，如苏维翁。

推荐酒款：神之水滴 Chateau Reynon

参考价格：199元/瓶

这款葡萄酒来自波尔多名家之作，由长相思酿造，热情奔放。非常适合搭配婚宴上的清淡食物，比如鱼，海鲜和一些水果拼盘。

婚礼用酒选购指南--香槟酒

预算成本:1500元+

婚礼上举杯祝福，香槟酒自然很重要。但我建议你，香槟酒不能成为你的主要用酒。香槟庆祝，只需要你填满香槟塔就足矣，宾客们大多也只会选择喝一杯香槟进行庆祝。

你只需要选择几瓶不错的香槟，让你婚宴推向欢乐的气氛。

推荐酒款：巴黎之花(Perrier Jouet)

参考价位：306元/瓶

1811年，皮埃尔创建了巴黎之花香槟酒庄。葡萄园多为霞多丽，由此奠定了雅致的风格。巴黎之花非常受维多利亚女王和拿破仑三世的喜爱。

巴黎之花层次丰富，馥郁果香余味悠长，搭配婚宴的海鲜十分和谐，也非常适合欢庆的氛围。

酒款推荐：唐培里侬香槟（Moet&Chandon Dom Perignon Rose)

参考价格：1500元左右/瓶

香槟王也就是唐培里侬，一提到香槟王就是浪漫的代名词。这样的上美好日子，就应该搭配一杯上好的香槟，让它更加难忘。

如果你的预算超级充足，你完全可以考虑粉红香槟，这是一款较为特殊的粉红香槟，该酒款还收到了很多酒评家的推荐和高度评价。会为你的婚宴增添更多光彩。

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