吃東西噎到在生活中並不少見，很多人在噎到之後，一般會想通過喝水或者吃飯把東西嚥下去，其實這些做法是不正確的，那麼，吃東西噎到應該怎麼辦呢？
中山大學附屬第一醫院東院副院長、急診科李玉傑主任表示，吃東西噎著了，應該要看吃什麼東西、多大、堵在了哪裡。一般來說噎著，應該是指堵在喉嚨口，本身的消化道應該影響不大，但是很可能堵塞了氣道引起窒息，所以需要緊急的處理。
吃什麼東西容易噎到？噎到後應該如何處理？
1、老人家吃烤鵝、烤肉或者吃麻團、湯圓這些東西很可能會堵住喉嚨、堵塞呼吸道引起窒息，所以這個應該要緊急處理。
2、還有一些是可能吃骨頭、魚，骨刺就可能卡在食道甚至卡在食道和胃的交界的地方，要看它的部位大小有沒有穿透食管。
李玉傑主任告訴我們，處理的話要注意兩點：
1、如果覺得堵住了特別是魚刺、骨頭等卡住的時候，不要嘗試努力去吞嚥、更不能去吃飯糰吃韭菜這樣的東西，往往會加重損害。原來穿透在食管壁上的這些異物可能在強烈的吞嚥的驅動下會穿透食管，穿透到周邊的縱膈腔，或者甚至穿透到大血管引起更嚴重的一種傷害。
2、如果是有氣道的梗阻引起窒息，表現為意識喪失、口吃、發紫、沒有反應，應該採取適當的措施。張開嘴巴，如果看的到的異物就應該把它取出，如果不容易取出的、不要盲目的用手脂、用筷子，那樣很可能推向更深的地方造成更嚴重的梗阻，在這種情況下，應該緊急地撥打120或者是尋找周邊的醫務工作者進行幫助
喉嚨卡到異物怎麼急救？
除了有時吃東西會噎到外，有時喉嚨還會卡到異物，為此，李玉傑主任教大家一個急救方法，關鍵時刻或許能用上。
所謂的喉嚨也就是口腔和鼻後部氣道和食道交接的部分的異物的梗阻引起的窒息，前面說過吃的大塊的食物堵塞梗嚥住了引起的窒息，早期的時候應該是進行這樣的一個處理，這種手法就是所謂的海姆立克手法。
1、對於這樣一個人群應該注意基本的操作方法就是站立在噎到的人的身後，用雙手摟住他的上腹部，一面用握拳、用拳眼對準他的腹部，位置應該是在胸骨和肚臍的連線的中點也就是上腹部，用另一隻手握緊用力向後衝擊。
2、然後用腹部的氣流、氣壓向上衝擊胸腔，胸腔的氣流頂開這個異物來維持通暢。
如果是一個比較肥胖的人或者是一個孕婦，不能衝擊腹部或者不能抱住腹部的時候也可以抱住胸部衝擊胸部，如果能夠衝出異物，神智恢復那就沒什麼大礙了。如果異物窒息時間過長，會引起呼吸、心臟的驟停。那麼，後續應該是採取心肺復甦的方式來進行救治。
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