华北三大公营酒厂的“老大哥”
1947年12月，筹建石家庄公营酿酒厂之初，酒厂即具备了白酒、黄酒和果露酒的生产能力，当时的白酒是以红粱、薯干、红枣为原料酿制，酒体丰满、窖香浓郁、绵甜爽净、回味绵长。产品除了散卖外，还有瓶装的，名为“红星二锅头”，红星取自红军的帽徽上的红五星，意指新中国自己的牌子，而“二锅头”，指的是最好的烧酒。
作为新中国名副其实的“公营酿酒第一家”，石家庄市制酒厂当时除了保障石家庄市民的供应外，还责无旁贷地积极支援全国解放，为新中国白酒行业发展竭尽所能。
1949年3月北京解放，北京酿酒总厂即现在的红星酿酒集团旋即成立。遵照华北人民政府指令，石家庄市制酒厂抽调了100多名工人、干部、和技术人员北上支援北京厂的筹建，“同行”的还有石家庄市制酒厂最早使用的商标和产品——“红星”二锅头。红星酒成了新中国的献礼酒，开国大典用的就是源自石家庄酒厂的红星二锅头。
1949年1月，天津解放。为支援天津，石家庄市制酒厂向天津整车整车地运送产品，1952年天津酿酒厂成立，石家庄同样向天津酒厂提供了人员支持与技术支援。
石家庄市酿酒厂、北京酿酒厂、天津酿酒厂，当时并称为华北三大酒厂。无疑，石家庄酿酒厂是三大酒厂中名副其实的老大哥！
分享到:
閱讀更多 鑠鑠的夏天 的文章
