早餐是我们一整天的精神来源，早餐吃得好全天都会精力充沛。所以早餐是一天之中最重要的一顿饭，那么对于这么重要的一餐，我们也一定要认真对待。如果不吃早餐，会导致我们注意力不集中，工作效率降低，缺少了早餐中糖分，所以必须要吃早餐。那么文姐今天给大家分享一个“懒人早餐”肉松寿司，它既好看又好吃，像我一口气就能吃三个，如果再来点水果和酸奶，一顿早餐的营养就很全面了。下面文姐就将这道肉松寿司的具体做法分享给大家，喜欢的宝宝们快收藏起来吧，自己在家做简单又省心，而且只需三分钟哦。
配料：
蒸米饭 两碗、鸡蛋 2个、肉松 适量、肠 1根、海苔 2张、精盐 适量、芝麻 适量、花生油 适量、寿司卷帘 1件
烹饪步骤：
1.蒸好的大米撒入适量的黑芝麻拌匀
2.鸡蛋打散，锅中加油，烧热，倒入蛋液，晃动锅子，煎成蛋皮。
3.切成鸡蛋丝。
4.肠切成喜欢的宽度。
5.寿司帘上放入海苔。
6.接着铺上一层米饭。
7.然后放入蛋皮，肠，撒入适量的肉松。
8.卷起寿司帘，打开切开即可。
小贴士：
1、米饭提前一晚泡好，然后按照自己的时间预约好即可，也可以提前一天焖，将熟米饭稍降温到温热状态，饭要烧得比较硬一些。2、卷寿司的一般在超市就会有卖的，如果没有就提前在淘宝买好。3、肉松是关键的一步必须要买肉松，不可以不放肉松。4、米饭有粘性不容易铺平，将饭勺上沾少许水，更容易操作。
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