十元的茶和十萬的茶，究竟差在哪裡呢？

對於新手而言，最初往往不知道選擇哪一款茶品嚐，這時候多會根據茶的種類進行選擇，而選擇了一種茶後往往又被各種細分類的茶弄混，選擇太多而不知該如何挑選，這時候可能茶的價格就成為選擇標準。

而茶的價格五花八門隨便從淘寶一搜，從十元到五十萬不等，那麼這些茶究竟有何區別呢？價格究竟差在哪呢？

淘寶中茶葉的價格相差之大

為了更好地理解茶葉價格差別究竟差在哪，我們可以根據茶葉從生長到售賣的過程進行探討。一般來說，茶葉都要經歷“生長—採摘—製作—售賣”四個步驟，這四個步驟都影響著茶葉的價格，接下來就和小麒一起看看吧~

01 茶的種類

首先與茶的價格息息相關的則是茶的種類。有的茶因品種珍貴而稀少，因此價格也非常高。

不同種類的茶價格也不同

如金瓜貢茶，也稱團茶、人頭貢茶，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放後色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。著名的“錦繡茶王香竹箐”被臺商以35萬元/100克拍下，相當於350萬/公斤，一舉拿下“普洱史上最貴的茶”的稱號。金瓜貢茶是國家二級文物，一直在故宮收藏，直到2007年才被雲南人民迎回普洱市，單單投保金額竟達到了1999萬元。此茶已是“神茶”，只有供人們參觀供奉了。

又如被冠以中國十大名茶之首的西湖龍井茶。目前龍井“御前八棵”每年產量只有二兩，其價格沒法用確切數字衡量，而“御前八棵”以外的明前特級龍井茶，在2014年已飆升到10萬/公斤以上。

值得一提的是，在茶葉的生長階段，價格除品種外還與茶葉的原產地相關，即茶的生長環境。而原產地的重要性，就正如米斯托吳所說：“茶的山場和生長條件，這是影響茶基底的最根本的條件。”正常情況下，原產地所產的茶青，其品質會比非原產地產的要高。

02 茶的採摘

採茶則需注意採茶的時間和嫩度，這兩者都與茶的價格相關。

採茶共有三個時間段：春、夏、秋。春茶產量少，鮮葉的品質最高；夏茶產量最高，品質最一般；秋茶香氣比較突出，品質中規中矩。

採摘嫩度則分為全茶芽（金毫、金駿眉）、一芽一葉（正山小種、西湖龍井）、一芽二葉等。芽越多越嫩，做出來的茶品質越好，價格也越貴，反之亦然。

03 茶的製作

茶的製作工藝對茶的品質有著重大的影響，因此也成為決定茶的價格的重要一環。

好的原葉如果沒有好的工藝加持，終究是無法成為一杯好茶。所以說，製茶工藝決定口感。而評價製茶師傅的製茶水平，可以從幹茶的外形、香氣、滋味、葉底四個維度進行考量。

以英德紅茶為例，加工得好的，出品是甜香的；加工得不好，會有青氣，且有酸澀感。

04 茶的售賣

眾所周知，品牌具有溢價作用。品牌溢價即品牌的附加值，一個品牌同樣的產品能比競爭品牌賣出更高價格，稱為品牌的溢價能力。品牌不僅能使產品賣更高的價格，同時還可以避免單純的價格競爭，保持產品價格的穩定性。

茶的品牌同樣具有溢價功能，如果你要買知名品牌的茶，那麼價格也會比普通品牌甚至是無品牌的產品要高，其包裝可能也會更好。拿之前眾說紛紜的的小罐茶來說，雖然其“大師作”等廣告宣傳引起廣泛討論，但不得不承認，品牌的知名為它的價格帶來了巨大的溢價空間。

茶葉種類、採摘、製作工藝都會影響茶的品質，而品質越高則價格越貴，茶葉的售賣則與茶的品牌掛鉤，品牌越好的價格越貴。這四點基本決定了一款茶的價格。

[1]《普洱茶的價格是由什麼決定的？》，說茶網

[2]《中國最貴的12款茶，刷新你的三觀！》，茶葉新資源