上瘾!南阳这家开了10年的老店他家的方城烩面让我连着一礼拜去6次


上瘾!南阳这家开了10年的老店他家的方城烩面让我连着一礼拜去6次

民以食为天,好的美食从不该被辜负。

这家老店品质始终如一

产品美味,吃着实惠

一碗羊肉烩面

让诸多南阳人在此聚集

这样的店,才是属于老南阳的味道

招牌*方城羊肉烩面

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一碗简单的羊肉烩面,却在白天黑夜吸引无数人在此处停驻,为了探访一下它的好在哪里?我放弃了享受中午暖洋洋的阳光,跋山涉水跑到仲景路的这家冯记方城烩面村

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一碗满满的分量,随意搅一搅烩面,这股不停溢出的香气

引得远道而来的我肚子咕咕叫个不停!

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面的好在于汤料的讲究,全羊骨架熬制的汤底带着一股醇厚的香气,肉烂如泥,汤浓如奶,抱着大碗直接大口大口喝两口,咱南阳人就是这么豪爽!

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夹起一筷头面,好几次它都想不经意的从筷子里滑出,当机立断送入口中,入口的滋味没有辜负我对它的期待,劲道的口感带着一股羊肉的鲜香却毫不腻味!

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咸咸的羊肉零星撒落在碗里,味道比较鲜嫩酥烂,但是就是不多没吃过瘾。真想对老板说:咱能不能再点份羊肉烩面,只带肉的那种。

猪蹄

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有人说爱吃猪蹄的小伙伴,皮肤一定是很白的。因为猪蹄可是富含满满的胶原蛋白,我就不一样了,我一来就看到摆在选菜区

色泽艳丽的猪蹄,瞬间就食欲满满

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撕开只是为了让你们看到这个猪蹄有多么吸引我,其实我更中意的吃法是直接大口啃着吃。

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卤到熟烂脱骨的猪蹄儿吃着粘糯软绵,肉香和调味的香气融为一体。吃着肥而不腻味道鲜美,带着Q弹的口感。

卤豆皮

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店主小姐姐特别推荐的一道美食,据说她家的豆皮用的是秘制的卤汤,虽然看着不显眼,但是一直在店里

“咕噜、噜煮”着的它,香味每个进店的人都能闻得到!

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满满一大盘卤豆皮虽然颜色看着偏浅,但是口味偏淡的人来说,咸淡适口的确很入味,卤水腌制过的它带着偏软的口感,吃着完全不干涩。

环境

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整洁的环境,木制的桌子整整齐齐的摆放在店内,工作人员忙而有序的穿梭在桌子之间为大家送上期待的美食。

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大家更喜欢坐在店门口,聚在一张小桌前,悠闲地就着烩面边吃边聊。每次一从这个地方路过,总能感受到这里热闹的氛围。

发掘老店是因扎吉不容推卸的责任

不要让老店越来越少

老南阳的味道逐渐不在

才去惋惜当时自己错过

跟着QQ糖,去打卡吧!

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- QQ糖的探店档案 -

1.这家老店的羊肉烩面味道的确很不错,传统的方城滋味,就算是方城人来了也会说一句地道!

2.卤豆皮的口味稍微有点偏淡,对于淡口的人来说味道应该是很适中的,喜欢味重一点的建议尝尝她家的凉菜,味道也是很好的。

3.拍摄时偶遇了一位粉丝小姐姐,邀请她给这家店打分,她说:品尝过诸多美食,这家店的味道还是很不错的。打分80分,扣分原因可能是大锅做的原因,烩面的面有些过厚降低了口感。

4.在附近住的小伙伴不想跑了,美团也可以点外卖哦!

添加QQ糖vx,和我一起推荐打卡老店吧!

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店铺信息

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店铺名称:冯记方城烩面村

营业时间:11:00-14:30 17:30-22:30

地址:张衡路仲景路交叉口向北200米路东


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