桔子罐頭
食材：
酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸鍋（不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不鏽鋼鍋）
做法：
1)準備好桔子與木糖醇，蒸鍋（不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不鏽鋼鍋），木筷子或木鍋鏟 。
2)桔子剝皮，去掉經絡，只留下果肉 。
3)在桔子腰間用牙籤劃開，如圖露出一隙果肉（這步很重要，有助桔子入味）。
4)蒸鍋加水蒸煮開（水不要多，剛沒過桔子即可），加入木糖醇溶化 。
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味變軟，用木筷子不停攪動，直至糖汁漸少收干時，關火，待冷卻（一定要冷卻），糖水桔子放進瓶子裡，儘量裝滿，加蓋密藏，冷卻以後就可以吃了 。
櫻桃罐頭
食材：
500g新鮮櫻桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。
做法：
1)準備好原料。
2)櫻桃清洗乾淨，挑去腐爛的。
3)先去掉櫻桃的梗，拿一根筷子在櫻桃的底部扎入。
4)用力向前扎，將櫻桃核從前方蒂部頂出來。
5)把去核的櫻桃放入鍋中，加水白糖和冰糖。
6)大火加熱到沸騰後轉小火，再加熱1分鐘左右即可關火。
7)煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的乾淨瓶子裡，鍋裡放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進鍋裡，水煮開後繼續小火煮5分鐘關火。趁熱蓋上瓶子的蓋子。
8)放涼後放入冰箱冷藏保存即可。
山楂罐頭
食材：
山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水
做法：
1)山楂洗淨，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核 。
2)鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮一會兒。（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據自己喜歡的甜度添加）
3)湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂 。
黃桃罐頭
食材：
1000g黃桃、200g冰糖
做法：
1)準備好原料。
2)黃桃清洗乾淨。
3)削去桃皮。
4)切成大塊。
5)切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
6)水量剛剛沒過黃桃即可。
7)放入冰糖。
8)大火煮開。
9)煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。
10)玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
11)玻璃瓶中的水分擦乾淨後，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
楊梅罐頭
食材：
楊梅、冰糖
做法：
1)楊梅加礦泉水，水量沒過楊梅，多少點沒關係，加入適量冰糖 。
2)小火熬製15分鐘左右，熬的時間可以延長，以還保有適量湯汁為準 。
3)用勺適當壓擠楊梅，讓楊梅汁滲出，但是不要全部壓碎 。
4)關火，自然冷卻後放冰箱，隨吃隨取 。
草莓罐頭
食材：
300g草莓、150g冰糖、800ml水
做法：
1)將草莓去葉洗淨控去水份。
2)水倒入鍋內，加入冰糖。
3)將冰糖煮化，水煮大開。
4)倒入草莓，大火，水再開後關火蓋上蓋子放涼即可食用。
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