補蛋白該怎麼飲食?多吃這4類食物,尿蛋白乖乖聽話不會高!

臨床上,尿蛋白往往伴隨腎病患者始終,而尿蛋白簡單理解就是身體漏蛋白了,既然漏了,我們第一時間想的就是應該補回來。

那麼,腎友所漏的蛋白具體該從哪裡補回來呢?

補蛋白該怎麼飲食?多吃這4類食物,尿蛋白乖乖聽話不會高!

實際上,蛋白質的來源主要來自膳食。但是腎病患者要以動物蛋白為主,如:蛋清、牛奶、牛肉、家禽、魚等,營養價值優於植物蛋白質。

蔬菜及水果都含有大量水分,但蛋白質和脂肪含量很低,因此不能作為蛋白質的來源。

植物性蛋白,不屬於高價蛋白,食用過多會產生過多的含氮廢物,反而增加腎臟的負擔。

日常生活中,可被腎病患者利用吸收的蛋白有這麼4類:

補蛋白該怎麼飲食?多吃這4類食物,尿蛋白乖乖聽話不會高!

肉類(動物蛋白)

腎功能衰竭患者,應限制蛋白質的攝入。因其在體內可代謝產生含氮廢物,並通過腎臟隨尿排出,加重腎臟負擔。但這並非不吃肉類,肉類含有高生理價值蛋白質,被人體吸收利用的程度高,是需要攝取的。動物蛋白中含必需氨基酸較多,生物利用度高。只要每天攝取量不超過建議的分量就行。

補蛋白該怎麼飲食?多吃這4類食物,尿蛋白乖乖聽話不會高!

蛋類

雞蛋所含蛋白質是我們身體最需要的完全蛋白質,其中的脂肪、鐵、鈣,也容易被身體吸收利用。雞蛋中含有豐富的維生素A、維生素B2、維生素B1等,都是我們身體迫切需要而且容易缺乏的微量元素。

補蛋白該怎麼飲食?多吃這4類食物,尿蛋白乖乖聽話不會高!

奶類

牛奶是優質蛋白食物(8g/250mg);牛奶是鈣的良好來源(260mg/250g);牛奶的磷含量適中(183mg/250g)。

豆製品

研究發現,大豆蛋白為高生物價完全蛋白,消化吸收率達84%~98%,並且相對於動物蛋白,大豆蛋白對腎血流量和腎小球濾過率沒有明顯影響。除此外還具有抗氧化、降血脂、降血壓活性肽等作用。

補蛋白該怎麼飲食?多吃這4類食物,尿蛋白乖乖聽話不會高!

你知道你每天需要補充多少蛋白嗎?

慢性腎臟病第一期二期推薦蛋白入量0.8g/(kg.d)。

慢性腎臟病第三期推薦蛋白入量0.6-0.8g/(kg.d)。

慢性腎臟病第四期第五期推薦蛋白入量減至0.4-0.6g/(kg.d)。


分享到:


相關文章: