胡蘿蔔價格不貴，但是營養可豐富啦！它富含ß-胡蘿蔔素，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、維生素C等多種營養成分，其中胡蘿蔔素含量最高，它進入人體內可以轉化為維生素A，保護眼睛、促進生長、抵抗傳染病，是寶寶不可缺少的維生素哦。
因此家長可以適量多給寶寶食用胡蘿蔔，這麼高性價比的食物當然不能少。
南瓜胡蘿蔔軟糕
這個軟糕超級軟嫩，加入胡蘿蔔南瓜，吃起來特別香甜，寶寶直接上手抓著吃啦！
適合月齡
9個月以上
食材：
玉米澱粉10克、胡蘿蔔20克、南瓜20克、雞蛋1個、黑芝麻適量
製作方法：
1、胡蘿蔔切碎。
2、南瓜去皮，切小塊。
3、把南瓜塊放入攪拌機中，接著加入胡蘿蔔碎，一起加入玉米澱粉。
4、在攪拌機中直接打入一個雞蛋，啟動攪拌鍵，把所以食材攪拌均勻，打成細膩的糊糊。
5、在碗底鋪上烘培紙，或者刷一層植物油防粘，倒入麵糊。
6、在蛋糊上撒上黑芝麻。
7、直接上鍋蒸15分鐘至熟透成型就可以出鍋啦。
胡蘿蔔山藥鮮蝦餅
蝦肉能夠為寶寶提供蛋白質和鈣質，胡蘿蔔提供維生素，山藥健脾胃，幫助調理脾胃加強吸收，麵粉做主食，這樣一餐營養簡直太豐富啦。
適合月齡：
11個月以上
食材：
中筋麵粉10克、胡蘿蔔10克、山藥15克、蝦3只、蔥花少許
製作方法：
1、胡蘿蔔去皮，切小丁。
2、山藥也去皮，切差不多的小丁。
3、把胡蘿蔔和山藥一起放入蒸鍋，蒸15-20分鐘，把山藥蒸熟為止。
4、蝦肉去皮，去蝦線，用檸檬汁醃製一下，去腥。
5、把蝦肉放入攪拌機，打成細膩的蝦泥。
6、把蒸好的山藥和胡蘿蔔一起放入蝦泥中，加入少許蔥花，再加入麵粉。
7、一邊攪拌一邊加入大約30克清水，用筷子攪拌至蝦泥充分吸收水分，變粘稠即可。
8、在鍋中刷少許植物油，把蝦泥用小勺攤成一個個小圓餅，
9、慢慢蝦的鮮味飄出，蝦餅推動成型，就可以翻個面繼續煎，直到兩面金黃熟透就可以出鍋啦。
藜麥時蔬蛋炒飯
藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，可以說營養非常全面啦，還能補充人體所需的各種氨基酸。
適合月齡：
12個月以上
食材：
雞肉40克、藜麥40克、雞蛋1個、胡蘿蔔10克、西蘭花15克
製作方法：
1、把藜麥清洗後撈出瀝乾水分，再加入適量清水浸泡2小時左右。
2、把藜麥放入蒸鍋，蒸20分鐘，把藜麥蒸熟。
3、胡蘿蔔洗淨去皮，切碎。
4、西蘭花用開水焯一下，再切小朵。
5、雞肉切小塊，放入攪拌機中，打成雞肉泥。
6、攪拌好的雞肉泥放入碗中，加1小勺玉米澱粉，再加適量清水，混合攪拌。
7、這時藜麥也好啦，用勺子把藜麥播散稍微放涼，在藜麥飯盅打入雞蛋，用勺子混合均勻。
8、鍋中刷少許植物油，倒入藜麥飯，把藜麥炒至蓬鬆，蛋香飄出，炒好後盛出備用。
9、鍋中加入少許清水，煮開後直接下入雞肉，小火把雞肉滑散。
10、等雞肉泛白，可以加入胡蘿蔔一起燉熟燉軟。
11、再加入西蘭花和炒好的藜麥飯，一起翻炒均勻即可出鍋啦。
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