F-15E"攻击鹰"是美国麦克唐纳-道格拉斯公司(现波音公司)在F-15"鹰"的基础上改型设计的第三代战斗机。该机兼具对地攻击和空中优势格斗能力，因而也被称为双重任务战斗机。
F-15E在外形上与F-15D基本相同，但重新设计了发动机舱以及保形油箱等结构，使航程增加了33%、武器挂架增加了1倍。除原挂架外，F-15E在每个保形油箱边还有6个挂架，并采用了具有自动地形跟踪能力3余度数字电传操纵系统和先进的电子座舱显示系统。
F-15E共计生产420架，除装备美国空军外，还曾出口到以色列、韩国、沙特阿拉伯和新加坡等国家。
F-15E战斗机曾在伊拉克、阿富汗、叙利亚和利比亚等地的军事行动中参与实战，担负深入打击高价值目标、战斗空中巡逻和为联军部队提供近距离空中支援等作战任务。
F-15E共有11个外部挂架，正常载弹量为11吨，可以携带数枚AIM-9L/M/X"响尾蛇"近距空对空导弹、AIM-7F"麻雀"中距空对空导弹、以及AIM-120先进中距空对空导弹；对地攻击时则可携带空对地导弹、反雷达导弹、集束炸弹、核弹、钻地炸弹、各种制导和常规炸弹等。
F-15E的主要作战任务是攻击和封锁，航程约为3200公里，而且F-15E保留了全部空对空作战能力，并且仍装备一门 M61A1 20毫米机炮。
因为对地攻击实力强大，且载弹量大，因而F-15E也被冠上了“炸弹卡车”的外号。
动力系统方面，F-15E装有两台F100-PW-229或F110-GE-129涡扇发动机，推力为129千牛，且备有数字电子控制系统。
F-15E在沙漠风暴行动中完成了上千次的行动，并且以摄影机拍下炸弹攻击的影像。只有两架F-15E在战斗中损失，另外有一架在伊拉克战争中损失。
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