东方网记者熊芳雨、汪伟秋11月7日报道：说起进博会的“流量之王”展区——食品及农产品展区，记者今天泡在场馆里看得眼花缭乱。七大展区中面积最大、参展国别数和企业数最多的展区就是它了，而酒水又是食品馆中最大的品类。不是牛奶的“牛奶”、超便宜的星巴克胶囊、会呼吸的红酒瓶和装在试管里的鸡尾酒……我们经过“大浪淘沙”般的筛选，带你看几款最新潮、最特色的食品农产品。
牛奶咖啡威士忌总有一款适合你
不少人有乳糖不耐受的困扰，他们没有办法喝牛奶。在进博会上，记者看到一款牛奶替代品，可以说是不含牛奶成分的“牛奶”，它无乳糖，无谷蛋白，无胆固醇及大豆制品。这款来自澳大利亚的牛奶品牌Milkadamia，采用夏威夷果仁做成“牛奶”，口感上与“牛奶”有些相似。据工作人员介绍，这款产品可以作为牛奶的替代品，不仅脂肪含量极低，营养成分也不输传统“牛奶”。目前国内还没有上市，此次来参加进博会就是为了能找分销商，把产品推向中国。
有牛奶就有咖啡，记者看到，星巴克的咖啡也跟着雀巢集团进驻了食品及农产品展区，这也是今年雀巢集团在进博会主推的产品之一，星巴克胶囊。喝一杯星巴克美式咖啡只需4块钱。听起来是不是很划算？胶囊技术结合星巴克擅长烘焙和混合咖啡豆的专业，使得大家在家也能享受星巴克咖啡。据悉，这款咖啡胶囊集齐了星巴克所有的经典风味，全部由100%阿拉比卡咖啡豆制成，重点是价格便宜！50块钱可以买到12粒胶囊，相当于1杯星巴克4元。
谈到日本威士忌，山崎、白州、响三大品牌定是绕不开的名字，其名字响亮程度更是远远超过许多苏格兰威士忌大牌。在今年的进博会食品及农产品展区，宾三得利带来了不少高年份的优质酒。其中，年份最高的是35年的“响”，市场售价30万一瓶，跟普通玻璃瓶不一样，这款限量版的酒装在日本古法烧制的瓷器中，“有田烧”、“九谷烧”的烧制方式“加持”了酒瓶的艺术感，酒款则使用熟成35年至46年的原酒调和而成。
少见，酒瓶造形独特圈粉无数人
在食品及农产品展区，记者被三款酒瓶吸引了，一款是来自希腊会呼吸的红酒瓶，一款来自格鲁吉亚的异形陶瓷红酒瓶，还有一款是装在试管里的鸡尾酒。
在古希腊神话中，狄厄尼索斯首创了葡萄酿酒。而在进博会上，来自希腊的狄厄尼索斯白葡萄酒，因为新奇的外型吸引了不少人注意。这是世界上少见由陶瓷瓶装的葡萄酒，蜜蜡封口，打开时无需开瓶器，只要用指甲划开即可。陶瓷瓶本身透气性好，红酒装在其中一点也不“闷”。高分子材料制作的胶棒塞也免去了橡木塞掉木屑的烦恼。“我们正在布局中国市场，争取大家下个月能在线上见到。”工作人员说。
而格鲁吉亚极具特色的红酒瓶每一件都像“收藏品”。红酒瓶被做成人像、房子、动物、植被等工艺陶罐，以人手捏出不同形状的陶瓷酒瓶，再于瓶身刻上具格鲁吉亚民族风的图案，就如打造紫砂茶壶般，让葡萄酒摇身一变成为艺术品。陶罐酿酒是格鲁吉亚一种古老的葡萄酒酿造方式，还被联合国教科文组织列为非物质文化遗产的陶罐酿酒工艺。当地人用当地特有的红粘土陶罐，将陶罐埋入土中，只将口露出地面，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15℃常温下发酵和保存。
试管一般的容器里装着不同口味的鸡尾酒，这是来自新西兰的“网红”鸡尾酒。新西兰的高端即享鸡尾酒Luxerose调配出了各种口味的鸡尾酒，有椰子味、蔓越莓味、苦橙味、蜂蜜味等。三种不同口味的鸡尾酒装在透明玻璃“试管”里面，造型细长，色彩鲜艳。而外包装铁盒，可以轻松地收纳进你的手包，并在取出来的时候艳压全场。
閱讀更多 東方網 的文章
