请允许我,圆润地滚出会馆浜……

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

人们若是眷念一条街,除了四季的草木与街边的报刊亭,大抵还是舌尖尝过的味道最能被记得住。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

静静躺在清潭路与怀德中路间的会馆浜,不长,不宽,有坚守,有更替,也有你割舍不下的太多。

这一次,不如跟着我,再探寻一番吧。

三九馄饨面

这家从小推车开始做起的小吃店,是太多常州人小时候的回忆了。

路边小巷子走进去不远便是,巷子里三两只狗在互吠,是老小区特有的景象。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

老板娘在外屋包着馄饨,熟练接单让你入座,不一会儿,就麻利地把碗碟放到了你跟前。

一大瓶陈醋一大瓶辣油就这么豪放地置于桌上,请君自便。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

吃过了常州许许多多家的小馄饨,这家的还真就是小时候的滋味。馄饨皮都煮到软烂与汤交融,调料味浓重,与其说是吃馄饨倒不如说是喝馄饨,呲溜呲溜爽得很。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

店里接纳着四方来客,安徽口音四川口音湖南口音都好好坐下吃一碗面,或是与老板唠唠嗑,或是彼此交流下工作与家庭,能坐下安闲地吃一顿饭的,都是朋友。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

或许这就是老店的魅力,永远贴近柴米油盐,永远有一席安歇之地。

小刘鸡蛋饼

这是一家开在修车行里的鸡蛋饼摊,本也是没有名的,便随了小刘车行的店名被人唤开了去。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

老板负责修车,老板娘负责摊饼,夫妻二人搭配默契。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

鸡蛋打开,加入葱花、黄瓜丝和切碎的火腿肠,翻炒一阵过后,再置于刷好酱的鸡蛋饼皮上,热乎乎的鸡蛋饼就做好啦。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

常州有名的鸡蛋饼那是多了去,但会馆浜这一家静静开在修车行里的鸡蛋饼,味道也不差啊!

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

黄桥烧饼

这家颇有年头的烧饼店,就开在小刘车行旁,门牌被烧饼炉长年累月熏得黢黑,差点叫人认不出来。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

生意却是好得很,甜的咸的椒盐的,热乎乎出了一炉又一炉。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

胃不好的老人家,还真离不开这枚香喷喷的食物。

翡翠馄饨

无意中发现的一家馄饨店,却很是惊艳。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

老板亲自现场包馄饨下锅,一端上来我便大呼惊奇。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

和咱们日常吃的小馄饨完全不一样,馄饨皮薄如宣纸几近透明,一颗颗倒扣碗中,犹如吹弹可破的可爱气泡。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

一番科普后才知晓,这种馄饨便是江苏泰兴市的传统名小吃,以产于泰兴市宣堡镇而得名,形成至今已有近百年的历史。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

捞起一颗尝试,肉馅鲜极,宛如气泡的皮被戳破软塌塌下来滑入口中,夹杂着油渣与葱花香,汤底没什么味精味,反倒衬托出了馄饨本身的味道。

迅速吃完,一丁点也不想浪费。

豆宝铺

像是卖豆浆油条的早餐店,却又贩卖琳琅满目的小吃,虽不知该如何归结这家店的种类,但不碍事,好吃就行。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

招牌青虾烧麦是一定要点的,一笼5只12元,虽算不得便宜,但也算物有所值。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

烧麦顶上一颗虾仁瞩目,一口咬下,虾肉碎的Q弹与蔬菜粒的爽脆感完美结合,不愧是招牌哈。

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糖年糕你或许也不该错过,刚炸出锅的脆皮年糕沾满白糖,一口吞下管它什么卡路里。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

怀旧感满满的搪瓷缸装的豆浆,喝起来也很有感觉。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

店里生意一向不错,临近下班的点儿,食客络绎不绝,要两笼烧麦打包带走的声音,此起彼伏。

请允许我,圆润地滚出会馆浜……

这或许就是小街道独有的魅力,没什么气派的大馆子,倒是这一份份小吃的不同脾性,叮叮当当谱写出了生活最真实动人的歌曲。

试问又有谁不想,吃得圆圆润润在会馆浜滚上一遭呢?

请允许我,圆润地滚出会馆浜……
请允许我,圆润地滚出会馆浜……


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