普洱知識:曼秀茶

普洱知識:曼秀茶



從易武出發,有一條茶葉產區主線,經過曼秀、麻黑、落水洞等村寨,一直到颳風寨,再往外就是老撾,這一條線上的茶葉產量就大約佔整個易武的百分之四十。

每年都有無數茶人在這條路上奔波往返,越往這條線裡面走,路越難走,茶價也越高,這條線串起了村村寨寨,而曼秀,是這條線的第二個村子。

在乾隆九年(1744年),朝廷增加貢茶上繳數量,古六大茶山都立為貢茶採辦地,一時間茶山經濟繁榮昌盛,四川、江西、浙江、大理、楚雄、石屏等地的商人,奔茶山而來種茶營茶,曼秀就是在當時建立的。

普洱知識:曼秀茶



易武是普洱茶發展歷史上一段無法逾越的階段,在歷史文獻裡,易武並未被納入“古茶山”的範疇,但在清道光年間,當倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之際,易武茶山迅速發展起來,成為古六大茶山所產茶葉的集散地,從而開創了普洱茶在南部的發展時期。而曼秀則是易武茶崛起過程中堅實的中流砥柱。

曼秀村屬於麻黑村委會,距離麻黑6公里,距離易武3公里,曼秀村是一個純漢族村,到麻黑和颳風寨必須經過曼秀村,曼秀村種茶和做茶的歷史都非常悠久,以前村子裡也建有廟宇,後來拆除了,現在舊址已經改為村民的活動室。


普洱知識:曼秀茶



曼秀老樹茶是標準的大葉種茶,條索灰褐顯毫、香氣較好、茶湯略帶金黃、湯質較滑厚,回甘十分持久。一方水土養育一方好茶,曼秀茶如同曼秀這個名字,溫柔而甘甜。

曼秀村的茶是非常典型的易武風格,當地茶農手工制的茶條索黑亮,鬆緊適度,灰褐色顯毫,茶湯金黃,香氣高揚,水路細膩,軟而不弱,回甘生津持久綿潤,蜜香甘冽,品後喉嚨極為舒暢。條索黑亮,湯色金黃。無苦,微澀。柔和順滑,香高韻綿。回甘快而持久,生津不絕。一味好茶,一方好地,靜待識物之人。

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