在杭州河坊街，有一家经营了近30年的臭豆腐店，店面不大，只有四五个平方，看着不起眼但是无论何时去都会看到有人在排队买臭豆腐吃，就算下雨下雪也有人排队。
这家店叫龙翔桥臭豆腐，店主叫邵伟珍，一位年近7旬老的老人，每天她都会按时开店炸臭豆腐，基本上来买臭豆腐的人她都能认出，都是老顾客。“我和老板当年下岗，为了维持生计开始做臭豆腐，到现在已经快三十年了，中间搬过三次店，搬一次好多老顾客都能找过来，别人家臭豆腐不吃，就吃我做的臭豆腐。”邵伟珍说。
“现在许多老顾客怕我再搬地方不好找，来了就先加我微信，他们有的吃我的臭豆腐从小吃到大，已经成为他们生活的一部分了，我这个酱都是自己做的，他们就爱吃这一口”邵伟珍说。图为老顾客扫码加微信付账。
邵伟珍炸的臭豆腐色泽金黄，外焦里嫩，配上邵伟珍独家自制的酱料，味道堪称一绝。3年前考虑自己年事已高，邵伟珍收山不做了，没想到店关了没多久，就有大肚子的孕妇直接找上门来，央求邵伟珍重新出山。可见邵伟珍的臭豆腐已经融入到了本地人的生活当中，成为不可或缺的一部分。
每天来买臭豆腐的有很多都是打扮精致的美女，有的从小吃到大，有的隔着几个区专程坐车来吃。
“许多外地人加我微信都想加盟，我不加盟，我一个老太太啥也不懂，还是安安静静地开我这个小店，做到我做不动为止吧“邵伟珍说。
拥有洪荒之力的傅园慧曾两次专程跑到杭州来吃邵阿姨做的臭豆腐，第二次来遇上店面搬迁，傅园慧主动加邵阿姨的微信询问地址。“一开始我不知道是傅园慧啊，来了两次我也没认出来，她加我微信和我说：‘我就是洪荒之力啊，那个游泳运动员’，我才知道她是傅园慧，真的很高兴她也爱吃我做的臭豆腐。”邵伟珍说。（予图原创）
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