随着气温逐渐回暖之后，虽然说青菜的种类变得越来越多了，但是这个季节的蔬菜价格相对来说还是比较贵的，前几天去市场上转了一圈之后真的不知道该买什么，回家之后看了看，还有许多粉丝也不知道该怎么吃，所以突然想起来要不炒粉丝吧，也是非常不错的一道美味呢，记得小的时候家里条件不是特别的好，而且家里的孩子又特别的多，所以说妈妈常给我们炒粉丝吃，而且那个时候觉得炒粉丝就是非常美味的一款菜呢，今天小编就来跟大家分享一下如何炒出美味的粉丝。
炒粉丝不要只知道用水泡，还需多加点它，粉丝根根顺滑不发黏
我们大家都知道要想粉丝炒出来的非常的美味，首先需要将粉丝浸泡好，这样泡好之后然后切成段在锅中爆炒一会儿就可以出锅了，而且粉丝非常容易熟，但是有些人表示自己在炒粉丝的时候，粉丝总是发粘成坨，这到底是怎么回事呢？今天小编就来跟大家分享一下。
其实我们在浸泡粉丝的时候，不仅要浸泡，而且还需要在水当中加入一定的食醋，这样就可以使炒出来的粉丝根根分明吃起来更好吃，而且一点都不腻。接下来就跟小编一起来，看一下具体的制作方法。
1、首先我们往盆子当中加入适量的温水，然后再往温水当中加入一点食醋，搅拌均匀之后将粉丝浸泡在醋水当中大约一个小时左右，这样就可以将粉丝泡软了，然后我们将粉丝捞出在清水当中冲洗干净，这样捞出控干水分之后，将粉丝切成段放在一边备用。
2、炒锅烧热之后放入适量的食用油，当油烧至7成热的时候放入葱姜蒜，炒出香味之后，然后我们再放入切好的肉末，煸炒至肉变颜色，然后再将粉丝放入到炒锅当中，大火爆炒，因为粉丝是通过温水浸泡的，所以说我们就不需要再炒过长的时间了，这样放入生抽老抽，加入适量的食用盐，翻炒均匀出锅的时候撒上一把葱花就可以了。
这样非常美味的炒粉丝就做好了，非常的简单方便，而且也非常的经济实惠，一小把粉丝就能够炒出满满的一大盘，所以说大家下次不知道吃什么的时候，不妨来上一盘美味的炒粉丝吧。
今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见或看法，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。
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