笨笨梅

十分鐘做好奶香玉米糯米餅，一攪一烙，很適合做早餐，節省時間。

所需：細玉米麵100克 糯米粉50克 奶粉適量 白糖適量 牛奶220克（玉米麵和糯米粉比例2:1）

將玉米麵，糯米粉，奶粉，白糖倒入容器中。

加入牛奶，邊倒邊攪，攪拌成上面那樣的糊狀。

電餅鐺預熱後，刷薄薄的一層油，用勺子舀一勺滴入電餅鐺中，待一面定型後翻另一面，反覆翻兩次即可出鍋。

易操作，又好吃，老人孩子都喜歡。

靜如幽蘭

因為老公在外地，平時只有我和兩個孩子在家，早上我一起床十一個月大的老二也會跟著起來，所以早餐必須快還得省事，除了營養健康我更注重老大早飯吃的多少，畢竟早飯吃不了幾口談何健康，精神狀態也不好。主要依上一年級老大的口味來做，七天儘量不重樣！週一小米粥配蒸雞蛋羹，週二酸奶麵包火腿煎蛋，週三紫菜混沌，週四方便麵雞蛋和蔬菜，週五大米粥煮雞蛋配涼拌小菜，週六西紅柿雞蛋麵，週日饅頭.炒菜.地瓜粥…

女王美衣

二明私廚：
大家好，我是二明。

有哪些容易做又好吃的早餐呢？ 俗話說“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”，早飯最為清晨起床第一餐是非常重要的，如果長期不吃早飯會直接導致工作注意力不集中，疲倦和反應遲鈍，由此可見早飯有多重要！可是早上留給自己的時間太少，所以選擇容易做並且美味的早飯就尤為重要啦~

這次二明跟您推薦三道又容易做又好吃的早飯：【蔥花雞蛋餅】【美味煎餃】【皮蛋瘦肉粥】

【蔥花雞蛋餅】

一：食材

• 4個雞蛋，150g麵粉，蔥花適量，鹽適量，水適量

二：做法

• 將雞蛋打勻，加鹽加麵粉，添水，調至濃稠度適中。
  

• 加入蔥花，攪拌均勻。

• 起鍋燒少許油，將調好的麵糊糊倒入。

• 在蛋餅未成形前，緩慢地轉動鍋底，形成蛋餅形狀！完成！

【美味煎餃】

一：食材

• 餃子（因早上時間較少可選擇速凍餃子），油適量，芝麻適量，蔥花適量。
  

二：做法

• 將速凍餃子拿出，平底鍋抹少許油，平鋪排列好。
  

• 中火煎，一分鐘後夾起一個觀察餃子底部，若是底部已經焦黃，就可以加入純淨水，加到餃子的三分之一處，加蓋子，燜五分鐘。

• 準備一隻小碗加入麵粉倒入水，比例約為1:10，在鍋內水快收干時倒入，撒上芝麻，香蔥。

• 轉小火煎幹，大功告成！

【皮帶瘦肉粥】

一：食材

• 大米150g，皮蛋2個，豬瘦肉90g，水適量，鹽適量，雞精半勺，料酒半勺，澱粉半勺，香油適量。
  

二：做法

• 將大米洗淨，放到水中浸泡30分鐘。
  

• 將泡過的米重新清洗一遍後，瀝去水分倒入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，開始煮。

• 將瘦肉浸泡，泡出血水後再度沖洗乾淨切成肉絲，加入適量鹽，適量雞精，料酒，澱粉抓拌均勻醃製10分鐘。

• 皮蛋剝皮，切小丁。

• 粥煮開後拿開鍋蓋用勺子不時的攪動，另用一口煮鍋，倒入少量水，水開後將肉絲倒入，撥散，煮至全部顏色變淺撈出，用溫水洗去浮沫，瀝乾水。

• 粥煮至完全熟也比較濃稠後放入肉絲，皮蛋，適量鹽，適量雞精，再煮1分鐘，用勺子不停攪動，放入適量香油，攪拌均勻盛出就完成啦！

美好的清晨，配上美味的蔥花餅，煎餃還有一碗熱氣騰騰的皮蛋瘦肉粥，會讓自己在新的一天工作順利，精神充沛！

小提醒哦：新的一天，早飯一定要吃哦！

感謝大家的閱讀，看完我的分享，您學會了嗎？試著做起來吧~

二明私廚提醒您：

人生千萬條，美食第一條。

技巧學起來，家庭幸福好。

二明私廚，一個為您帶來美食溫暖的私人廚房！

希望我的分享能夠對您帶來些許幫助，如果您有更好的推薦歡迎在評論區留言！

喜歡二明分享的，請關注、點贊、轉發、評論、收藏支持一下哦~ 謝謝大家！

二明私廚

你好，我是愛做早餐的多多媽媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者，同時也是兩個孩子的母親，一個家裡的家庭煮婦，很高興回答這個關於早餐的問題。先來分享一下我親手製的幾款早餐吧，都是簡單而營養的。

對於早餐，我個人的感覺它是一天中的第一餐，也是一天中最為重要的一餐，如果早餐吃的太少或者不吃或者沒有營養的吃，都會影響人的身體健康，還會影響一上午甚至一天的心情。而在我家裡，大女兒要上學，孩子爸爸要上班，午餐都是不在家裡吃的，而晚上孩子爸爸基本上都在加班，也很少回來吃飯，所以能夠一家四口在一起吃飯的時間就只有早餐了。所以我對早餐極為的重視，每天都會親手製作不一樣的早餐，讓家人吃好吃暖，然後再出門上學上班。而我也從這幾年來的早餐製作中摸索到很多的製作經驗，能夠在短時間內準備好營養豐富的早餐，即使有時候起的晚了點，也不用擔心早飯沒時間做。下面我就把這些小經驗來分享給大家。

現在天冷了，早餐能喝一碗營養豐富又暖暖的五穀雜糧粥是很美好的一件事情，現在家裡的電飯煲基本都有預約功能，可以充份利用這項功能，在晚上睡覺前把煮粥的食材放進電飯煲裡，設置好預約時間，第二天早上就可以喝到剛煲好的美味營養粥了。除了電飯煲，電高壓鍋、電燉鍋、豆漿機、破壁料理機基本上都有預約功能，也都能預約煮粥，可以充分利用哦。

像這種皮蛋瘦肉粥，也可以提前預約一鍋白粥，早上起來後放進皮蛋、青菜、瘦肉再煮一會兒，加上調味料就可以了，節省時間又好吃。

除了粥品以外，主食也是早餐必不可少的一種，發麵食物可以提前一晚揉麵，冷藏發酵，第二天早上起來後整形，蒸熟或者烙熟，一般來說烙餅更節省時間，如果你還覺得早上沒時間做，可以提前一晚做好，第二天早餐時加熱一下就可以了。

花捲、饅頭、包子、糖三角也是一樣的，可以趁週末的時候，提前蒸好，放涼後冷凍在冰箱裡，早餐的時候上鍋加熱，加熱食物的時間還可以用來去洗漱或者做別的事情。

發糕也是一種很棒的早餐選擇，我一般的做法是提前一晚把發糕麵糊準備好，蓋上保鮮膜放進冰箱裡冷藏發酵，第二天早上起來後把它取出來裝飾一下放進蒸鍋裡蒸熟即可，簡單省事孩子們又愛吃，可以根據自己的喜好搭配不同的食材，做出不同口味的發糕。

麵包也是我家早餐經常出現的主食，都是我親手製作的，我經常會在週末有空閒的時間或者晚上找個時間來製作麵包，一次多做點。至少能吃個兩三次，一次吃不完的放在冰箱裡冷凍上，吃的時候室溫解凍，烤箱裡低溫加熱一下就可以恢復良好的口感了。

水煎包和煎餃也是早餐的好選擇，而且做法更為方便，如果早上時間來不及，就提前包好餃子或者煎包，放在冰箱裡冷凍上（發麵包子需要發酵好放進冰箱裡冷凍或者蒸熟後冷凍），早上吃的時候取出來，無需解凍，就可以直接製作了，用個平底鍋，十來分鐘就做好了，很是方便，餡料也可以有很多種變化。

如果想早上現做蔬菜餅，這種胡蘿蔔雞蛋餅肯定是最簡單快手的了。把胡蘿蔔絲、雞蛋、麵粉、清水、鹽混合成麵糊，用平底鍋或者電餅鐺放點油煎熟即可，基本上幾分鐘做一張，方便省事還好吃。

還有這種簡單易做的煎餅果子，也可以在家裡製作家常版的，我的頭條號【魔多廚房】裡都有詳細的製作食譜，早餐想要製作的營養豐富又想簡單快手，其實並不難，除了要多學幾種製作方法，還需要自己靈活運用。

如果對早餐製作有興趣的小夥伴，可以關注我的頭條號【魔多廚房】，多媽每天都會在這裡分享我家的早餐及我自己寫的食譜，歡迎大家一起來互動交流，一起聊聊廚房裡的小樂趣。希望我的回答能夠幫助到更多的小夥伴們。

魔多廚房

食材

主料雞蛋1個、麵粉1勺

詳細步驟

1、準備好雞蛋和麵粉，把雞蛋打散

2、加入麵粉，加適量水調成稀糊糊狀。要把小麵粉疙瘩全部壓沒了。然後在麵糊糊里加點鹽調勻。

3、平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大。

4、把調好的雞蛋麵糊糊倒入鍋裡，麵糊糊會自然流動成為一個圓餅。

5、倒入麵糊後，不要翻動它，受熱後會自然與鍋底脫離。

6、等麵糊糊幹些後，拿起平底鍋左右搖晃幾下，餅和鍋就脫離開了。一面煎黃了翻另一面煎。

7、2面都煎黃了，就可以關火起鍋裝盤了。簡單又好吃的早餐就做好了。再配上牛奶加點水果什麼的，快捷、營養、又美味。

注意事項

• 1 一個雞蛋一勺麵粉就可以煎一個餅。
• 2 餅的軟硬度，看加的水量來定，喜歡硬點的餅就少加水。
• 3 煎餅的過程中，人不要離開，隨時注意翻面。
• 4 兩面煎黃了就可以出鍋了。

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奧田電器

我家人習慣在家吃早餐，不吃早餐不出門。所以，每天早上我都準時7點起來做早餐，也是變著花樣做早餐。幾乎一週早餐不重樣，那就的我費盡心思做早餐，今天就分享我的早餐吧。

週一，牛奶搭配香蔥雞蛋餅，經過週末犒勞，可以吃些清淡一些，這樣清淡也不油膩，特別簡單，一般不到20分鐘就可以搞定。

週二，豆漿搭配油餅，豆漿也是提前在豆漿機預約好的，早上起來就好了，油餅也是頭天晚上和麵的，放在冰箱裡，早上起來做好炸就行，我是用雞蛋和牛奶和麵炸的。

週三，奶茶搭配包子，奶茶是用牛奶和磚茶熬製的，加了新疆的酥油，包子也是原來蒸好，在冰箱裡冷著，早上熬製奶茶的時候，就把包子加熱蒸好了，特別的簡單不到20分鐘搞定。

週四，小米粥搭配菜盒子，小米粥早上熬製，菜盒子提前和麵放在冰箱裡，餡也是提前做好的，看口味任意搭配，放在冰箱冷藏，早上起來直接做好煎就可以了。

週五，玉米糊搭配胡蘿蔔雞蛋，胡蘿蔔裡面打兩個雞蛋，加兩勺麵粉，加點鹽和胡椒粉，自己用平底鍋或者電餅鐺煎成餅，不到20分鐘搞定。

週六，八寶粥搭配米糕，八寶粥也是提前在電壓力鍋裡預約煮好，早上起來就可以吃了，米糕更是簡單了，牛奶加大米粉，加點泡打粉、白糖攪拌均勻，加模具裡蒸十幾分鍾就可以吃了。

第七天，黑米糊搭配韭菜餡餅，提前把黑米泡好，早上起來用豆漿機或者破壁機榨好，面也是提前和好，也是燙麵的，韭菜加進兩張餅子裡，加一個雞蛋封好邊，煎好切成幾塊。

我是頭條號天山可可，美食達人，擅長新疆菜，每天更新不同的新疆美食和風土人情，記得關注我喲！

天山可可

其實像煎餃啊，鍋貼這種提前包好，任意餡兒的，前一晚蒸熟，出鍋後放涼放入冰箱保鮮層，第二天早上下鍋煎一下就可以吃了再來碗八寶粥或者豆漿，牛奶，一頓簡單又美味的早餐就OK嘍

也可以早上剛早五分鐘起床，給自己後者家人做個愛心蛋餅，也是不錯的哦

所需材料：麵粉，雞蛋，火腿腸，蔥，鹽，麻油，熟芝麻

先將火腿切丁，蔥切成蔥花備用

將麵粉倒入碗中，打入兩個雞蛋（如圖1），兌適量水攪拌成麵糊（如圖2），加入切好的火腿丁，蔥花，芝麻，少許鹽和麻油（如圖3），攪拌均勻（如圖4）備用，平底鍋倒油，燒至七八分熱時舀一大勺麵糊倒入鍋中，用菜鏟的背面將麵糊攤開攤薄（也可以用刮刀），兩面煎至金黃（如圖5）即可出鍋裝盤，

用刀切成心形就可以了哦（有磨具的話就更方便了），剛做出時香香脆脆的，好吃極了

喜歡的可以試試看哦

大魚兒小魚兒美食

自己在家做早餐
現在人的生活節奏都非常的快，大部分人都在路上解決了早餐

如果在家裡自己做，得做好幾樣準備

鹹菜，牛奶，簡單的水果都需要提前準備好

剩下的就是解決當天想吃的一個主要主食了

比如是想吃麵還是想吃麵包，還是饅頭

像油條啊，煎餅啊什麼的，其實在家自己做這個早餐大部分人是不實際的，起碼時間上是不實際的

我來介紹幾個簡單快捷並且實際的早點食品

首先，幾樣必備的介紹一下

小鹹菜

煮雞蛋

牛奶

稀飯

下面的主食任選一種就好

饅頭夾荷包蛋，做法簡單快捷，大部分人的早餐會吃這個

如果頭天還有沒吃完的餃子，第二天吃這個是最實際最快捷的，味道也好

孩子的早餐經常會給準備雞蛋蔥花餅，配著稀飯和鹹菜，營養也夠了

很多人家裡會一次包多一點包子凍起來，早餐的時候可以拿出來熱一下

這樣一家人的主食就搞定了

如果週末家裡人多的時候可以做一個土豆絲捲餅，烙幾張薄餅，炒個土豆絲

炒個蔥花雞蛋，配著稀飯，很實惠的早餐

其實平時自己在家做的早餐並沒有那麼好看，也沒有那麼營養豐富

如果家裡有一個專職的家庭煮夫還好，否則都是隨便弄一個吃了完事

上面介紹到的都是最簡單的家常早餐，但是我相信在外打拼的年輕人還是大部分把早餐交給了上班路上的小店

生活不易，照顧好自己的胃

期盼您的關注，給我更大的動力

小秀私廚，一個分享簡單快樂美食的私廚

小秀私廚

週末的氣候，辛苦一週啦，我

喜歡做點簡單又可口的，比如:煮雞蛋+小籠包+小米粥

皮蛋瘦肉粥+香酥小油餅

煎餅+鹹菜絲炒雞蛋+大米粥

雞湯餛飩

雞絲糝湯+小油餅：雞胸脯肉煮八分熟，撕成細絲；雞湯下大麥仁煮熟，下澱粉或面，下雞蛋，放雞絲香菜，點芝麻油，雞絲糝湯就做好了；小油餅就不用說了，會做飯的應該都會做的。

肉絲麵

青菜面

西紅柿雞蛋麵

泡麵+蛋+青菜

還有一種南方稱為蛋包飯的，用來做早餐也不錯的，我常做來吃。如果家裡常吃米飯的話就比較簡單。用前一天晚上剩下的米飯加水煮開，放鹽，青菜切成細絲，雞蛋攪勻下到鍋裡，然後下青菜絲，也可以適當加些胡椒。一定不要加太多水做的太稀，早上熱乎乎的吃一碗很不錯的。

悠悠堯堯媽咪

一年之際在於春，一天之際在於晨。

建議大家好好吃早餐

早餐簡而不減營養，我家做早餐大都是這些食材，米飯、牛奶、麵包、麥片、麵條、季節水果、雞蛋、蔬菜 換著做不同早餐。

但是，早餐不僅僅有吃飽的作用.早餐有什麼意義？不吃會有什麼影響呢？等，意外地介紹關於不為人所知的早餐。

關於早餐的必要性，在我們生活上發揮著重要作用的是“早餐”。

譬如早上醒來的時候，我們的體溫很低，大腦和內臟的機能也下降了，就是因為睡起就發呆。 給那樣的身體注入能量，讓自己覺醒的就是早餐，提高體溫和血糖，為活動做準備。

而且，作為驅動我們大腦的能量源的葡萄糖，在體內不能儲存很多。 另外，睡眠中大腦也會消耗葡萄糖，因此醒來時處於能量不足狀態。

早餐時攝取能量(葡萄糖)的碳水化合物，會使大腦活性化，提高幹勁和集中力。

另外，據說現代人對蔬菜的攝取量不足，在早餐的時候好好地吃蔬菜，一天的營養平衡是十分完備的。

能接近理想的飲食生活.像這樣，早餐給我們的生活帶來了各種各樣的好處.

關鍵字: 早餐 一攪 奶香