為什麼很多休閒農業都以失敗告終?

missHe


大家好,我是農村如哥。發現生活種的真善美,讓世界變得更美好。



休閒農業失敗的原因有很多種,今天就說一下共性的東西原因。


一,沒有核心的競爭優勢。


休閒農業最核心的東西就是特色,人家為什麼要大老遠的跑到你農村來消費。

如果他們來了,說明你的這個產品有吸引他的地方。


老闆要知道自己的核心競爭力是什麼,你有什麼吸引顧客的東西,而且是可以長久吸引。



二,市場開拓意識薄弱

有好的產品和服務,但是很多人都不知道,那對你的企業來說,也是沒什麼用的。


要學會營銷,讓更多的人知道你


比如有些大老闆,身價幾十億,還是親自出馬上電視臺的節目,去娛樂大眾,去獲得更多的曝光。


這也是企業營銷的方法


三,運營水平有限

有好的產品和服務,基本上都能成功個八九不離十,這樣的情況下,還能失敗,只能說明一個問題,公司的運營有問題,管理有問題,員工有問題。

要有自己的經營體系,這樣才能複製成功。

麥當勞之所以風靡全球,得益於他的高超的管理水平。


綜上所述,休閒農莊失敗,基本上要麼產品和服務沒有什麼特色,要麼就是不會營銷,最後就是公司管理的問題。


農村如哥


為什麼很多休閒農業都以失敗告終?

休閒農業是近些年很熱的詞彙和農業投資項目,可以說是全面開花,各地打著休閒農業搞的項目,不在少數。但說實話,成功的鳳毛麟角,很多休閒農業以失敗告終。

今天阿兮就從個人觀點和角度,來談談休閒農業為什麼大多以失敗告終:

1、目的不純,休閒農業只是幌子

我們不得不承認,任何一次惠農政策實施,都會有一些鑽空子的,目的不是為了造福鄉村,振興鄉村,而是套取 惠農政策補貼。

我有個朋友是做基地技術服務的,他走過全國幾十家大型土地流轉基地,很多就是地一圈,板房一蓋,就沒有然後了。很多良田荒蕪,很讓人心疼。好在現在政府已經在著手整治這種亂象了。

2、資金鍊崩斷,無力迴天

農業項目,尤其是休閒農業,投資週期太長,很多人還沒等形成預期規模和效果,資金鍊已經崩斷了,泥足深陷,疲於奔命。

休閒農業開始的五六年,基本都是投入。果樹,買樹苗得花錢吧?僱人栽樹得花錢吧?你栽下幼樹,到掛果需要時間吧?但這段時間你得拉枝、修剪、施肥各種管理,得僱技術員幹吧?想要一年四季都可觀賞,你得有景觀、有大棚、有休閒區吧?這些投入也都是錢。

我認識一個回鄉流轉千畝土地,要再造家鄉的老闆,兩年扔進去200多萬,沒見什麼回頭錢。一般人誰有這樣的資金承受力?一直投入不見回頭錢,叫你你還砸鍋賣鐵借債堅持嗎?

3、盲目跟風,無做休閒農業的資源條件

休閒農業是由農業(Agriculture)和旅遊(tourism)兩個詞組合,由詞意可知,它所兼顧和滿足的條件可不簡單。

有些所謂的休閒農業,圈塊地就搞,所在地區既靠不上旅遊景區,又沒有獨特的人文資源,周邊也沒吸引人的附加特色景點,種植養殖物種單一,配套設施也不完備,一眼看到底,無吸引力。

你得想想,特色農產品你能種植別人也能種植,採摘園遍地開花,那麼,你的休閒農業比別人好在哪裡?吸引力又在哪裡?憑什麼讓消費者選擇你?你比別人領先的優勢在哪裡?

4、有情懷還得理念不跑偏

做農業沒有情懷不行,但只玩情懷更不行。目前做休閒農業項目的,大多不是真正懂農業的農民或技術員,而是不懂農業憑情懷回鄉創業的新農人,他們對休閒農業的定位嚴重錯誤。

我知道的一個休閒農莊老闆,他的想法就是要種出老味道的農產品,完全不打農藥,不用化肥。可想而知,每天僱工人工鋤草捉蟲,就花費了數不清的費用,果園和莊稼仍被蟲子吃的不像樣,別說什麼產量了,很多人看到後說寧可吃打農藥的果子,也不吃一掰開就是肥蟲子的果子。

理想很豐滿,現實很骨感。休閒農業可不是讓你恢復原始社會,現在的蟲子原本抗藥能力就很強,你突然不用藥,那還不所有周邊蟲子都撲向你這個安樂窩?

又大又漂亮的農產品價格便宜,你這樣被蟲子肆虐過的果實,卻要多賣好幾倍的價格,你也得想想,有人會買嗎?理念跑偏,100頭牛也拉不回來的。

5、成功的案例分析

做休閒農業有沒有成功的呢?答案是肯定的。壽光菜博會就是標準的休閒農業成功案例,每年菜博會期間,吸引大批遊客參觀遊覽,已經成為重點休閒農業旅遊景點。

阿兮身邊比較成功的休閒農業案例,是家鄉一個桑園。這桑園的採摘期一直被劃入當地旅遊景點之一,組團來旅遊的觀光客,必會將他家桑園作為一個休閒點。原因何在呢?

就是因為他不只是有十幾種的桑果品種,還有更多特色果品採摘和種苗供應(人參果,野櫻桃,紅肉蘋果等),種植從大棚到露天使採摘期拉長出幾個月,又開發了桑葉桑葚系列產品:桑葉茶,桑葚酵素,桑葚酒,桑葚甜點,桑葉美食系列菜譜,桑葚麵條,桑葚花捲,還有吃桑葉長大的香豬,散養在桑樹下吃桑葚果長大的土雞,桑園裡還廣種特色中藥材,比如詩經中的葳蕤(又名玉竹)。

他在桑園桑樹下鋪設“地毯”,等於給休閒採摘旅遊者提供了天然蔭涼的休憩場所,在樹下美美的睡個午覺,也是非常愜意。最主要他家特色的桑葚餐飲,獨特的烤香豬,柳枝烤肉,都屬於獨家買賣,別無分號,自然吸引了很多人週末到此一遊。有些城裡遊客驅車前往,就為了吃一頓桑葚系列美食,過過癮。

總而言之,休閒農業必須有能持續吸引旅客的點,有支撐發展的收益點,才能生存下去。沒有自己特色,只是盲目跟風而上的休閒農業,連你自己都想不明白你的特色所在,又怎麼能吸引來客流量,賺到錢呢?不賺錢的休閒農業,自然無法繼續生存,以失敗告終也就沒什麼稀奇。


阿兮隨筆


大約是1998年的時候,有人請我去他新建的休閒農莊參觀。莊內核心項目是釣魚。精心設計的魚塘建有很多平臺、棧道。釣魚者只要把鉤放下去,魚兒就唾手可得。參觀完我就感覺這個農莊必死無疑!因為真正的釣魚者都抱著偷魚心理,希望一分錢不出釣大魚回家,怎麼可能來這種地方出錢消費呢?現在二十多年過去了,明明所有的釣魚項目都百分之百失敗,可還是有那麼多人前仆後繼,往火坑裡跳!這是為什麼?一個重要原因是投資者對他建園的環境太自信!總認為山清水秀,遠離都市喧囂就能吸引來大批遊客。可事實並非如此!我再說極端一點,這樣的休閒農莊就是讓人免費吃免費玩,也不會有人來!你還搞什麼呢!真正的農業休閒項目,第一是主要靠園內農副產品賣錢,如茶果薯魚鱉鱔雞鴨鵝等,而不是靠遊客消費。第二做好便宜餐飲,讓人肚子餓了有飯吃。這樣才會有人氣!


非孟勿擾


為什麼很多休閒農業都以失敗告終?

最近幾年農業發展越來越紅火,尤其是結合餐飲住宿的現代休閒農業,不過它們雖如雨後春筍般繁多,卻大都經不起風霜,開的多失敗的也多,用我們這農村的一句話說,叫“公雞拉屎——頭兒硬”,為什麼既有資金支持又有大環境優勢的休閒農業會以失敗告終呢?

就拿我身邊的一個實際例子來說吧,在姥爺家村子那有一家蔬菜種植培育基地,叫三友農場,農場主要是進行蔬菜的無土栽培和外租土地搞休閒農場,通俗點說就是把土地分成小塊,租給城裡邊沒有地的人,週末時他們可以來到農村休閒遊玩,在自己租的地上種點東西。

農場剛開始確實很紅火,無土栽培基地天天有人參觀,種植農場也有很多城裡人來這兒租用,又是大人又是小孩,有的鋤地有的種菜,不過好景不長,也就一年多的時間吧,我就沒再見小方格地裡有人耕種,無土栽培的大玻璃棚也廢棄了,沒有在種菜乾活的,偌大的休閒農場顯得很蕭條淒涼,只有個大叔在看管,造成這種失敗局面的原因主要有以下幾個方面:


原因一:沒有長遠規劃,只顧眼前利益。

很多人在搞休閒農業時都是“頭腦發熱型選手”,看到有好的投資項目,又有補貼資金就快速下手,拿著各種補貼款開啟了休閒農業的建設。可是現代農業拼的不僅僅是力氣更是頭腦,要有長遠的規劃和打算,提前為自己的農產品找好市場,找準定位,不能拿了補貼資金就走人,這樣做就是在浪費農業資源套取補貼資金,必然長遠不了。

原因二:缺少技術支持,知識帶來利潤。

現代休閒農業不是過去胡幹蠻幹的那個時代了,農業發展需要知識和技術的支撐,如今農業類大學很多,每年農學畢業的大學生也是數不勝數,可是真正能鋪下身子到農村去搞農業技術指導的有幾個。

僅我知道的姥爺村的這個農場,就存在招不到技術人員的問題,擁有專業技術的大學生都不願到農村來,天天與泥土和蔬菜打交道,雖然給的工資都不低,但也吸引不到高材生。缺少技術指導的休閒農業最終都得失敗。

原因三:後續資金不足,無法投入再生產。

現代休閒農業是個“大坑”,前期需要投入很多,待步入正軌後要有盈利進行後續投入,每一筆資金都不是小數目,財力不足恐怕無法支撐其運轉,不能只是注重前期,忽略中後期投入,這樣就會形成不良循環,農產品賣不出去,沒有錢繼續投入,導致農產品產量下降甚至農場荒廢。

要想搞好休閒農業,資金、技術、市場一樣都不能少,要有特色產品,不能千篇一律,這樣才能持續發展下去。我們這裡還有個葡萄莊園,休閒農業就做的很好,集採摘、觀光、休閒、餐飲一體,他家的葡萄賣30一斤都搶不到,很多人都駕車慕名而來,很是紅火。


小十六123


問:為什麼很多休閒農業都以失敗告終?

在回答這個問題之前,我們先認識下什麼是休閒農業。主要是指以農家樂為主,附帶休閒,旅遊,觀光等分支為主來增加收入的休閒農業,是一個完整的休閒農業鏈。

休閒農業目前比較熱的一個行業,專注中端人群。說起來算是一個前景比較好的行業,但為何大多數人都以失敗而告終,筆者覺得主要有以下幾個原因。


休閒農業大多都是政府扶持,而多數人以這為幌子,套取資金

目前這個行業特別火熱,可能大多數地方都興起了。說到這個行業我就想起了我們這邊的一個休閒農業,我們這裡算是五線城市,在兩年前在政府的牽頭之下就做了這個項目,裡面涉及到了旅遊,觀光,休閒這些方面的產業。

記得很清楚在開始要開業,去往的人特別多,那個場景確實不敢想象,大多數人都是去湊熱鬧,途一時高興而本著去的。後來一年了,那個地方是物是人非,荒無人煙,看不到一個行人,除了管理人員,幾乎無人。

據瞭解,就建造下來花了上千萬,而這其中大多數都是政府補貼的,然而這其中的錢全部是否都用在了建造上,誰也無法說清,這是一個未知數,難免有猜想。


盲目跟風,只是形式主義,專業知識欠缺

真正能夠把這個做起來的不乏在這個行業算是深根細作數年的老蔣了,而大多數都是新手盲目跟風,只是在響應政府的號召,同時為謀取一定的利益,在專業知識欠缺的情況下不失敗才怪。

大多數人只是看到一些成功的個例,然而就想異想天開,用我們平常說的一句話:沒學會走就想跑了。

後期資金維持是個大問題,容易資金斷裂

做這一行,後期維持資金是個重要問題,如果沒有固定的資金支持就會容易斷裂,對於這一行來說可能是個無底洞,到底需要多少是個未知數,所以說要有穩定的資金支持。

缺少維持穩定的產業

這行就如我們做生意一樣,前期開始很難立足,必須要有穩定的一個維持的產業,要能夠吸引遊客,顧客,這樣才會產生效應,不然什麼時候都是處於一個停滯的狀態。

說說你對休閒農業的見解,評論區留下觀點。


農村身邊事


顧名思義,休閒農業就是人們休閒之時來農村看看、玩玩、吃吃。一些休閒農莊生意紅火,一些休閒農業經營不下去,倒閉收場。問題在哪裡:體驗不足、同質化嚴重、內容不創新、佈局不合理等。

一是體驗不足。城裡人下鄉玩,一定是要有體驗,就吃個農家樂沒有什麼勁,城邊有的是。比如親自種地、栽培、種田,小孩喂牛、放羊,撿田螺等。這樣的體驗才放鬆、才有愉悅的心情,有收穫、有記憶。許多人才可解鄉愁。



二是同質化嚴重。現在的休閒農業大同小異,看過一個、吃過一個、玩過一個就沒有感覺了。農民模仿能力超強,你火什麼,他跟什麼,農家樂最容易被複制,釣魚、看花也總是千篇一律的內容。所以特色不特,獨特風格少,審美疲勞。


三是創新不足。既然大家愛追風,既然旅遊愛新鮮,你得在內容、產品上不斷創新,追求新奇。比如,農家樂,南方的農莊有幾道北國的美食,人家體驗豬羊,你來個倉鼠,竹鼠,人家釣魚、打牌、麻將,你來個陶藝製作等等。總之與眾不同,不斷更新內容,創新方式。

四是佈局不合理。許多休閒農業擠在一起,競爭激烈不說,更容易同質模仿。酒好不怕巷子深,我們那邊有一家在深山老林搞休閒,喝野茶、賞野花、吃野菜、住野外,看星星,聽野獸叫、吹野風飄。非常有特色,讓人流戀忘返。




周思夢想


休閒農業聽著真貼心,真的幹起來才知道混不是那麼回事,如果接觸的多了會發現成功的是個例,失敗的卻很普遍。總結失敗的案例會發現無非如下幾個原因。

1.對困難準備不足,入行之初自信滿滿,原以為和土地,農民打交道不會太難,入行才發現想全身而退都不容易,能管理好一個上千人的企業未必能管理好一群農業工人,懂得和社會上各色人等打交道未必搞的定村會計,能設計好生產銷售的流程,未必能安排好地裡的活,慧眼識得優秀的職業經理人未必會選拔出好的工頭... ...。總之,農業遠非想象的那樣簡單輕鬆,土地可以成為聚寶盆,也很容易成為無底洞。

2.資金鍊問題,基建投入過大,生產資金不足,生產出的產品質量不忍直視,最終失去了農業的本來面目,沒有優秀的體驗感,光靠景觀建設很難吸引市民。

3.入行之初過於依賴社會關係,總以為會有國家補貼,更多的按照官方項目要求規劃和建設,而不是按照農業生產的規律來投資,隨著監管力度的加大,極少有人敢於違規或者打擦邊球了。盼望的補貼遲遲不到,建設的項目中看不中用,盈利點... ...

4.規劃缺少地域文化特色,千篇一律沒有新鮮感。

很多人覺得休閒農業就應該以休閒為主,過於迎合客戶的需求,對於農業理解的不夠,重視的不夠,結果在農業上翻船。

成功的案例也有,青島萊西的山後人家,山東德州的小毛驢都比較成功,基於地域特色的休閒旅遊,不跟風,不湊合。


一起葡萄


實踐證明,近些年人們一窩蜂地搞農業生態旅遊開發,並且傳統式的“釣魚、住宿、農家菜、農耕體驗、賣點農產品……”,已經是行不通了。

實踐證明,用農田搞農業生態旅遊開發,擅自僥倖心理搞水泥硬化路道、休閒棚休閒屋、亂搭亂建,已經行不通了。因為政府農林業和國土資源部門對農耕用地管得嚴上加嚴!

實踐證明,沒有足夠的資金,沒有足夠的經營創新頭腦,農業生態休閒開發項目容易“倒閉”。

要怎麼做才能嶼立不倒,越做越賺錢?不在此回答了。抱歉!











WHX71336636


99鄉親從事休閒農業和鄉村旅遊,每週奔波在農村和城市之間,對這個問題來談談我的看法當然囿於經驗和學識,有可能偏頗,歡迎交流探討~~

這四五年正好和休閒農業走的比較近,就這個問題來聊聊我看到的一些現象

因規模過大而失敗

這種一般都是土地規模千畝左右的項目,看到不少這樣的業主把產業發展的規劃做的很好,哪裡耕作、哪裡餐飲、哪裡住宿、哪裡休閒....按照這些規劃,真要落成做出來也是蠻有看點的,但失敗就失敗在做不出來,原因很簡單,業主沒有這個投資實力。想想看,把一塊規模上千畝的農地發展成農旅結合、產業鏈條豐富的熟地,靠農民業主自身能完成?顯然完成不了。所以做著做著就爛尾了。

因業主太有主見而失敗

能搞休閒農業的業主在農村裡多少是個精英的,錢和資源都會有一些,以前做的項目也多半是做成功了的,所以都比較自信。再加上善於學習、慎重投資,經常到外面去考察,然後就“壞事”了,今天去了趟臺灣,然後回來就要在園區搞文創設施;下次去了某個著名項目,然後回來決定把退役飛機搞到農場增加看點.....這都是“99鄉親”工作中遇到的真實案例。你和他去討論、辯論這樣合不合適,基本上是辯不過他的----錢是他自己的、經驗是他自己去學習來的、人家以前就是個成功者,當然現在的決策是不會錯的。然後呢,沒幾個遊客來,接著就沒有然後了

因玩不轉營銷而失敗

沒有開發休閒項目的時候愁農產品銷售,好像怎麼賣都賣不完收回來的莊稼水果。項目上開發出了休閒內容,就愁遊客人數增長不明顯。其實很簡單,供過於求的條件下不會爭奪消費者的眼球、不會博得受眾的偏好,很多不錯的項目就這樣默默無聞的熬著,時間久了就有收不回投資失敗的。

因過度投資而失敗

休閒農業本身前景看好,不少業主投入的積極性很高,但在大膽敢做的同時又精打細算,結果就是可以將就對付的地方不將就,投入過多。在需要砸錢出效應的地方不肯放手一搏,造成項目亮點不足。比如廁所可以高檔點、停車場就可以夠用就行;景觀美化需要多下本錢、擺渡車之類的能省則省;大田作物種植可以粗放點,靠近休閒點的農田耕作必須要精細美觀......但能心裡面算好這些賬,分清輕重緩急的業主不多,不少人覺得高檔就是標準,結果錢越投越多,回本越來越無望。

因不可抗風險而失敗

別的不說,這次整治大棚房,基本上在大棚裡搞的休閒農業接待設施都被拆除光了,即使有客人來也沒法接待,項目基本上就告終了。

作者簡介:99鄉親,生長於農村,主修哲學,從事整合營銷十年。2014年至今主業休閒農業與鄉村旅遊,以市場研究、項目策劃、發展規劃、落地推廣為主要方向,常年行走城市農村之間,對接城市消費下鄉與農村資源進城,鄉村振興的親身參與者。

99鄉親


客戶群體分析

休閒農業的客戶主要是想在休閒時間裡享受農業樂趣的城市人,其它他們以家庭、學校團主、公司團體為主。

一、先農業

城裡人看中的首先是農業,休閒是其次。所以休閒農業首要就是要經營好農業本身。

  1. 休閒農業投入週期一般都比較長,如果作為農業只依賴於休閒的收入,那風險是比較大的,這個也是本末倒置的。農業本身是是一個經濟產業,可以直接產生比較可觀的收入。
  2. 項目規劃時就要在在農業的基礎上做好休閒的策劃,為休閒項目預留空間。
  3. 經營好農業本身才可以充分發掘出休閒的點子。

二、後休閒

  1. 農業做後,如何對休閒項目進行策劃包裝,這個至關重要。

  2. 休閒項目要有特色,這樣才能在競爭中取得差異化,不要跟風,要建立自己的優勢,讓別人難以模仿。

  3. 客戶群體拓展。可以建立自己的銷售團隊,通過線下的廣告牌宣傳,與學校團體、公司團體合作,與各種旅遊公司合作,也可以建立自己的在線店鋪、網站、小程序去推廣。

  4. 根據不同的客戶類型進行細分:學生休閒的可以讓他們通過現場學習瞭解農業,公司團隊可以開展團隊拓展業務、家庭團隊可以增加親子活動等等。


我是 ,關注新經濟、新零售,每天會給大家分享關於創業、營銷的心得。可以多多關注,多多交流。


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