很小的時候父母家院子裡就有棵很大很大的柿子樹，每年到秋天樹上都結滿了柿子，家裡有人喜歡吃脆的也有人喜歡吃軟的，柿子沒軟之前吃起來很澀嘴，所以我媽就用土方法懶給我們吃，近幾年老媽年齡大了，懶柿子的活都是我們自己做了，我現在把這快速簡單的方法分享一下。
用料
硬柿子適量甩手水能沒過柿子
快速懶柿子的做法
- 準備好沒來及熟軟的硬柿子，洗乾淨待用，燒一鍋開水自然冷卻，直至用手摸水不是太燙又有點燙的想甩手的樣子，這時候就可以把洗乾淨的柿子一個一個放進鍋裡或者是你想要用的帶蓋的容器裡，注意水最好能沒過柿子，然後蓋上蓋子不用管它了。中途再用同樣的方法換兩次水，24小時以後就可以吃了。切記，每次必須把柿子拿出來原水倒掉，再用乾淨水煮開冷卻再放柿子。
- 懶好了不澀嘴的柿子，所需時間24小時足夠了！開吃吧！
小貼士
甩手水就好，太燙了柿子皮會被燙裂，需要注意的是等水冷卻好了再把柿子放進去。二次三次重複時必須換乾淨水。
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永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂富足。永遠不要去評價別人是否幸福，即使那個人看起來孤獨無助。幸福如人飲水，冷暖自知。你不是我，怎知我走過的路，心中的樂與苦。子非魚，焉知魚之樂？
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