常喝豆漿對身體有什麼好處?

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經常喝豆漿的好處,主要是營養方面,並不能美白,也不能祛痘。如果有誰宣稱他的豆漿可以美白祛痘,那麼要麼是騙人的,要麼是裡面加了什麼不好說的成分。

豆漿的來源就是黃豆,黑豆等各種豆,豆類裡面豐富的植物蛋白,會通過豆漿被我們喝進去然後吸收,給人體提供能量和營養。大豆蛋白質很容易被人體吸收,比起有的人沒辦法喝牛奶,因為乳糖不耐受一喝就拉肚子,那麼可以把豆漿作為替代。



豆漿裡面的有益成分,除了蛋白質以外,還有很多微量元素,其中有一種成分大家都聽說過,那就是大豆異黃酮。大豆異黃酮被人們稱之為植物雌激素,是因為它的結構跟我們人體內的雌激素結構有些類似。

大豆異黃酮被認為有著微弱的類雌激素的作用,如果體內雌激素不夠,那麼來點豆漿,可以幫助補充一些。有時候醫生也會跟進入到圍絕經期綜合徵的女性說,喝點豆漿,幫助減輕更年期症狀。

如果說體內的雌激素水平過高,那麼大豆異黃酮還可以幫助降低一些雌激素的水平,總的來說,是幫助平衡我們體內的雌激素。但是大豆異黃酮的作用並不強,所以並不能單純用它來治療疾病。

豆漿是一種營養食品,可以提供給我們身體需要的營養成分,但是它不能治病,不能美白,也不能祛痘。把豆漿當做一種好喝的食物就可以啦,不要想太多。


婦產科女司機


我是曠慧,健康系大師姐。

豆漿+油條的早餐我們中華名族吃了幾千年!女性朋友每天都喝一杯豆漿,對身體的好處非常多啦。尤其是愛美、愛苗條、愛健康的女性,更要多喝豆漿。年輕的妹子常喝豆漿可以讓皮膚白嫩,彈出水來。中年女性朋友們喝豆漿可以維持內分泌,延緩衰老呢。糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖等人都適合喝豆漿。

豆漿一直是我們傳統的早餐食品,豆漿中蛋白質含量豐富,氨基酸比例合適,容易被我們身體消化吸收。而且豆漿中還含有膳食纖維、鈣、磷、大豆異黃酮等有益於身體的營養素,同時脂肪含量低,熱量低,是一種非常健康的養生保健食品呢,男女老少都可以喝。

豆漿的營養價值豐富,常喝豆漿的好處,請看這裡:

1、美容養顏,延緩衰老

豆漿中含有豐富的維生素E、硒元素、植物激素、大豆蛋白以、卵磷脂、異黃酮,這些物質具有良好的抗氧化作用,幫助預防衰老。而且是我們補充雌性激素的良好來源,常喝豆漿能幫助調節女性的內分泌,幫助美白肌膚,延緩衰老。女性朋友們一定要多喝哦!

2、降低膽固醇

豆漿中的大豆蛋白、大豆異黃酮可以促進身體排出多餘的膽固醇,幫助降低膽固醇,中老年人可以常喝豆漿來預防、降低高膽固醇的情況。

3、穩定血糖、預防高血壓

豆漿中的蛋白質、維生素、膳食纖維等可以減少身體對糖的吸收,從而幫助穩定血糖。而豆漿中的異黃酮、鎂元素和鉀元素可以幫助促進鈉離子(食鹽的主要成分)排出,從而達到預防高血壓的作用。

4、預防癌症

豆漿中含有的蛋白質、硒元素等具有預防癌症的效果。研究發現,常喝豆漿對於預防胃癌、乳腺癌等作用效果更好。

5、促進腸道健康

常喝豆漿可以有效預防便秘和拉肚子的情況。

6、保護心血管

豆漿中的蛋白質、異黃酮、維生素以及多種微量元素都具有保護我們心血管的功能。經常喝豆漿可以促進血液流動,降低體內的膽固醇含量,降低高血脂的發生率。

但是喝豆漿還有些地方需要注意,曠慧在這裡提醒一下:

1、喝豆漿少加糖或者不加糖,加糖的豆漿雖然口感變好了,但是糖吃多了不好的道理大家都知道啦。這一點尤其是糖尿病人群要注意。

2、喝豆漿時搭配一些主食比如花捲、饅頭、玉米餅等會更好地幫助我們消化吸收豆漿中的營養成分,這樣也搭配起來也比較順口。

3、不要空腹喝豆漿,不然可能出現肚子脹、腹瀉、消化不良的現象。

4、如果是自己煮豆漿,一定要煮熟煮開了,這樣才能消滅掉生豆漿中的危險因子。

5、市場上買的豆漿一般是添加了糖、很多水的豆漿,喝起來淡淡的,像糖水。天天喝這樣的豆漿,身體好不到哪裡去。所以最好自己榨豆漿喝啦。

說到自己榨豆漿,曠慧要為大家推薦幾款好吃到爆、營養更加豐富的豆漿:

1、玉米豆漿

黃豆提前泡發,和新鮮的玉米粒一起炸,搭配起來營養更加全面。

2、黑芝麻黑豆豆漿

黑豆、花生、黃豆提前泡發(大概需要4個小時),加上清水和黑芝麻,用豆漿機一榨,活力早餐有啦。

3、五穀豆漿

黃豆、青豆、黑豆、紅豆、黃豆等豆類提前泡發,用豆漿機一炸,經常喝皮膚能彈出水啦,Q彈Q彈的!

4、紅棗枸杞豆漿

準備黃豆、小米、紅棗、枸杞、花生,提前4個小時泡發,榨汁即可。這款豆漿尤其推薦給女性朋友們!

5、核桃花生豆漿

黃豆也是需要提前泡發,打豆漿時加入核桃、花生,喝起來口感非常細膩!當然核桃也可以換成腰果、杏仁等堅果。

豆漿的好處這麼多,吃法這麼多,給你一定愛上豆漿的理由!喜歡的朋友可以收藏一下哦!不過豆漿+油條還是要少吃啦!


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我是曠慧,浙江大學食品科學博士,資深營養師,減肥師。

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減肥博士曠慧


豆漿是一種不錯的飲品,但這裡還是要多說幾句:如果早餐長期用豆漿代替牛奶的朋友們,日常一定要多注重從其他食物中攝入鈣質。

因為大豆類食物中雖然鈣質也較為豐富,但比起奶和奶製品來說還差得遠,畢竟豆漿是大豆類食物稀釋後的產物,100g豆漿中鈣質含量大概只有10mg,但牛奶中的100g卻含有120~140mg,而且牛奶中的鈣質更利於被吸收,而豆漿畢竟是植物性食物的加工產物,還會收到部分膳食纖維的吸收阻礙。這10倍差距還是不能忽略的,如果長期不喝牛奶,很容易引起缺鈣情況,特別是女性朋友,女性朋友從25歲後隨著雌激素水平的逐漸降低,骨密度就會隨之降低,女性朋友缺鈣、骨質酥鬆是一種常見現象了,因此一定要注重鈣質補充。

好了,當然我不是來批評豆漿的,豆漿也有豆漿的優點。大豆類食物向來都是營養豐富的食物,膳食指南推薦每日要補充大豆類食物30g,就是為了補充大豆類食物提供的豐富營養成分。大豆類食物中有豐富的植物蛋白,雖然比起蛋奶的優質蛋白吸收率低了些,但在植物性食物中大豆類是唯一一種富含蛋白質的食物,特別是純素食者,平時可以通過補充大豆類食物,及製品(如豆漿)來補充蛋白質。大豆類中富含能量、脂肪,能夠用於榨油,這些油脂中多是不飽和脂肪酸,能夠調節膽固醇含量,平穩血脂(這一點牛奶可做不到)。大豆類食物中也含有一定量的鈣質,用於補充鈣是不錯的選擇,但不是主力選擇。大豆類中還富含膳食纖維,用於主食的混合添加食物再好不過,能夠潤腸通便,提高飽腹感。大豆類食物還含有特有的大豆異黃酮,有潛在預防一些癌變(如子宮內膜炎、前列腺癌、結腸癌等)的效果,還能延緩女性衰老,改善更延期症狀。

建議豆漿最好自己磨,很多地方賣豆漿都是豆漿粉沖泡,為了提高口感還會加入較高糖分、澱粉,營養價值低,熱量還高。推薦黑豆豆漿混合黃豆豆漿,兩者的氨基酸能夠互補,而且黑豆性平,不會像黃豆那樣喝多了容易腹痛拉肚子。還建議豆漿和牛奶混合喝,1:2,兩者搭配營養更為全面,取長補短,也不會造成缺鈣的情況。


只有營養師知道


豆漿是大豆製品,它是由大豆加水磨成漿製成的,充分煮沸後即可飲用。

因此,豆漿中含有大豆中蛋白質、大豆磷脂、大豆異黃酮、維生素B1、維生素B2、煙酸、胡蘿蔔素,以及少量的鈣、鉀、鐵等礦物質。

常喝豆漿對身體有以下幾個方面的好處:

一、補水解渴

豆漿含水量在96%左右,喝一杯300ml的豆漿,就能獲得每天所需要水分的15%,並且豆漿的味道濃香可口,是很好的補充水分的來源。

二、補充優質蛋白質

每100ml豆漿中含有蛋白質1.8克,飲用300ml豆漿就可以獲得5克左右的優質蛋白質,豆漿飲用方便,烹調方式簡單,可以作為補充優質蛋白孩子的重要方式。

三、預防骨質疏鬆

豆漿中含有大豆異黃酮,研究顯示大豆異黃酮的攝入降低了27%的骨質疏鬆患病風險,相比攝入大豆異黃酮的對照組,骨密度也提高了2.38%。


四、降低乳腺癌的患病風險

有一項針對一萬名亞洲和西方絕經前和絕經後的女性研究,結果表明,大豆異黃酮可降低絕經期和絕經後亞洲女性患乳腺癌的發病風險,大約41%,然而對西方女性並沒有保護作用。


最後,關於題主所說的美白,我認為作用很有限,畢竟膚色和黑色素的合成和代謝有關,這個更多的是遺傳因素,但是喝豆漿的好處仍然是很多的,還是建議題主每天都喝豆漿。


建議每天飲用300~500ml的豆漿,可以作為早餐的飲品飲用,也可以作為上下午的加餐,飲用時最好不要加糖。

另外,一歲以內的寶寶不能飲用豆漿,對於痛風患者來說,痛風發作的急性期最好也不要飲用豆漿。


營養在前線


因大豆富含蛋白質,所以長期食用豆漿亦能滋養肌膚,使面部皮膚細膩紅潤。

因大豆富含卵磷脂,所以長期食用豆漿還能預防老年痴呆。

還有就是大豆中不含膽固醇,對高脂血症,動脈粥樣硬化者十分有益。

豆漿在豆製品中最易消化吸收,能補充水份且食用方便。

在春夏季,肝火旺盛應少食辛辣,多食甘味食物滋補,豆漿是很好的食品。

再有,豆漿縱有千般好,食用量還應有度。高齡人,痛風病人,缺鐵性貧血病人,低碘患者要少食。成年人食用量每天300毫升,一個普通飯碗量即可。保持長期食用,每天有量最好。

至於推薦豆漿機什麼品牌好,我無經驗,我家現在使用九陽豆漿機,感覺還好。肯定還有其它優質品牌的豆漿機,大家可多看看。我並非做廣告啊!



沽上鐵山



至夏至末618


一、常喝豆漿可以幫助降低膽固醇,預防心血管疾病。


二、豆漿是“植物奶”,富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素,據說是可以美白的。


三、但是不是每一個人都適合常喝豆漿的,下面這些人,最好不要常喝:

1、容易消化不良的人;

2、脾虛的人;

3、患尿酸增多症的病人;

4、肝腎功能不太好的人;

5、氮質血癥的病人。

喝豆漿還是要適量的,所謂物極必反。


路途細聞


沒試過,不知道哦,這個該很難驗證吧,你說呢。

小妹幾乎每個星期去逛一次菜市場,然後都會來一碗豆腐花或一杯無糖豆漿,感覺是挺健康養生的,經常喝也不錯哦,應該比喝水有營養,也肯定比喝各種飲料奶茶要強吧。


超級小妹



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豆漿,男女老少皆宜的飲品,裡面不僅含有豐富的植物蛋白和磷脂,而且還有維生素B1、B2,和鐵、鈣等營養素。尤其是蛋白質含量高,可以起到強身健體的作用。並且裡面含有的維生素有抗氧化功能,有效防止細胞老化,而且可以預防老年痴呆。而裡面的大豆卵磷脂和維生素呢,又能夠調節女性內分泌,起到美容養顏的作用。

豆漿雖好,攝取也應該有個度,每週三次最好。喝的太多恐效果會適得其反。


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