在临湘的农村，在翻田过程中，最有趣的莫过于抓黄鳝了！黄鳝生活在湖池或水田里，且形体小，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。因此抓黄鳝绝对是个技术活。
黄鳝味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的黄鳝”，和“水中人参”之美誉。
黄鳝虽美味，请不要过度捕捉！
你还记得小时候抓黄鳝的场面吗？
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在临湘的农村，在翻田过程中，最有趣的莫过于抓黄鳝了！黄鳝生活在湖池或水田里，且形体小，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。因此抓黄鳝绝对是个技术活。
黄鳝味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的黄鳝”，和“水中人参”之美誉。
黄鳝虽美味，请不要过度捕捉！
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