黄蜂二师兄
快试试这道榴莲班戟吧，是一道特别好吃的甜品~
榴莲班戟
牛奶100毫升![]()
低筋面粉100克![]()
淡奶油200克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖15克
- 黄油10克
将1个鸡蛋打散，放入牛奶、白砂糖、低筋面粉（过筛）、黄油，搅拌均匀，冰箱冷藏半小时
将面糊倒入锅中，小火烙班戟面皮，之后放入冰箱冷藏1小时
将淡奶油打发，倒入榴莲肉，搅拌均匀
将适量奶油涂抹至面皮，卷成榴莲班戟
美食杰官方
我有靠谱答案。
榴莲这个水果，咱国家卖的其实都不太好吃。泰国和越南两个国家，猴精猴精的。他们把最好的榴莲都留给自己国家吃的，比如我去泰国和越南吃的那个榴莲特别小，但是壳特别薄特别薄。里面就是一块肉。那种榴莲好像叫山猫榴莲。好吃还便宜，特别甜。
榴莲这个东西喜欢的人喜欢得要死，恨的人恨得要死，我属于喜欢的要死那一派的。我一般拿榴莲都是当水果吃的，有时候呢，会拿榴莲做一些糕点，或者用来炖鸡。
其实榴莲吃太多并不好，虽然它营养特别丰富，有水果之王的称号，但是，吃起来特别上火有没有？曾经在泰国吃榴莲吃太多了，第2天早上牙龈全部都肿了。所以说，所以说有个办法，当你吃得过多的榴莲时一定要吃山竹，因为山竹是凉性的，可以中和榴莲的上火度。千万不要忘了。
糕点那些我就不说了，我就说一下榴莲炖鸡吧。榴莲营养特别丰富，但是上火，所以说和他鸡肉一起炖的话，可以让榴莲变得温和，滋阴养颜。是一道粤菜里比较出名的汤菜，适合各种人士使用。
第1步我们来处理鸡肉。
选择土鸡或者竹丝鸡。一定要有好一点的鸡，起码是老母鸡，才好做这个汤。否则就是浪费榴莲了。
自己家吃的话没必要整只炖。先让老板把鸡宰杀干净后拿回来，再次清洗一遍，注意的是，肚子里面的鸡肺，以及各种血块。鸡身上的黄皮，以及鸡嘴壳等。
清洗干净后，直接剁成块。然后放入清水浸泡一下，彻底去除血水。血水浸泡干净后，捞出控水待用。
榴莲选择一块就可以了，多的话营养过于丰富，补的太厉害就没意义了。另外榴莲壳内部的那层白的也要刮下来，一起炖。再准备一点红枣和枸杞，桂圆就可以了。
第2步炖鸡汤。
鸡块放入清水中，加姜片，料酒，大火烧开后焯水。捞出洗净备用。
锅内重新放水。放入鸡块，姜片，料酒，白胡椒。榴莲白瓤，榴莲大火烧开后，撇去浮沫。
放入红枣，桂圆。再次烧开后，转小火炖，两个小时左右。此时放入枸杞，再炖5分钟即可。
有的，人家会在此时放入一点炼乳，或者淡奶油，如果你喜欢的话可以放，但是我觉得清清爽爽的，反而更好，吃的时候，放点盐，葱花就行了。
洛城虫虫
榴莲，一直以来被誉为“水果之王”，无论是口味还是营养价值都比较突出。
榴莲当中含有哪些营养物质？
榴莲是一种营养丰富的水果，无论是维生素还是矿物质元素，种类较多且含量丰富。说到榴莲当中所含的维生素，其中维生素A、维生素C、维生素E以及B族维生素含量都比较丰富；在这其中，烟酸、叶酸等物质含量尤为丰富，是不错的补充物质；另外，榴莲当中的矿物质钾、钙、锌、磷、钠、镁等元素含量也很丰富。
另外，榴莲当中也含有充足的蛋白质和能量物质。
常吃榴莲有何好处？
榴莲是一种不错的水果，老少皆宜且老少皆爱；经常食用可以不错的补充各类营养物质，预防各种营养物质的缺乏问题；另外吃榴莲本身也可以提供能量，为每日的学习和工作提供充足的介质。另外，作为一种水果来说，常吃榴莲可以为每日的水果量提供补充，促进每日350克以上水果的达成。
当然，值得您注意的是，市面上关于吃榴莲治心脏病、抗癌的言论不在少数；但是，榴莲只是一种食物，它可以给人体提供充足的色香味感官需求，它可以提供能量和营养物质；但是它并不能治病，更不会起到所谓的抗癌作用。
怎样吃榴莲更加健康？
- 榴莲能量很高，食用请限量：
榴莲的味道香甜且诱人，很多人一吃上就停不下来，但是榴莲当中含有较多的脂肪和能量物质，如果食用过多很容易导致能量过剩，甚至增加肥胖的风险。
所以，依照于《中国居民膳食指南》中建议的每日水果摄入量而言，建议您每天吃榴莲100克左右就可以，一般也就是2块左右。
值得注意的是，每天建议您各位要吃350克水果以上，而且建议您每日要吃3类水果以上。
- 吃榴莲的时间要靠谱：
如果您的肠胃不存在消化系统问题，您可以选择饭前吃榴莲，这样可以帮助您减少正餐时的食物摄入量，从而可以促进减肥的达成，帮助控制体重。 但如果您本身肠胃较为虚弱，并不建议空腹食用水果，可以选择饭后吃水果。当然，为了避免给肠胃增加负担，也为了避免增加肥胖的风险，请您餐食少吃一些，另外建议在用餐1小时后再吃水果。
- 榴莲，有些人并不建议食用：
榴莲的糖类物质和能量物质很高，对于本身存在肥胖、高血糖、糖尿病以及高血压的人群应该限量食用。
榴莲中含有较多的糖类物质，经常摄入容易加重痤疮，建议长痘痘的人群要少吃，避免加重病情。
另外榴莲当中含有较多的矿物质钾元素，建议肾病患者同样要少吃一些。
值得注意的是，如果您本身对榴莲存在过敏情况，请您拒绝食用榴莲，避免出现长红疹子等过敏症状。
榴莲，不错的水果，营养丰富且味道甜美，建议您吃，但要靠谱食用。注意限量，适时食用，靠谱摄入营养物质，愿味道独特的榴莲给您的生活增添一分健康。
王思露营养师
提起榴莲，这个特别的水果还真是让人欲罢不能，因为果肉以含硫化合物为主，比如硫醇、硫醚等，这些物质让榴莲具有刺激性气味，但因为榴莲中的酯类化合物，也让榴莲吃起来特别香。
榴莲的营养价值与益处：
榴莲营养价值很高，素有水果之王的称呼，富含蛋白质、脂类、多种维生素、矿物质及微量元素等，民间有“一只榴莲三只鸡”的比喻，也说明了榴莲营养价值。具体好处如下，
1、可以补养身体
对于身体虚弱、病后及产后的女人来说，榴莲的热量、蛋白质、糖分及其他营养素含量较高，可能为这类人群补充能量与营养。
2、提高免疫力、预防癌症
榴莲的谷氨酸含量较高，富含锌、硒、维生素C等。对于提高机体免疫功能有益处，硒元素对于防癌抗癌有一定促进作用。
3、调节血压
榴莲中的钾、钙等矿物质对于调节血压有一定好处。
4、润肠通便
榴莲中得膳食纤维含量很高，可以促进胃肠蠕动，同时吸附肠壁废物，加速粪便排泄。
5、活血散寒
中医认为榴莲是热性水果，具有活血散寒对于痛经及寒性体质的人群有帮助。
哪类人群吃榴莲要注意：
- 榴莲热量较高，每100克热量为147大卡，减肥及肥胖的朋友要控制量。
- 榴莲的含糖量较高，升糖指数42属于中等，所以血糖高的朋友要适量。
- 容易长痘痘的朋友也要少吃，高糖高脂肪的食物与长痘痘有一定关系哦。
个人经验，仅供参考啦，挑榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点，能看得到里面的果肉软软糯糯的但绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉瓣也会多些。挑选时壳以黄中带绿为好。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
被写作耽误的营养师
榴莲作为水果之王，一直深得我爱。这个水果虽然好吃，但是价格也是相当的贵啊，所以虽然一天不吃就馋的不行，但是还是要控制的，我是一个月吃一次就好了。
有很多人闻不上榴莲的味道来，更别说去品尝了。但是榴莲的营养价值是相当高的，有很多益处，尤其对于女性来说，月经期间吃榴莲是可以缓解痛经的，缓解腹部疼痛，活血散寒，增强免疫力，可以说月经期间的一件滋补圣品，而且还有养颜润肤的功效。
但是，榴莲中含有的脂肪量和能量很高，所以不宜过多食用，尤其是肥胖的人，高血压、胆固醇高的人，尽量少食。
总之，榴莲虽好吃，但是食用的时候要有个度，尤其是不适宜人群，尽量避免哟。
我是一名美容皮肤医生，专注你的皮肤健康。
美容皮肤李娅
现在许多人都是“榴莲控”，一天不吃都馋的不行，足以说明榴莲的魅力所在。
榴莲的口味确实独特有魅力。
榴莲是热带著名的水果之一，原产马来西亚，以泰国最多，素有“水果之王”之称。尤其是金枕榴莲，陈乳酪和洋葱的气味浓烈，肉多且甜，清凉甜蜜，口味甚佳，吃一口就会被其特殊的气味和质感所吸引，真的会有“流连忘返”点感觉。
榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，是滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质的理想补品。
除却以上两点，个人理解年轻人榴莲控，还有一点就是榴莲和山竹，被誉为“水果之王”和“水果皇后”，一个脾气暴热，一个冷静温柔，一个至热，一个至凉，绝妙搭配，夫唱妇随的夫妻果，凡是能长出榴莲的地方就能长出山竹，榴莲飘香的时候也是山竹成熟的时候。
