香脆芝士馒头：
原料：
虾仁少许，白馒头1个、洋葱碎少许，马苏里拉芝士适量、火腿肠1根、小葱花少许、芝麻少许、盐少许、鸡蛋液少许，青红辣椒块适量。
做法：
1、把虾仁，洋葱，火腿肠，小香葱青红椒切碎和马苏里拉芝士拌均匀备用。（葱花和火腿粒留少许不混合，备用）
2、把馒头竖切几刀，不要切断。
3、继续把馒头横切几刀，切成网格状。
4、把步骤一里面的马苏里拉芝士混合物塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。
5、继续塞上事先保留的没有混合的火腿肠粒。
6、撒上预留的切好的葱碎。
7、给馒头表面刷上一层鸡蛋液。
8、撒上少许芝麻。
9、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。
小窍门：
可以用孜然粉，咖喱粉或者椒盐代替普通的盐，喜欢吃淡的可以直接不加，或挤着番茄酱、沙拉酱，甜辣酱，咖喱酱，酸梅酱，黑椒酱等都可以，按自己口味喜好自由发挥。美食不是一层不变的，大家可以根据自己的口味大胆的发挥，做出属于自己家的特色美食！谢谢大家！
分享到:
閱讀更多 美食經驗和做法分享 的文章
