休閒農業的休閒旅遊如何與農業產業融合發展?

張同天


產業融合不是簡單地給二者做加法,而是要推動農業從生產走向生態、生活、體驗功能的拓展。


產業下沉,未來休閒農莊一定是朝著規模化,企業化的產業運作方向發展。

怎麼產業化?單個產業成為最大主題,打通一二三產的全產業鏈。


比如:日本富田農場,主打“花+”打造集觀光、體驗、特色產業於一體的休閒農場

臺灣大湖草莓,主題主打草莓文化,加上精耕細作+草莓農會協作等模式。

主題化,IP化

以三產帶動一產,以一產培育三產,最終塑造產業品牌。

總之就是主題專一,產業閉環

打造要點:全產業鏈拓展+主題性旅遊活動+品牌形象營銷。


如何做文旅策劃


烏鎮

依託當地資源、文化優勢。一步步通過打造運營,如今已是旅遊古鎮、度假古鎮、文化古鎮。2017年全年共接待遊客數首次突破1000萬人次。


烏鎮不做第一,只做唯一。製造差異是一個漫長的系統工程,是放大用戶體驗。只有精緻的、人性的、深度參與性的體驗才能給消費者留下深刻印象;而在製造獨特體驗時,一定要以‘美好’為一切選擇的出發點,不要忘記初心。

在景區越來越同質化的情況下,文化是放大景區IP最好的辦法,烏鎮戲劇節已經成為世界第三大戲劇節,吸引眾多文藝青年參觀。有戲劇節的古鎮只有烏鎮,戲劇節讓烏鎮變得氣質不一樣。


旅遊起來了,地方小吃就是一大特色,也是吸引吃貨的巨大動力,以三產帶動當地一產種養殖發展,以三產帶動手工業等二產發展,當地人還可以就地工作。

袁家村

如果說烏鎮是個美人,那袁家村就是條關中漢子。作為鄉村遊的“網紅”和“模板”,一天來18萬遊客,一個村子帶動周邊十個村子致富,一個酸奶場一年利潤一千萬……


袁家村是如何火的?書記郭佔武講了四大元素,首先是因地制宜,二是全民皆兵,讓農民都有事幹,三是合作社平臺,把握村民的共同利益,四是他本人和村民都是不可複製的。

袁家村的經驗告訴大家,文化軟實力也必須跟上。在袁家村集中體現了關中民俗,在突出關中的民俗文化的同時,還能持續創新。

袁家村的成功來源於:一是鄉村的味道,鄉村旅遊的市場主體始終是市民,他們追求的就是鄉村的味道。二是永恆不變的行、住、吃。三是要把農民組織起來,組織起來才能共同致富。

現在袁家村通過旅遊帶動產業發展,繼而輸出當地食材作為一大收入來源。

總結

這兩個都是鄉村旅遊帶動二三產發展,對於其他村莊也可以採用逆向思維方式,一二產發展起來,也可以發展旅遊,例如辦梨花節、牡丹花節、手工藝品展示節等。


科學為農


休閒農業也是農業,農業就是一產。休閒農業賦予遊玩的功能,就等於具備了旅遊業的性質。則可以稱之為一次產業和三次產業融合。農業就是種植業,就是一次產業。為了提升其附加值,加工是一個有效途徑,而加工也就是二次產業。什麼是農村三次產業呢?農產品線上線下銷售、休閒旅遊、康養、餐飲、文化等等都可以算是農村三次產業。唯有將農村的一次二次三次產業融合起來的項目才是農村一二三產業融合。千萬不要說農業三產融合,因為一二三次產業中,一產就是農業,包括:農林牧漁,包括糧棉油麻絲茶糖菜煙果藥等等的種植業。所以說,休閒農業的休閒旅遊如何與農村三產融合發展?這個問題其實是問題命題,是概念混淆的問題。因為休閒旅遊就在農村三產融合之中。在種植加工項目區,建設一個休閒旅遊項目,其實有機融合在項目區裡,就是三產融合發展。比如我最近為一家企業設計的《美麗茶園三產融合項目》,就是在一個兩千畝的茶園裡(該項目已有配套加工廠)利用原有三米硬化防火道,建設一條十里農事體驗康健長廊,長廊沿線建設景觀、種植瓜果、田地開闢果園、創意農業吸引核,共享農莊、餐飲等。利用現有條件,搞第三產業,賦予茶園休閒旅遊的功能,使茶園一二三產業深度融合發展。


資深農業政策踐行者


休閒農業首先要以農業為主,並且一定要把它做成產業化,即以農產品的養殖種植加工為核心,延伸和打通上下游產業鏈,衍生一系列的農產品,並使之開發成一系列的旅遊休閒項目,就形成農業與旅遊相結合的123產業的高度融合。比如福建省招寶公司從90年3月開始,以養殖野生動物山雞、野豬、野兔、綠殼蛋雞、竹鼠、孔雀等為核心特種養殖,利用動物的糞便做沼氣,供農莊使用節省了電費和能源,淨化了環境確保了涼山的動物病害少成長快,產生的沼液種植羅漢松、丹桂、紅豆杉、金絲楠,並延伸苗木綠化工程,動物產品深加工。由於肥料充足,各種苗木生長茂密和旺盛,形成非常良好的生態環境,從而又修建木別墅,開展野味特色餐飲,會務住宿、鄉村旅遊等項目,通過餐飲和鄉村旅遊在農莊內,每天就可以消耗和出售大量各種野生動物,促進了農產品的銷售和第一產業的發展。這種以特種養殖為核心,帶動種植、加工、特色餐飲、鄉村旅遊等123產業高度融合的循環經濟模式,形成的產業鏈,具有資金利用率和回報高,盈利點多,資源重複利用,成本低,效益好,農產品質量有保證,農莊可持續發展,市場競爭力強,可規避了各種風險。這種模式還能夠有效的改善荒山、荒地甚至沙漠,使之形成非常好的生態環境 具有良好的經濟效益社會效益和生態效益。由於福建招寶生態農莊近30多年建立的這種模式,能夠使農莊持續盈利,被政府和農業投資者廣泛看好,每個月都有來自全國各地的政府部門,和農業投資者前來考察學習,並與福建招寶公司合作,引進他們的人才團隊和技術,為全國各地的農莊農業投資者,為他們進行規劃設計及系統性的服務,幫助他們在農莊的投資過程當中省錢,賺錢,打造產業鏈和特色,並爭取政府資金,在非常短的時間內農莊的建成實現開業,有效的規避由於個人摸索而造成的巨大資金浪費和各種風險。對福建招寶公司而言,通過農莊延伸的這項增值服務又增加了盈利點,使公司的盈利點能夠達到8項,這也是福建招寶公司能夠持續發展近30年盈利的根本原因所在。也是由農業發展休閒旅遊業的一個典範。非常願意與各位同行溝通交流,分享投資經驗18959061518。由農業農村部魅力城鄉網、中國循環經濟協會等單位,與福建招寶公司共同聯辦的第25屆全國生態農莊高峰論壇將於11月1一4號在福建永定土樓召開。論壇的主題就是圍繞著投資休閒農業,如何做到省錢掙錢拿錢?如何實現123產業的高度融合?論壇也許對休閒農業投資者會有很多的幫助。


30年專注農莊投資


休閒農業的旅遊功能和農業產業有機融合才是農業發展的方向,實際上,最近幾年,很多地方都朝這個方向發展。比如安順的油菜就利用開花的時間引導市民去賞花旅遊,花期過後就收割油菜籽,。

發展休閒旅遊農業的前提是,首先區域要求,必須是在旅遊景區附近,或者城市周邊,便於市民出行,因為休閒旅遊很簡單就是放鬆,付出的經歷相對較小,以一種輕鬆隨意的方式進行的簡單的非正式的旅遊,因此位置就要求離生活的城市近一些,比如最近興起的田園觀光體就是這樣的旅遊方式,同時,休閒旅遊最好要有相關的配套,大片的農業項目成為了必須條件,同時,最好有消費的配套措施,這樣才能形成產業。


百姓生活專題報道


在我們地方沒有見到過這些事實,對所提問題,本人理念上也沒有想過,難作正確回答。


金蘋果


休閒農業本身就是生態農業,自家園為主生產出來的食物供應來園旅遊的遊客,遊客觀光的也是自然風光,不設人工的旅遊設施,不收觀光費。


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