陳雄斌:賣大閘蟹一年 從 0 到 2 千萬的飛躍

  

陳雄斌:賣大閘蟹一年 從 0 到 2 千萬的飛躍

  張德洪,蘇州市陽澄湖三家村蟹業有限公司掌門人,也是杭州最大的陽澄湖蟹銷售商。他在杭州有 10 家門店,2009 年就賣掉了 800萬元陽澄湖大閘蟹。再加上浙江其他的 10 多家專賣店和蘇州的兩家“蟹之家”酒店,整個公司的年銷售額超過 2000 萬元。

  如今,他的陽澄湖大閘蟹專營商家已到達 40 餘家。張德洪的財富秘密是什麼?

  首先:如何在前端讓利是一個非常有技巧的營銷藝術。

  張德洪在業內被稱為“張大哥”,懂得讓利,本性爽利。他的第一筆大單,由此而來。

  2005 年他杭州開店的第二個星期,店裡來了個穿著普通的婦女。她左看右看,拎起一隻大閘蟹問張德洪,“這螃蟹真好吃嗎?”

  張德洪二話不說,拿起一隻兜裝了六隻蟹,“大姐你先拎回家煮了,覺得好吃再來付錢。”

  結果,過了一個星期,這位大姐回來了,不僅付了六隻螃蟹的錢,還掏出一張支票,上面的數額是 18 萬元。

  第一,在後端實現暴利,讓老客戶不斷購買。

  張德洪到杭州的第二年,就開始售賣大閘蟹“期貨”,也就是提前銷售,鎖定老客戶。他在大閘蟹捕撈的前一個月,就在門店內發售預售券。

  顧客買券後,到大閘蟹上市時可憑券提貨。提前買券,還能享受到上市時沒有的折扣。這一個營銷技巧的效果,出奇地好。 2009 年的 800 萬元銷售額中,最少有 40%來自“期貨”。

陳雄斌:賣大閘蟹一年 從 0 到 2 千萬的飛躍

  雖然身價金貴的陽澄湖大閘蟹,上市後價錢不同尋常,不愁銷路,更不會打折。張德洪賣優惠券的做法,表面上實在是虧損的樣子。不過,當你明白這裡面的生意經後,看透了這個秘密,你就會恍然大悟:首先,用這一招提前抓住了老客戶;

  第二,可以避免到時打撈上來後,顧客集中購買,工作量調配困難;

  第三,發售預售券,提前擁有了大量資金。這個才是最大的秘密。

  為什麼呢?本來如果你手上只有 100 萬元現金,你只能做 100萬的生意;但是通過提前一個月的預售券,能從客戶手中收到500 萬元的現金,這樣就能做 500 萬元的生意。相比之下,預售券對客戶的優惠讓利損失,又算什麼呢?

陳雄斌:賣大閘蟹一年 從 0 到 2 千萬的飛躍

  現在,杭州幾乎所有的大閘蟹專賣店都開始發售“期貨”了,正是張德洪帶領的這個風潮。沒有這種前端讓利,哪來的後端暴利?這也是為什麼張德洪能夠在短短几年之內,從一個小小蟹農變成擁有幾十家專賣店的生意經的秘訣。

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