為什麼休閒農業“涼”的那麼快?

農說呂不白


『休閒農業在發展農村經濟,實現鄉村振興戰略,促進農民致富方面具有舉足輕重的作用,同時也是今後很有想象空間的農業產業方向。但是,如今遍地開花的休閒農業似乎遠沒有想象中的那麼美好,這是為什麼呢?』

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不少地方正在打造鄉村全域旅遊,在一個縣域範圍內,大量的佈局古鎮、農莊和農業休閒景點,有的是地方政府不吝嗇投入鉅額財政資金;有的是千方百計招商引資由民間資本來佈局。

但是,能夠真正持續創造穩定效益的很少,有的僅僅在開辦初期熱了一下就曇花一現!

之所以會是這麼個情況,我試著做如下分析:

第一,人民群眾還沒有達到富裕的程度,沒有更多的經濟和時間來釋放人們,特別是城市人口的休閒熱情!這可以從鄉村旅遊的冷熱時期差異太大得以證明。只有法定節假日,鄉村旅遊才出現火爆,有的還超過接納能力。而其他時段則冷清,入不敷出。有時旺季的盈利是不足以彌補淡季的運營成本的!這就造成了大多數鄉村休閒項目是個“熱鬧衙門”!



第二,目前農業休閒項目同質化程度太高,加之數量大,競爭激烈。如很多農業休閒內容就是垂釣、棋牌、餐飲、採摘這類,門檻低,佈局多,消費場所可選擇性太多,所以,很容易讓消費者滿足而更換選擇。

第三,不少農業休閒項目將著眼點盯在國家補助上,對正常經營並不上心,就更難搞出特色,完全喪失了在域內佈局這樣項目的初衷!

當然,還有其他如沒有地方特色或人文底蘊等原因。那可以進行怎樣的探索呢?



我個人一直認為,農村的休閒項目一定要實現本地化,不必要進行那種高大上的大項目,完全可以保持農村原生態,將鄉村旅遊接待內容向土著居民分解!就像全民皆兵一樣,有農業休閒需求時,全村人都來從事;平時仍然從事自己的農業生產!只有降低運營成本,才能確保休閒農業的效益,也才能在發展中完善!否則還沒等大熱的那天到來就被高企的運營成本壓垮!不是到處可見那些高檔豪華的農家樂廢置在那裡麼?

另一個建議就是探討創新方式。利用網絡和新媒體的力量,將很多農村場景包裝,打造網絡熱度,吸引眼球和流量;將市民與農村和一些農戶進行結對的探索,讓市民花費極小代價去共享農民山林田土的使用權,讓市民也真正體驗農業,充當農民,使市民向農村跑成為常態!或許就不用擔心休閒農業會“涼”下來了!


原生態鄉村


你好,感謝你的問題。

我是一個來自廣東河源的新農人,

目前在一個農業龍頭企業工作,

也有涉足休閒產業,

對於你的問題看法如下:

首先我覺得並不是休閒農業“涼”的那麼快,

只是很多休閒農業的產品涼的快。

很多人做休閒農業,

還是停留在老的思維,

做觀光農場的思維,

停留在門票經營的思維。

當你的產品沒有了新鮮感,

免不了會被人遺忘,

沒有了人流,就會很難維持下去。

鄉村振興,鄉村將會重新被激活

依託以鄉村和農業資源為載體的休閒農業

將獲得更多新的市場機會

但關鍵是你的休閒項目能不能滿足市場的需求,

滿足客戶的需求?

接下來休閒農業一定要有創新的思維

從觀光到深度體驗發展

從產品思維到用戶思維的升級

可以多學習日本和臺灣

在休閒農業方面的經驗

打造可以持續發展的休閒農業。


謝謝!


光頭新農人


休閒農業“涼”的那麼快的原因主要有兩塊:

第一自身原因,這裡的因素很直觀。休閒農業本來體現的就是一個閒。許多農莊在做休閒農業的時候。沒有把真正的農業體現出來。過於商業化。遊客去了就是吃個飯,買點東西,無法體驗到農業。

第二是所處環境原因,現在要到農村玩的基本都是上班族,星期六星期天去鄉村走走玩玩,放鬆心情。也不可能每個星期都來同一農莊,除非他們在這裡有認養的土地或者家禽。

要做好真正的休閒農業還是要以農業為主,不要靠修個農家樂,賣點土特產來維持熱度,畢竟專門來吃飯買東西的不多。





快樂洞主魏毛毛


想要搞休閒農業,首先得弄懂這幾點!

一、什麼是休閒農業?

休閒農業(包括鄉村旅遊在內),是指以城市居民為主要客源市場,以開發利用具有旅遊價值的農業景觀資源和農村人文資源為手段,將觀光、休閒、度假等旅遊休閒功能與農村生態、農業生產、農戶生活、農耕文化及農村民俗等三農要素有機融合的特色農旅產業。

二、休閒農業的商機解讀

作為旅遊休閒與三農要素創新交融,貫穿一、二、三產業,融合生產、生活、生態等功能於一體的新型消費業態.

休閒農業已經成為當前旅遊發展的超級熱點與重要的民生產業,為農業增效、農民增收、農村環境改善和經濟社會發展作出了積極貢獻。

對於社會資本來說,判斷一個行業是否為商機,主要看兩個方面:

第一,是否有政策支持;

第二,是否有市場支撐。從這個角度看,休閒農業毫無疑問是一個巨大的商機。

主要體現在兩個方面:

發展休閒農業,最能夠契合我國*正在實施的重要戰略

休閒農業作為一種旅遊與三農融合的新型經濟業態,能夠有效滿足休閒消費、發展現代農業、建設美麗鄉村、促進農民增收、保護生態環境、傳承鄉土文明、推進城鄉一體化。因而與*和地方*正在實施的一系列重要戰略特別是三農戰略完全契合,

發展休閒農業,最能夠迎合都市人群旅遊休閒的消費趨勢伴隨著工業化、城市化和現代化的深入推進,城市居民飽受愈加嚴重的工業病、城市病、社會病(如霧霾、擁擠、忙碌、壓力、水汙染、食品問題等)的多重困擾。從而引發了城裡人逃離城市奔向郊野田園的巨大休閒養生需求——這種現象在週末與節假日時期表現尤為突出。而汽車的不斷增長與交通的不斷升級為居民在城市與鄉村之間便捷對流創造了越來越好的現實條件。加上中產階級規模的擴大與我國新型城鎮化的推進,將創造更大的休閒需求。發展休閒農業,最能夠迎合都市人群融入自然山水、品嚐綠色農產、追憶美麗鄉愁、迴歸詩酒田園的休閒消費趨勢。許多鄉村地區又具備發展此類產品的比較優勢,因此無疑具有極好的市場前景。

三、當前搞休閒農業投資群體分析

眾所周知,中國地產黃金十年過去了,礦產黃金十年也過去了。現在進入了農業黃金十年。近年,在城郊拿上千畝甚至萬畝土地,做休閒農業、鄉村旅遊、養生養老等大休閒泛地產項目的熱潮漸起。然而這其中你是在追趕熱潮,還是引領浪潮呢?

目前都是誰在搞休閒農業呢?

第一類人群:

房地產及其關聯產業商、礦老闆和實業製造商。

房地產下行壓力/國家對能源的控制/新技術和高科技門檻太高,不約而同地選擇了農業這個資本窪地,開始圈地運動,圖謀轉型。

第二類人群:

資本市場,VC、PE、基金和機構。

看重的是農業經濟長遠升值的潛力,而且農業題材在政策和金融上也有短期運作空間,大宗交易、農產品期貨、農業設施租賃、企業併購重組和上市融資的遊戲規則已經建立。

第三類人群:

返鄉創業的農民。

這些人帶著資金、經驗、資源和成功的光環回來接收同村人大片拋荒土地,搞起家庭農場自己當家作主。

第四類人群:有“中國鄉村情懷”的藝術家、建築師、規劃師等群體甚至還要在華生活的“老外”。

總之,城市紅利攤薄,鄉村“廣闊天地、大有作為”,休閒農業恰逢其時,5-10年中國農業必將迎來大復興!

四、休閒農業的主要挑戰

儘管是一個巨大商機,但要搞好休閒農業,也並非易事,其挑戰也非常明顯:

1、規劃缺位——很多休閒農業項目沒有認識到策劃諮詢與規劃設計的價值,不願意花代價邀請專業機構編制具有指導價值的策劃諮詢與規劃設計方案,導致整體開發水平比較低下。

2、同質競爭——看到別人幹什麼賺錢,自己就幹什麼,簡單的模仿最後導致白熱化的同質競爭,成為休閒農業領域的通病。

3、產品落後——對照日本與臺灣的休閒農業,大陸休閒農業由於起步較晚,且大多產品都是按照投資者或農戶自己的意願與認識來打造的,特別經過3到5年的經營之後,產品已經非常落後,完全不能匹配於市場需求的變化。

4、人才缺乏——不論是進入休閒農業領域的大企業,還是從事農家樂經營的農戶,開發與經營管理人才都非常地缺乏,如何依託*支持、對接相關機構,在人才培訓與引導高素質專業人才進入休閒農業領域方面獲得實質性地突破是一個重要課題。

5、資金不足——完全依靠*的政策資金(或者乾脆就是為了騙取政策資金)來打造的休閒農業項目將很難獲得持續生存,更談不上大的發展,盈利模式與融資模式的創新,才是休閒農業資金困境的出路。

五、發展休閒農業有哪些模式可以借鑑?

1.農業公園

是以經營公園的思路,利用農村廣闊的田野,以綠色村莊為基礎,融入低碳環保、循環可持續的發展理念。將農作物種植與農耕文化相結合的一種生態休閒和鄉土文化旅遊模式。是一個更能體現和諧發展模式、簡約生活理念、返璞歸真追求的現代農業園林景觀與休閒、度假、遊憩、學習的規模化鄉村旅遊綜合體。它以高效農業為基礎,實現了現代農業的主題化、景觀化、公園化和規模化,是未來我國休閒農業發展的最高境界。

2.主題農莊

是以農民為經營主體,鄉村民俗文化為靈魂,城市居民為目標,以特色鮮明的主題貫穿其中的一種鄉村旅遊形式。一棟農莊建築實現核心盈利點。花園、樹園、果園、田園、菜園、牧園六種配套農莊項目體現生活方式。書吧、清吧、咖啡廳、茶吧、小型會所等多種配套資源提升品位。實現”1+6+x“模式對主題農莊開發經營。

3.親子農莊

是以農業自然和文化資源為依託,將農業元素融入遊樂設施和親子活動當中。以家庭親子教育等為目的一種休閒農業產品類型。親子農園兒童產品的設計要“以兒童為中心”,遵循安全性、農業主題性、組合性、趣味性、易用性、益智性、互動體驗性七大原則。

4.現代農業示範區

是以現代產業發展理念為指導,以新型農民為主體,以現代科學技術和物質裝備為支撐,採用現代經營管理方式,可持續發展的現代農業示範區域。現代農業示範區具有產業佈局合理、組織方式先進、資源利用高效、供給保障安全、綜合效益顯著的特徵。

5.酒莊

酒莊一詞源於法國,是指一個獨立的葡萄酒生產單位,即從葡萄種植、栽培、採摘,到葡萄酒釀造、灌裝、儲存、品鑑、銷售整個過程,全部集中在一處完成的場所。酒莊多規劃建設在風光優美、氣候宜人、陽光充足的山谷或海邊,本身就是個旅遊的好去處。在酒莊中,人們可以感受葡萄酒相關知識,還可以休閒、娛樂、健身、度假。

六、休閒農業的功能結構

1.總體思路:融合創新,打造新鄉土度假

從總體上看,休閒農業項目想要獲得成功,必須基於綜合開發的原則,強化三大融合創新:

其一,是“一、二、三”三種產業的融合創新——就是將種植業、加工業與服務業融合起來,形成體驗經濟,實現多元化收益。

其二,是“農、旅、文”三種業態的融合創新——就是以農業為基礎,以旅遊為手段,以文化為靈魂,打造全新的綜合業態——“農旅文綜合體”。

其三,是“鄉土意境與時尚度假”的融合創新——以鄉土意境再造鄉愁,以時尚度假滿足市場,通過新鄉土度假產品的打造實現休閒農業的升級。

2.選址思路:依託景區,確立優先發展區

關於選址,注重兩個方面:

一方面,以核心景區為依託,優先在核心景區周邊發展休閒農業項目,將有利於在未來的經營中與核心景區形成有機聯動。

另一方面,要以地方特色物產的原產地為基礎,優先發展休閒農業項目,有利於形成品牌效應。

3.投資思路:以農為本,吸引多元化投資

關於投資,既要堅持以農民作為休閒農業的主要經營主體,又要鼓勵和吸引社會資本、家庭農場、農民合作社、涉農企業、其他農村集體經濟組織.

通過以參股、獨資、合資和合作等方式,介入休閒農業的投資開發。

4.用地思路:堅守原則,遵循兩個大前提

關於用地,遵循兩個前提:

第一,不佔用基本農田建設配套設施,鼓勵利用農民住宅、荒山、荒坡、荒灘、廢棄礦山和農村空閒地發展休閒農業。

第二,注重保護並優化區域生態環境,把農業景觀、純淨鄉村、青山綠水、潔淨空氣構成的優美環境作為發展休閒農業的根本依託予以持續維護與優化。

5.建設思路:有機融合,實現綜合性帶動

關於建設,絕不能是孤立的結構,而是要與旅遊景區、現代農業、美麗鄉村、生態文明、鄉土民俗文化創意產業建設有機融為一體,最終實現對相關產業的綜合性帶動。

6.產品思路:創意為王,做好規劃與設計

關於產品,要面向市場,做好基於“特色農業景觀、特色文化資源、特色建築、特色物產”等要素創新整合提煉基礎的創意規劃與設計,推動形成一系列主題鮮明的特色休閒農業項目,極大地提升旅遊吸引力。

7.運營思路:市場主體,發揮好*作用

關於運營,要堅持以市場主體的原則,但同時要更好發揮*在規劃設計、宏觀指導、技術培訓、品牌營銷、公共服務、規範管理、政策扶持等方面的重要作用,調動各方積極性,從而加速推進休閒農業發展。

七、休閒農業應該怎麼來做呢?

(一)、應該做好策劃規劃

當前社會處在一個思維覺醒的時代,工業4.0、互聯網+、90後登場、老齡化社會等等代表未來趨勢的跨界融合,是農業升級的必然方向。在這個快速變革的時代,休閒農業不是拼體力,而是拼思維、拼資源、拼品牌、拼情懷、拼生活方式。策劃規劃是連接資本、*、民眾和市場的魔法師,從選址、立項、設計、建設,策劃師和規劃師在休閒農業裡所能起到的作用非常關鍵。

(二)、不能盲目投資

休閒農業不是硬開發、大開發、盲目開發,而是軟開發、小開發、巧開發 。近幾年農業項目規模越來越大,動輒千畝萬畝,財力雄厚的開發商以資本為傲,加之不切實際的軍師推波助瀾,很容易陷入投資衝動和資本思維裡。最後變成拼砸錢和打價格戰,從而導致成本難以收回,千萬投資付之東流。

(三)、有逼格的創意農業項目才能好效益

休閒農業是一個值得長期耕耘的事業,但不是來大錢、來快錢的領域,如何找到當前的盈利點,使地塊能夠良性運轉起來,成為首要考慮的問題。中國地產黃金十年時間蓋了幾代人都住不滿的房子。除了少數大城市,各個地方都出現了空城、鬼城,蓋出來的房子並沒有那麼多人去住,也租不出去。大部分人買房子是為了坐等升值,房產成了一種金融工具,購房不是為了投資而是投機。同時,旅遊地產也出現滯銷現象,除了節假日熱鬧外,其餘時間冷冷清清。投資商搞旅遊是為了賣房子,藉著景區要地但不做旅遊——也是掛羊頭賣狗肉。

(四)、在新常態下旅遊地產還能做嗎?應該怎麼做?

首先要肯定的是旅遊地產值得做,但是做法要改變。以往的旅遊地產大部分依託傳統觀光型景區,主要是國家4A及5A級旅遊景區.但這類景區基本上是靠名氣掙團隊客源錢的觀光模式(一錘子買賣),而且大部分的旅遊景區由於人滿為患,服務質量不佳.“不來終生遺憾,來了遺憾終生”,此類景區的旅遊地產基本上是沒有出路。隨著經濟結構的轉型升級,地產逐步迴歸實業屬性,就是要“住人”。而現在旅遊休閒已經進入到大眾化自助式的時代,現在又是一個講究逼格的時代,中國人正逐步過上“5+2” 的逼格生活方式.逼格時代的旅遊地產賣的不是量而是質,求“既好玩又有情懷”。比如浙江德清的莫干山民宿,以“裸心谷“為代表的鄉村民俗動輒都是二三千元的高房價,還供不應求。比如北京的”古北水鎮“,烏鎮的開發商硬是在司馬臺長城腳下造出一個北方地區少見的古鎮,特別有逼格,當然房價也很可觀。這些創新的業態層出不窮,也代表了未來的旅遊地產升級方向,要想旅遊地產賣得好,就要做出逼格的休閒環境,要有逼格的產業項目支撐。

休閒農業的旅遊地產市場更好。

因為傳統主景區那邊,大格局已定,船大難掉頭。而新開發的地塊,沒有什麼負擔,只需要創意,反倒能做成很有逼格的休閒度假產品。所以,現在旅遊地產的盈利實現的模式不主要依靠“賣房子”,而是“賣產業”。這個產業就是融合了“吃住行遊購娛”於一體的綜合體驗。要實現“賣產業”的目的,就必須識到“旅遊地產”本質是“休閒地產”,要拋棄“掛羊頭賣狗肉”的思路,踏踏實實地做旅遊、休閒的文章,做出有逼格的休閒環境和休閒產業來!


綠芯小農


我是這樣認為:1.這個問題包含“休閒旅遊”和“農業”兩個方面,而且是圍繞“農業”特色展開旅遊休閒。

2.應該說,就國內經濟環境而言,休閒業已經得到了充分的發展。業內想盡辦法要賦予新的概念,以期待得到開發新的市場,這個時候,恰好同有社會發展理念相吻合,於是休閒農業就雨後春筍般呈現!

3.至於說為什麼休閒農業“涼”的那麼快?我認為有以下幾點因素:

a.我們的社會特色決定,一個概念提出,往往都是一窩蜂往上湊,前期不進行可行性研究,造成盲目過度投資開發,營業了才發現,還沒搞懂什麼是休閒農業?經營得好嗎?!

b.名不副實,打出去的招牌是“休閒農業”,遊客們興高采烈前往,發現完全貨不對板,怎麼會再次光臨?!

c.管理理念,管理水平低下,造成了一些本來非常不錯的休閒農業項目,在持續性開發投入建設方面偏離了”休閒農業”的主業,顧客流失率不斷增加,由勝而衰……

d.還有一個非常重要的原因,相關部門對於“休閒農業”的准入門檻,管理機制,等等有待加強規範。

當然還有另外其他的一些原因,造成休息農業的市場日漸蕭條。但是我相信,隨著各方面的齊心協力,一定可以健康發展起來!

“健康熱”起來……


錦江渡人


我們必須明確,休閒農業會“涼”,這絕不是全國範圍內的普遍現象,更多情況下,這是某些地區、某些園區因為經營不善、規劃不精等原因產生的具體問題。分析這個問題,正是為了吸取教訓、總結經驗,幫助我們更快走向成功。

在這個問題裡,壹度創意認為“涼”字有兩種含義,其一是難以為繼了,經營不下去了,破產了,失敗了;其二是降溫了,不似先前那麼火熱了。休閒農業會“變涼”,這並不意外;但在短時間內迅速“變涼”,就必須加以分析和防範了。

誠然,不論是村鎮縣區等地方發展休閒農業產業,還是企業投資休閒農業項目,開發休閒農業園區,導致失敗的原因太多了:資金斷裂,市場把握錯誤,經營管理粗放,服務品質粗劣,營銷宣傳跟不上,產品因循守舊缺乏創新,項目長期不更新,缺乏吸引力……而導致休閒農業突然降溫,甚至迅速潰敗的根本原因,無非以下兩點:


第一,政策風向改變

國家政策對休閒農業的態度向來是比較重視和支持的。然而最近開展的“大棚房清理整治”行動著實讓全國各地的休閒農業元氣大傷。

我們必須認清一個現實:休閒農業就是利用農業資源開展休閒觀光活動,即便沒有存心利用農業用地搞房地產,搞私家莊園、豪華會所,也難免涉及到利用農業用地建設停車場、餐廳、衛生間的問題,畢竟一個休閒農業莊園裡,如果連這些基礎的接待設施都沒有,實在太不像樣了。然而長久以來,國家政策對休閒農業的支持都只出於產業的角度,而對其中涉及到的土地問題諱莫如深,避重就輕。

因此,一紙“清理大棚房”的政令下來,雖然初衷是為了整治利用農業用地建設私人會所、開發地產項目的現象,但板子卻結結實實地打在了休閒農業經營者的身上。很多地區本著“寧願不出色,也不要出錯”的態度,對轄區內的“農地非農化”現象採取一刀切地態度,甚至連瓜農臨時搭建的看瓜棚也不能倖免。在這種摧枯拉朽的整治行動中,可以想見休閒農業“潰敗”的速度會有多突然。

可見,從國家政策層面講,已經到了不得不面對休閒農業用地問題,拿出可行方案的時刻了,否則這個產業將一直在陰影中畸形生長;從經營者的層面,則要認認真真規劃,老老實實申報,規規矩矩開發,哪些地塊可以搞建設,哪些地塊必須“農地農用”,一定要嚴格遵守規範,不可以存有半點僥倖心理。

必須明確的事實是:在實施鄉村振興戰略的今天,休閒農業與鄉村旅遊不僅是備受推崇的休閒項目與生活方式,更在助力脫貧攻堅,促進鄉村振興方面起著不可替代的作用。,更是廣受政策扶持、經濟社會文化生態等綜合效益顯著的新興產業。儘管仍然“帶著手銬腳鐐起舞”,休閒農業依舊是廣受政策扶持、綜合效益(經濟效益、社會效益、文化效益、生態效益)顯著的新興產業,是值得投資經營的朝陽產業、風口產業。只要堅定信念,端正態度,總會“守得雲開見月明”。


第二,輕視創意策劃

當下休閒農業存在另一個致命的問題,就是輕視規劃,尤其是忽視創意策劃的作用。

越來越多的投資者、經營者變得急功近利,除非能夠獲得政策利好,否則根本不願花錢做策劃和規劃。根據壹度創意近兩年的觀察,這些投資者與經營者可以為了申報立項做規劃,為了申請土地調整做規劃,為了申報田園綜合體、特色小鎮、現代農業產業園等政策項目做規劃,為了申請政策補貼做規劃,但為了贏得市場而做策劃的卻越來越少的。

不得不說,太多的利好政策,反而把休閒農業“慣壞了”:一方面,這導致休閒農業項目越來越依靠政策資金而存活,甚至出現“申報做一套,落地另一套”的現象,不僅套取了便宜的農地,搞了回報更高更快的房地產項目,還套取了國家對農業項目的補助資金,甚至在“大棚房清理運動”中都能矇混過關,實在是有劣幣驅逐良幣的趨勢,必須根治、剷除。

另一方面,那些認為“策劃”無用的投資者與經營者,為了省下這筆看似不少的策劃費用,憑藉自己想出的幾個點子,或者粗製濫造的便宜策劃,就輕易地投入幾百萬乃至幾千萬的資金搞休閒農業開發,結果付出了更慘烈的代價,甚至是毀滅性的代價:

其一,重建設、輕運營。很多投資者與經營者都認為,搞休閒農業嘛,無非就是建一些古香古色的建築,放幾座木屋,種一片花海景觀,做幾桌農家飯菜,賣一賣手工藝品,搞一搞採摘活動,不需要壹度創意這樣的創意機構提供服務,自己就幹了。結果硬生生將創造性的、系統的、專業的智力工作,變成了修路搭橋、蓋房挖坑的體力活。大量的硬件建設導致投資巨大,微弱市場效益也難以填平成本的巨坑,從而資金鍊斷裂,項目突然崩盤。

其二,產業模式不清晰,有好的產品卻沒有明確的變現方案。比如很多地區空有良好的景觀資源、人文古蹟,卻只會圈起圍牆賣門票,沒有開發高品質休閒項目的能力,也沒有策劃更多樣更豐富的體驗活動的創意,空有好資源,只能做出不值錢的差勁產品,導致市場產生負面甚至牴觸情緒。比如很多農莊都想搞花海,但搞了之後又不知道怎樣才能吸引人,吸引了人怎樣刺激他們消費。一旦出現這種產業模式問題,休閒農業何止“涼得快”,簡直就是“見光死”。

其三,產品缺乏吸引力,出現“見光死”的現象。很多經營者都認為,自己的休閒農業園區火不了,是因為營銷宣傳不到位,然而產品層面一旦有問題,營銷做得越多,產生的負面影響就會越大。因此出現這個情況,壹度創意都建議客戶從產品的角度做提升,而不是一味加強宣傳。產品缺乏吸引力的原因多種多樣:

比如盲目跟風,隨波逐流。休閒農業策劃,核心就在於產品的策劃,但是經營者自己做產品的時候,因為專業達不到,往往忽略了農莊的主題、個性、亮點、形象定位這些發掘工作會將“創造產品”變成“引進產品”:市面上有什麼,就引進什麼,市面上什麼火,就跟風搞什麼。別的農莊怎麼搞,我的農莊就怎麼搞。市面上挖掘機、草莓採摘、農家飯比較火,我就都學過來;別的農莊搞KTV,搞魚塘,我也照搬過來……一通借鑑之後,搞的農莊毫無個性,“泯然眾人矣”。因為他回答不了最核心的問題——“我的農莊適合搞什麼”,這並不是你意識到就回答得上的問題。

比如創意陳舊,亂搞IP。很多農莊主自己搞策劃的時候,都會認為,產品特色就是IP,就是網紅,就是可愛的形象。於是他們自以為自己的採摘園不火,是因為門前沒有HelloKitty的形象;他們的市民農園不火,是因為沒有穿比基尼的模特在園子裡走貓步;他們的民宿不火,是因為門口沒有高大的石獅子迎賓,廣場上沒有神龜或者財神爺坐鎮……誠然,IP的確是助力休閒農莊迎來火爆局面的手段,但是我們必須清醒地認識到:第一,產品創新與IP運營根本就是兩回事兒,能夠運營處一個成功的IP形象,不比策劃新的休閒農業項目更容易;第二,蹭當下IP的熱門,一時間會有效果,但IP的話題性往往時效性很強,短暫而速朽,一旦這個IP的話題性消失,它帶給休閒農業的紅利也就不復存在了。意識不到這兩點,就會突然走到潰敗的邊緣。

比如服務缺位,體驗糟糕;影響產品體驗的,不僅是產品本身,服務也是非常核心的一環。比如很多園區主題也很明確,形象也很生動,飯菜也很有特色,民宿也很有格調,但就是因為服務跟不上,導致項目缺乏吸引力、競爭力,無法在市場中勝出。比如園區步道沒有遮陽的頂棚,或者沒有設置遮陽亭,比如採摘園、農園中沒有遮陽傘、便利店;比如餐飲、民宿、講解等服務人員業務水平不及格,服務態度粗暴惡劣,比如衛生情況不達標等等,這些細節服務的問題都會讓遊客對園區的好感度蕩然無存,口碑不斷下降,進而從“門庭若市”瞬間變作“門可羅雀”。

比如產品落後,久不更新。休閒農業不是一蹴而就的事情,蛋炒飯再好吃,常吃也會膩。搞休閒農業是同樣的道理,即便產品、服務、個性、品質等各方面都做得好,長久不更新也難以維持對遊客的持久吸引力,必須及時更新,不斷更新,這個更新包括多個方面,可以是細節的更新,可以是種類的更新,可以是形式的更新,也可以內容的更新等等,絕不只是將草莓採摘換成櫻桃採摘這麼簡單。很多農莊農園意識不到這一點,以為只要營銷做得好,一片漂亮的薰衣草或者油菜花就可以五年十年地做下去,結果自然是越來越冷清。


其四,缺乏應對淡旺季的有效方案。不做策劃的壞處還體現在這方面,即缺少應對淡旺季的方案,無法充分、合理地利用工作日、夜間這些不怎麼火爆的時段來提升消費,也開發不出適宜的活動、節慶、景觀、項目或者商務合作、政務合作來緩解淡季,導致資源設備長期閒置,損耗加劇,成本大幅攀升,企業難以承受,最終“散夥”了事。


這些市場經營方面的原因,都會導致休閒農業突然降溫、迅速潰敗。因此壹度創意奉勸休閒農業的投資者,想要獲得市場的認可,必須相信專業的力量,相信一分錢一分貨的道理,咬咬牙,做一份即便不出色至少要合格的策劃方案。


創意鄉村


休閒農業

基本就是農家樂,採摘旅遊啥的,

設想很好但要價太高,新鮮感一過降溫是必然的,

休閒農業包括

垂釣魚塘,

蘑菇採摘林地,果樹採摘,

釀酒體驗基地,

果樹花期賞花,桃花,梨花,杏花,

秋果季採摘,枯枝季燒烤,烤雞烤鴨烤鵝,烤豬,烤羊。

養蜂旅遊參觀,


星輝650


我認為真正的休閒農業應該有次序的進行,也就是誰是主業,誰是副業的問題,究竟是以農業拉動休閒,還是以休閒帶動農業?

在此我認為,那些農業發展好的,再發展休閒的話就是順理成章的事了,並且能得到農業與休閒的雙重發展。而那些發展休閒以後,再打算髮展農業,或者是隻是拿著農業當幌子的企業來說,明眼人一看就明白,這種做法是沒有基礎支撐的,就像是空中樓閣,而且越到最後,投入越大,收入卻不能與投入成正比,往往會形成無力繼續投資而走向倒閉的邊緣。

所以,在此我覺得,真想發展休閒農業的話,先把基礎的農業搞好,等有經濟基礎了,再適當發展休閒,才是走向成功的正確道路。最後,祝廣大愛創業的朋友們都可以事業有成!


綠山頭優質蔬菜倡導者


“涼”是必然,“熱”是暫時。

一是農業的產品,主要是糧食、經濟作物;基礎是土地、肥料、種子;勞動力是必要條件。

二,農民追求產量,希望有個好價格,能夠遇上好年成。

三,農作物有它特殊性,對時間、季節、氣候很敏感。大面積種植才能實現機械化和高效率。

四,休閒農業是種理想化,違背常規的做法,搞農業本身不休閒。

五,實現“三農”現代化、機械化和企業化,實現生態農業,實現無公害農產品,提高農民收入和抵禦風險能力,才是硬道理。

六,休閒農業在的秀,好好的溼地,成片的農田,改造成曲橋、樓擱、假山和賓館。水作物變早作物,違背客觀規律。


文言44


個人覺得休閒農業並沒有涼,而是被玩壞了。

首先,休閒農業是一個發展方向,這一點一直沒有變。因為,隨著人們生活水平的不斷提高,嚮往農村閒適休閒生活也就成為了必然。

其次,休閒農業之所以在一些地方涼快了,根本原因不在於休閒農業,而在於一些經營者急功近利的行為,導致休閒農業中存在很多坑害顧客現象發生。蘿蔔快了不洗泥,最終,導致一個產業受到影響。

第三,真正不急功近利的休閒農業有多少呢?有多少辦休閒農業的老闆不是想一夜之間就收回成本賺得盆滿缽溢的呢?其結果必然是犧牲顧客感受為代價了。

最後就是規模問題。休閒農業需要一定的規模。農村單家獨戶式的很難長久。管理困難,但是,目前許多地方休閒農業因為土地等問題難以規模化,一個村出頭幾個十幾個老闆搞,同質化現象嚴重,惡性競爭難以避免,最終結果就以損害長遠發展利益為代價了。

從整個發展趨勢而言,休閒農業依然是今後發展的一個亮點,需要早點佈局。


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