提起农安老郭头，那就是三分熟代名词。按照一些人的说法，也正是老郭头，打响了农安三分熟的名声。
而在长春世光路就有正宗的老郭头农安三分熟！手法完全是老郭头的，辣椒面等都来自农安。
并且老郭头时不时地从农安过来亲自督导指导一番。当然除了主打三分熟好吃，生烤更是一绝。
纯生烤更接近原味，这也是老郭头典型之作。鸡头、鸡手、板筋、喉头皮、脆骨...
在世光路农安老郭头店，生烤成为一个主打系列。尤其鸡头和鸡手，一绝。
更是汇集鲽鱼头、德惠炒实蛋、九台热面、“活珠子”等爆款美食......农安/德惠/九台三地的美食都在他家聚齐了！
老郭头/农安三分熟
世光路与彩织街交汇处东行50米
1
辣嘴不辣心
一撸就是一大把
纯农安老郭头三分熟
对于三分熟，吃得多了，也就体味得深。三分熟好吃在于三点：一是肉嫩，二是辣椒面好，三是烧烤师傅手法霸道。
撸起来就是一把一把的，辣椒香辣，辣嘴不辣心，肉嫩，带着牛肉天然的清香。
每日新鲜的牛外脊肉，切得薄而不透。撒上辣椒面、孜然，在通红的炭火上只需在炭火上翻几下，短短几秒的功夫，便将三分熟的精髓展现的淋漓尽致。
既然是三分熟，烧烤师傅的直觉以及经验显得尤为重要。过之则老，必须把握在三分，而三分就是年头经验了。
肉好，料好，口感自然是鲜嫩。得一把一把的吃，入嘴辣，而嚼之筋道，肉与辣椒，在炭火轻轻烤过后，在咀嚼中融为一体。辣嘴不辣心，肉嫩，带着牛肉天然的清香，甚是过瘾。
2
生烤一绝
纯生烤
原味且有嚼头
他家的生烤串绝对的霸道。这个是农安老郭头的典型之作，香味与辣椒味融合的恰到好处。
生烤板筋
筋道Q弹，越嚼越香。
生烤脆骨
脆而香，咬在嘴里嘎吱嘎吱的。
生烤喉头皮
嚼劲十足，香辣下酒。
生烤鸡手
鸡手生烤吃起来更筋道，啃着更过瘾。
生烤鸭舌
生烤鸡头
这个也是进店必点，鬼哥亲测一吃就上瘾。纯生烤的鸡头，更入味，激发出的原香，让人欲罢不能。
特别推荐
毛葱酱
毛葱蘸酱，这个也是烧烤的绝配。蘸酱吃相当脆爽，辣却不冲。
3
炭烤碟鱼头
焦香鲜嫩
全是胶原蛋白的诱惑
炙烤下分泌的油脂使得碟鱼头外表皮酥焦脆。轻轻拨开鱼皮，肉汁便汁涌现，雪白的肉瓣一丝一丝清晰分明。
鱼肉浸透了浓厚酱料的味道，吃起来鲜嫩中透着香甜。别忘了吮吸一下鱼骨，满满的胶质充斥于口中，怎一个鲜字了得！
4
德惠炒实蛋&九台热面
三地的美食都在他家聚齐了
老板是个纯吃货，没开店之前就四处寻找好吃的。整这个三分熟，也是因为总去吃。什么德惠炒实蛋，九台热面，统统都整到了自己的店里。
德惠实蛋
实蛋与大头菜的结合，绝对是德惠人的精妙创意。
实蛋先炸再炒，吃起来酥脆。爆炒后的大头菜清脆中带着微甜，越嚼越香。
九台热面
一碗热面看起来并无异处，不过是星星点点的小海米和葱花香菜作伴。
但是入口便有了魔力，顺滑Q弹的面，带着汤底的咸鲜味儿，果真是不同凡响。
5
鬼哥推荐
进店必点
活珠子
看这长相，活珠子绝对可以算得上美食界的黑暗料理了。
孵化13天的毛蛋，富含胶原蛋白，此时营养价值最高。
两种吃法，闷烧或者水煮。吃起来Q弹筋道，实在大补。
涮肚锅
小牛肉
它家神串之一
小串贼香/欲罢不能
牛明筋
也就是外脊筋
香而筋道
牛肥瘦
鬼哥认为它家最香的串
手把肉
筋头巴脑
这个串别处真没吃过
脆而不硬
玉米粒
酱油筋
鱿鱼须
蘑菇根
菜卷
烤韭菜
烤护心肢
烤榆树干豆腐
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