說起紅豆，大家一定不會陌生。它是一種十分常見的食物，最主要的是它富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，對我們的身體健康真是好處多多啊！據說，紅豆還有減肥的效果，它可以把體內堆積的毒素和水分排出體外，長期食用的話是可以保持苗條身材的，這麼來看，這個食材可真是減肥人士的首選。
可這麼營養的食材，我們知道的做法卻很少，最常見的食用方式就是煮粥和做餡料，其實除了這兩種做法，紅豆還有其他許多好吃的食用方式，今天小編就教大家一道老少皆宜的紅豆糕，做出來鮮甜軟糯，特別好吃！快來跟小編一起看看怎麼製作吧。
食材：紅豆180克、糯米粉300克、白糖100克、大米粉150克。
第一步：準備好食材糯米粉、白糖和大米粉，紅豆需要提前一天浸泡，最好浸泡時間超過12小時。
第二步：把準備好的糯米粉、白糖和大米粉倒入盆中。
第三步：把泡好的紅豆也倒入盆中。
第四步：先用筷子攪拌均勻，然後多次倒入開水，邊到邊攪知道合成一個稍微硬一點的麵糰。
第五步：麵糰和好後，把它搓成成天，再切成大小均勻的面胚。
第六步：在蒸屜上鋪上油紙，把面胚放上。
第七步：蓋上蓋，開鍋後蒸40分鐘即可。
這樣一道軟糯香甜的紅豆糕就做好了，自己做的不僅好看而且衛生又好吃，保證寶寶吃上一個就停不下來！
這樣的一道紅豆糕你學會了嗎？喜歡的小夥伴們快來試試吧！對於紅豆你還有什麼好做法呢？歡迎給小編留言！喜歡美食的朋友們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你們的一點一轉都是對小編的鼓勵和支持！小編會每天給大家帶來不一樣的美食，歡迎關注哦！
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