莫子萱哦
个人认为其实没有多大差别，这个问题就像是今年315曝光的鸡蛋问题一样土鸡蛋、柴鸡蛋等鸡蛋等级其实营养是一样的。真正的土鸡蛋柴鸡蛋就一定营养价值高吗？这个没有科学依据。
燕窝也是同样的道理，我吃过两次燕窝，第一次是在云南的燕子洞景区，景区卖燕窝的人告诉我们，这个燕窝在世界上都是数一数二的，燕子洞里的燕子造的燕窝。第二次是吃的广东的燕窝，朋友说是大厨用自己的配方加上燕窝制作的。对比两次吃的感觉，没有什么不同，口感差不多，细微的差别就是里面添加的佐料不一样，一个加的糖，另一个加了桂花。
我平时逛超市也去选购过燕窝，下面这两张就是在超市拍的，我把厂商的名字遮掉了。我也咨询过身边的一些人，她们给我的反馈都是，不同品种或等级的燕窝其实营养价值没有什么差别，前提是真的燕窝，假的就没什么可说的可比的了。大家吃燕窝也是为了美容养颜，这是一个长期的细水长流的大工程，喝一两次是不会有明显的效果的，除非拿到专业实验室去检测，对比成份含量和种类。就算是营养价值真的有差别，每个人身体的吸收情况都不一样，有的吸收的又快又好，有的吸收一部分，甚至还有的就吃什么都不吸收。所以保持平常心，吃的是一份心情，要想养好身体美丽常在，最最主要的还是要锻炼身体，出汗最排毒养颜了！还能促进新陈代谢，加快促进吸收，延缓衰老，生命在于运动！
蘑菇在北京
等级是商家为了高价售出自己自定义并且莫名流行起来的。
只要是正规工厂出来的燕窝，自己吃不用太在意等级，反而买小作坊的货，恐怕需要在意的不是等级，是能不能吃！
现在很多商家都在宣传等级越高的燕窝营养价值越高。这是不合理的，影响燕窝营养价值要看产地等很多因素。
比如在一个燕屋里，一个燕窝大、一个燕窝小，是不会因为这些原因而影响到营养价值的。又比如在同一个燕屋中的大盏和小盏相比，那么营养价值其实必然是相差无几的。
所以说燕窝的营养价值其实跟形状是没关系的，燕窝的好坏跟产地有关系。全球公认燕窝最佳的产区是在印尼和马来，世界上85%的燕窝产自这里，没有大面积的工业区，污染源较少。
很多商家的分等级方法都是根据燕窝形状的大小，燕窝越大等级越高。等级越高价格越贵。
平常的送礼，都认为等级高会比等级低的会更美观、上档次。换作谁都会选等级高的；还有物以稀为贵，等级高的产量相对来说是比较少的，再加上运输途中的损坏。
虽说营养价值比较相似，但是燕窝的盏形越大，说明金丝燕在筑巢的时候分泌的唾液会比盏型小的更多。就像很多人说的那种大燕盏，那种基本上是二十年以上的燕屋，在环境等方面都和金丝燕的生活习性比较类似，吸引前去筑巢的都是比较强壮的金丝燕，筑的窝其质量等方面都是比较好的。
正常的燕窝不可能会按照营养价值来区分等级，其实无论燕盏大小、盏形完完整程度，只要是严格按照正规流程加工，其营养价值没有太大差别的。
有梦想田园乐Three
您好，这里是德宜草堂为您解答；
等级高的燕窝，浸泡和炖煮的发泡率相对要高一些， 杂质也少；而等级低的燕窝不仅挑毛麻烦，而且燕毛也有一些重量，燕窝的净重就少些了。
所以，等级高的燕盏价格要高些， 不过燕窝的营养成分都是一样的。
您如果嫌干燕窝泡发炖煮不方便，也可以直接拿这种鲜炖燕窝，不过要细挑选。
燕窝的营养成分不会分等级变化的，所以您可以放心。如果您还有什么关于燕窝养生，燕窝美容，孕妇与燕窝等相关问题，都可以咨询我。
希望我今天的回答能对您有所帮助。
德宜草堂
燕窝分级是商家自己的行为
一般按大小，形状，白不白分的
但是A家的6A不等于B家的6A
燕窝营养跟原材料还有工艺也有关
一般雨季比旱季营养价值高
干挑比湿挑药水价值高
我也在做实验，我自己家的目前测过三个品种，是等级高的唾液酸好一点。但是不是同一年同一批。检测也不便宜，目前我一年只抽一个等级的检测 ，但是每年都回检测。
